Zdravstvene prednosti oolong čaja

Oolong čaj predstavlja samo oko 2% čaja koji se proizvodi i konzumira diljem svijeta, ali vrijedi ga otkriti.

Kombinira kvalitete tamnog i zelenog čaja, dajući mu nekoliko navodnih zdravstvenih prednosti.

Na primjer, konzumacija oolong čaja može pomoći u gubitku težine i smanjenju stresa.

Ovaj članak objašnjava sve što trebate znati o oolong čaju i njegovim zdravstvenim prednostima.

Što je oolong čaj?

Oolong čaj je tradicionalni kineski čaj.

Napravljen je od listova biljke Camellia sinensis, iste biljke koja se koristi za pravljenje zelenog i crnog čaja. Razlika je u tome kako se čaj obrađuje.

Proces oksidacije je ono što stvara zeleni, tamni ili oolong čaj.

Zeleni čaj se proizvodi od svježih listova čaja koji nisu podvrgnuti oksidaciji, kemijskoj reakciji koja počinje kada su listovi izloženi zraku i koja je odgovorna za boju i okus različitih vrsta čaja.

Crni čaj nastaje kada se listovi potpuno zgnječe kako bi se poboljšala oksidacija, a oolong nastaje kada se listovi uvenu na suncu i malo naprsnu kako bi se stvorila djelomična oksidacija.

Sažetak: Oolong čaj je tradicionalni kineski čaj napravljen od djelomično oksidiranih listova biljke Camellia sinensis.

Hranjive tvari u oolong čaju

Slično kao crni i zeleni čaj, oolong čaj sadrži nekoliko vitamina, minerala i korisnih antioksidansa.

Šalica skuhanog oolong čaja sadrži male količine kalcija, magnezija i kalija. Sadrži i oko 38 mg kofeina. Za usporedbu, šalica zelenog čaja sadrži oko 29 mg kofeina.

Neki od glavnih antioksidansa u oolong čaju, poznati kao polifenoli čaja, su teaflavini, tearubigini i EGCG. Oni su odgovorni za mnoge njegove zdravstvene dobrobiti.

Oolong čaj također sadrži L-teanin, aminokiselinu za koju se pokazalo da ima pozitivne učinke na opuštanje i kognitivne performanse.

Sažetak: Osim kofeina, oolong čaj sadrži vitamine, minerale, aminokiseline i korisne polifenolne antioksidanse čaja.

Oolong čaj može pomoći u zaštiti od dijabetesa

Općenito, pokazalo se da čaj pomaže u zaštiti od dijabetesa i komplikacija dijabetesa, vjerojatno ublažavanjem inzulinske rezistencije i smanjenjem upale, među ostalim mehanizmima.

Predlaže se za vas: Kava protiv čaja: Što je zdravije?

Prema tome, studija iz 2021. i pregled iz 2019. izvješćuju o povezanosti između redovite konzumacije čaja, poboljšanog upravljanja šećerom u krvi i nižeg rizika od razvoja dijabetesa tipa 2.

Međutim, specifični učinci oolong čaja općenito nisu tako dobro istraženi kao oni zelenog ili crnog čaja.

Uz to, jedna manja, starija studija ukazuje na moguću učinkovitost oolong čaja u snižavanju glukoze u plazmi kod pacijenata s dijabetesom tipa 2.

Ipak, ne slažu se svaka studija o sposobnosti oolong čaja da spriječi ili ublaži simptome dijabetesa tipa 2, a studija iz 2011. koja je uključivala otprilike 5000 japanskih muškaraca zaključila je da konzumacija čaja može biti prediktor za početak bolesti.

Sažetak: Antioksidansi polifenola u oolong čaju mogu pomoći u održavanju normalne razine šećera u krvi i smanjenju rizika od razvoja dijabetesa tipa 2. Međutim, dokazi su različiti i potrebno je više istraživanja.

Oolong čaj može poboljšati zdravlje srca

Redovita konzumacija antioksidansa iz čaja također može poboljšati zdravlje srca.

Nekoliko studija o redovitom konzumiranju čaja pokazalo je smanjen krvni tlak i razinu kolesterola, kao i smanjeni rizik od srčanih bolesti.

U velikoj studiji iz 2003., ljudi koji su pili više od šest šalica čaja dnevno imali su "značajno" nižu stopu koronarne bolesti srca od onih koji nisu pili čaj.

Predlaže se za vas: 10 zdravstvenih prednosti crnog čaja utemeljenih na dokazima

Nekoliko studija također je posebno istraživalo oolong čaj.

Jedna studija na više od 76.000 odraslih Japanaca primijetila je da muškarci koji piju 8 unci (240 mL) ili više oolong čaja dnevno imaju 61% manji rizik od srčanih bolesti.

Štoviše, studija provedena u Kini izvještava da su odrasli koji su pili 1 do 2 šalice dnevno zelenog ili oolong čaja "značajno" smanjili rizik od moždanog udara.

Jedna stvar koju treba zapamtiti je da oolong čaj sadrži kofein, koji kod nekih ljudi može blago povisiti krvni tlak ili hipertenziju. Međutim, postojali su nedosljedni rezultati kada su u pitanju studije koje se bave povezivanjem krvnog tlaka i kofeina, pa je potrebno više istraživanja prije nego što se mogu donijeti konačni zaključci.

Nadalje, budući da je sadržaj kofeina u šalici od 8 unci (240 mL) samo oko jedne četvrtine onoga koji se nalazi u istoj količini kave, bilo kakav negativan učinak na hipertenziju vjerojatno će biti prilično mali.

Sažetak: Oolong čaj može pomoći u smanjenju rizika od srčanih bolesti, moždanog udara i visokog krvnog tlaka kod nekih ljudi, ali potrebno je više istraživanja.

Oolong čaj može pomoći kod mršavljenja

Konzumacija čaja i mršavljenje odavno su povezani; i doista, mnoge studije ilustriraju vezu između bioaktivnih spojeva u čaju i prevencije mršavljenja ili pretilosti.

Iako se dugo vjerovalo da je antioksidativna aktivnost čaja isključivo odgovorna za njegovu sposobnost smanjenja tjelesne masnoće, istraživači počinju sugerirati da sposobnost čaja da pojača inhibiciju enzima i interakcije antioksidansa s crijevnom mikrobiotom može biti ono što pokreće gubitak težine. sposobnost.

Zanimljivo je da se radi o samom oolong čaju. Nedavna studija na životinjama pokazala je da su ekstrakti oolonga pomogli povećati oksidaciju masti - što znači da su pomogli izravno smanjiti tjelesnu masnoću.

Predlaže se za vas: Zeleni čaj protiv crnog čaja: Što je zdravije?

Međutim, kada je riječ o studijama na ljudima, samo jedna mala, starija studija ukazuje na njegovu sposobnost povećanja potrošnje energije kod odraslih, što je broj kalorija koje tijelo sagorijeva u mirovanju, ali ne i oksidaciju masti. Potrebno je još istraživanja prije nego što se mogu donijeti zaključci.

Važno je napomenuti da samo zato što su antioksidativne aktivnosti, kofein i svojstva čaja koji inhibiraju apetit u studijama povezani s gubitkom težine, ne znači nužno da je ispijanje nekoliko šalica čaja svaki dan ulaznica za gubitak težine.

Drugi čimbenici, poput temeljnih stanja i ponašanja, igraju veliku ulogu kada je u pitanju gubitak težine, a količina čaja koja se može sigurno konzumirati razlikuje se od osobe do osobe.

Sažetak: Kombinacija kofeina i polifenola koji se nalaze u oolong čaju može pomoći povećati specifičnu inhibiciju enzima i broj sagorjenih kalorija svaki dan. To bi u konačnici moglo pomoći u gubitku težine.

Oolong čaj može poboljšati rad mozga

Nedavne recenzije pokazuju da konzumacija čaja može pomoći u održavanju moždane funkcije i pamćenja, kao i možda zaštititi od pada uzrokovanog starenjem.

Nekoliko komponenti čaja mogu biti od koristi za rad mozga.

Za početak, kofein može povećati oslobađanje norepinefrina i dopamina. Smatra se da ova dva moždana glasnika doprinose raspoloženju, pažnji i funkciji mozga.

Daljnja istraživanja pokazuju da teanin, aminokiselina u čaju, također može pomoći potaknuti pozornost i ublažiti tjeskobu. Pregled iz 2014. izvještava da čaj koji sadrži i kofein i teanin povećava budnost i pozornost unutar prva 1 do 2 sata nakon konzumiranja.

Nekoliko studija se posebno bavilo oolong čajem, ali studija iz 2008. pokazala je da je “visoka razina” konzumacije čaja povezana s manjim rizikom od kognitivnih oštećenja i kognitivnog pada. Taj je učinak bio osobito jak za redovite osobe koje piju crni i oolong čaj.

Još jedna manja studija iz 2010. povezala je redovito pijenje zelenog, crnog ili oolong čaja s poboljšanom kognicijom, pamćenjem, izvršnom funkcijom i brzinom obrade informacija kod starijih Kineza.

Sažetak: Sadržaj kofeina, antioksidansa i teanina u čajevima (uključujući oolong čaj) može imati povoljan učinak na rad mozga i raspoloženje.

Može pomoći u zaštiti od određenih karcinoma

Znanstvenici vjeruju da antioksidansi prisutni u crnom, zelenom i oolong čaju mogu spriječiti mutacije stanica koje mogu dovesti do raka u tijelu.

Predlaže se za vas: 10 zdravstvenih prednosti zelenog čaja zasnovanih na dokazima

Polifenoli čaja također mogu smanjiti stopu diobe stanica raka.

Tijekom godina, bilo je mnogo studija koje su istraživale povezanost između konzumacije čaja i smanjenog rizika od određenih karcinoma, uključujući rak pluća, jednjaka, gušterače, jetre i kolorektalnog karcinoma. Iako se čini da postoje neki dokazi o smanjenom riziku od raka, mnoge studije upozoravaju da dokazi nisu uvijek statistički značajni.

Većina istraživanja u ovom području fokusirana je na učinke zelenih ili crnih čajeva, a najveći učinci zabilježeni su za zelenu sortu.

Budući da je oolong čaj na pola puta između zelenog i crnog čaja, mogu se očekivati slične prednosti. Međutim, potrebno je više istraživanja posebno o oolong čaju.

Sažetak: Slično kao i zeleni i crni čaj, oolong čaj može imati zaštitne učinke protiv raka.

Oolong čaj pomaže u promicanju snage zuba i kostiju

Antioksidansi koji se nalaze u oolong čaju mogu pomoći da zubi i kosti budu jaki.

Jedna studija je pokazala da su ljudi koji su svakodnevno pili crni, zeleni ili oolong čaj tijekom 10 godina imali 2% veću ukupnu mineralnu gustoću kostiju.

Nekoliko drugih recenzija izvješćuje o sličnim pozitivnim učincima čaja na mineralnu gustoću kostiju.

Veća mineralna gustoća kostiju mogla bi smanjiti rizik od prijeloma. Međutim, izravna veza između oolong čaja i prijeloma još nije istražena.

Konačno, istraživanje je povezivalo konzumaciju čaja s boljim zdravljem zuba, uključujući smanjenje plaka i gingivitisa, što je jednako zdravijim zubima u cjelini.

Sažetak: Oolong čaj može pomoći u povećanju mineralne gustoće kostiju. Također može ojačati zubnu caklinu i smanjiti stvaranje zubnog plaka.

Oolong čaj može pomoći u ublažavanju ekcema

I crni i zeleni čaj su proučavani zbog njihove sposobnosti da pomognu u ublažavanju simptoma atopijskog dermatitisa, inače poznatog kao ekcem, i iako su rezultati obećavajući, potrebno je više istraživanja kako bi se dobili konačni rezultati.

Predlaže se za vas: Što je kofein i je li dobar ili loš za zdravlje?

Slično, jedna mala studija iz 2001. proučavala je sposobnost oolong čaja da pomogne u liječenju ekcema kod 118 osoba s teškim slučajevima ekcema. Od njih se tražilo da piju 33 unce (1 litru) oolong čaja dnevno, uz održavanje normalnog liječenja.

Nakon mjesec dana, došlo je do "izrazitog do umjerenog" poboljšanja njihovog stanja, sa znakovima poboljšanja uočljivim već 1 do 2 tjedna nakon ispitivanja.

Štoviše, poboljšanje se nastavilo i još uvijek je uočeno u 54% osoba 5 mjeseci kasnije.

Pri razmatranju rezultata važno je imati na umu starost i opseg ove studije.

Sažetak: Polifenolni antioksidansi u oolong čaju mogu pomoći u ublažavanju simptoma ekcema, a poboljšanja mogu trajati dugo vremena - ali potrebno je još istraživanja.

Sigurnost i nuspojave oolong čaja

Oolong čaj se konzumira stoljećima i općenito se smatra sigurnim.

S obzirom na to, sadrži kofein.

Kada se konzumira u prekomjernoj količini, kofein može dovesti do tjeskobe, glavobolje, nesanice, nepravilnog rada srca, au nekim slučajevima i visokog krvnog tlaka.

Osim toga, konzumiranje previše polifenolnih antioksidansa može ih natjerati da djeluju kao prooksidansi, što nije dobro za vaše zdravlje. Do prekomjernog unosa može doći zbog uzimanja dodataka polifenola, ali malo je vjerojatno da je to jednostavno ispijanje čaja.

Također je moguće da flavonoidi u čaju mogu poremetiti homeostazu željeza u tijelu, otežati apsorpciju željeza, ali količina potrošnje flavonoida i točni mehanizmi ovog problema zahtijevaju više istraživanja.

I Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA) i Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) smatraju dnevni unos od 400 mg kofeina sigurnim. To je jednako 48–80 unci oolong čaja (1,4–2,4 litre) dnevno.

S obzirom da je prosječna šalica 8 unci (240 mL), mogli biste popiti ukupno 6-10 šalica oolong čaja dnevno bez konzumiranja previše kofeina.

Međutim, trudnicama se savjetuje da se pridržavaju maksimalno 200 mg kofeina, što je oko 3-5 šalica oolong čaja dnevno.

Sažetak: Ispijanje do 10 šalica oolong čaja dnevno općenito se smatra sigurnim za većinu ljudi.

Sažetak

Oolong čaj možda nije tako poznat ili popularan kao zeleni ili crni čaj, ali ima slične navodne zdravstvene prednosti. To uključuje prednosti za zdravlje srca, mozga, kostiju i zuba.

Predlaže se za vas: 6 najboljih čajeva za mršavljenje i masnoće na trbuhu

Osim toga, oolong čaj može pomoći u smanjenju rizika od razvoja dijabetesa tipa 2, pomoći vam u zaštiti od određenih vrsta raka i nudi pomoćne prednosti ako pokušavate smršaviti.

Također ima manje kofeina po šalici od kave, što ga čini dobrim rješenjem za one koji su osjetljivi na kofein.