Također poznat kao indijski ogrozd, amla je vrsta stabla porijeklom iz Azije.
Drvo je poznato po svojim malim zelenim plodovima koji imaju jedinstveni okus koji se često opisuje kao kiselkast, gorak i opor.
Amla voće se često uživa kiselo ili kandirano. Također se ponekad prodaje kao dodatak u prahu ili se konzumira kao sok za brz i praktičan način da u svoju prehranu unesete neke dodatne hranjive tvari.
Amla sok nije samo svestran i ukusan, već je i vrlo hranjiv i povezan s raznim zdravstvenim dobrobitima.
Evo 6 glavnih prednosti soka od amle.
1. Amla sok potiče imunološku funkciju
Amla sok je izvrstan izvor vitamina C, koji je vitamin topiv u vodi koji djeluje kao antioksidans.
Zapravo, prema jednoj recenziji, amla je jedan od najbogatijih izvora vitamina C, pakuje 600-700 mg vitamina C u svako voće.
Osim što štiti stanice od oksidativnog stresa, vitamin C može poboljšati funkciju imunoloških stanica.
Prema jednom pregledu studija na životinjama i ljudima, vitamin C može pomoći u prevenciji određenih vrsta infekcija, a može čak i skratiti trajanje prehlade ako se redovito konzumira.
Jedna starija studija na životinjama također je otkrila da davanje velikih količina ekstrakta amle miševima pomaže u zaštiti od oksidativnog stresa i oštećenja stanica uzrokovanih arsenom.
Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se utvrdilo kako sok amle može utjecati na imunološko zdravlje ljudi.
Sažetak: Amla sok je izvrstan izvor vitamina C, važnog mikronutrijenta koji može potaknuti imunološku funkciju. Jedna studija na životinjama također je pokazala da pomaže u zaštiti od oksidativnog stresa, no potrebno je više istraživanja na ljudima.
2. Amla sok poboljšava zdravlje jetre
Iako su istraživanja na ljudima ograničena, neke obećavajuće studije na životinjama sugeriraju da bi sok od amle mogao pomoći poboljšati funkciju jetre.
U jednoj studiji na životinjama, hranjenje štakora amlom na dijeti s visokim udjelom fruktoze povećalo je razinu nekoliko ključnih proteina uključenih u metabolizam, što bi moglo pomoći u prevenciji bolesti masne jetre uzrokovane fruktozom.
Druga studija na životinjama primijetila je slične nalaze, uz napomenu da ekstrakt amle smanjuje tjelesnu težinu i trbušnu masnoću dok poboljšava bolest masne jetre kod štakora na prehrani s visokim udjelom masti.
Amla sok je također bogat antioksidansima i ima snažna protuupalna svojstva, a oba mogu biti korisna i za zdravlje jetre.
Sažetak: Neka istraživanja na životinjama otkrila su da sok od amle može podržati zdravlje jetre, što može biti zbog sadržaja antioksidansa i protuupalnih svojstava.
3. Amla sok podržava zdravu probavu
Zanimljivo je da neka istraživanja pokazuju da sok od amle može ponuditi nekoliko prednosti za zdravlje probavnog sustava.
Na primjer, jedno istraživanje koje je uključivalo 68 osoba s gastroezofagealnom refluksnom bolešću (GERB) pokazalo je da je uzimanje dvije tablete ekstrakta amle od 500 mg dvaput dnevno tijekom 4 tjedna dovelo do značajnog smanjenja težine i učestalosti žgaravice i regurgitacije.
Drugo istraživanje na životinjama iz 2011. pokazalo je da voće amle ima svojstva protiv proljeva i može spriječiti grčeve mišića, što bi moglo pomoći u liječenju grčeva i nelagode u želucu.
Nekoliko starijih studija na životinjama također pokazuje da ekstrakt amle može pomoći u liječenju i prevenciji čira na želucu, što može biti zbog sadržaja antioksidansa.
Potrebne su daljnje studije kako bi se procijenilo utječe li sok od amle posebno na zdravlje probave kod ljudi.
Sažetak: Studije na životinjama pokazuju da amla može pomoći u liječenju i prevenciji nekoliko probavnih problema, uključujući GERB, proljev i čir na želucu.
4. Amla sok potiče zdravlje srca
Brojne studije pokazuju da sok od amle može poboljšati nekoliko aspekata zdravlja srca.
Predlaže se za vas: Je li sok od rajčice dobar za vas? Prednosti i mane
U jednoj studiji, konzumacija 500 mg ekstrakta amle dva puta dnevno tijekom 12 tjedana smanjila je razinu triglicerida, ukupnog kolesterola i LDL (lošeg) kolesterola kod 98 osoba s abnormalnim razinama lipida u krvi.
Štoviše, oni koji su konzumirali ekstrakt amle doživjeli su smanjenje aterogenog indeksa plazme za 39% u usporedbi s kontrolnom skupinom. Indeks aterogenosti koristi se za mjerenje rizika od prekomjernog nakupljanja kolesterola u arterijama.
Druga mala studija pokazala je da suplementacija ekstraktom amle tijekom 12 tjedana poboljšala je nekoliko čimbenika rizika za srčane bolesti kod 15 odraslih osoba s prekomjernom tjelesnom težinom ili pretilošću, što je dovelo do smanjenja razine kolesterola i upale.
Osim toga, neke studije su pokazale da ekstrakt amle može smanjiti krvni tlak, što je još jedan ključni čimbenik rizika za srčane bolesti.
Međutim, imajte na umu da ove studije procjenjuju učinke visoko koncentriranih doza ekstrakta amle, a ne samog soka amle. Stoga bi trebalo provesti više studija kako bi se utvrdilo nudi li sok od amle slične prednosti za zdravlje srca.
Sažetak: Ekstrakt amle može smanjiti nekoliko čimbenika rizika za bolesti srca, uključujući kolesterol, trigliceride i razinu krvnog tlaka, kao i upalu.
5. Amla sok može povećati rast kose
Amla se često koristi za poticanje rasta kose i zaštitu od gubitka kose.
U jednoj studiji na 42 osobe s gubitkom kose, nanošenje seruma koji se sastoji od amle i drugih sastojaka poput kokosove vode i selena na kosu svakodnevno tijekom 90 dana dovelo je do značajnog poboljšanja rasta i gustoće kose.
Druga starija studija pokazala je da amla blokira specifični enzim uključen u gubitak kose.
Prema jednoj studiji u epruveti, ekstrakt amle mogao bi stimulirati rast kose promicanjem proliferacije specifičnih stanica u folikulima dlake.
Predlaže se za vas: 8 iznenađujućih zdravstvenih dobrobiti wakame alge
Iako je nejasno može li ispijanje soka od amle također pomoći potaknuti rast kose, sadrži nekoliko hranjivih tvari koje bi mogle biti korisne, uključujući antioksidanse i vitamin C.
Ipak, potrebno je više istraživanja kako bi se razumjelo kako pijenje soka od amle utječe na zdravlje kose.
Sažetak: Ekstrakt amle mogao bi spriječiti gubitak kose i povećati rast kose blokiranjem aktivnosti određenog enzima i promicanjem proliferacije određenih stanica folikula dlake.
6. Amla sok poboljšava zdravlje bubrega
Vjerojatno zbog sadržaja antioksidansa u soku amle, istraživanja pokazuju da može podržati zdravlje bubrega.
Na primjer, jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da davanje ekstrakta amle štakorima pomaže u zaštiti od oštećenja bubrega i očuvanju funkcije bubrega.
Slično, još jedna starija studija na životinjama pokazala je da ekstrakt amle pomaže u prevenciji bubrežne disfunkcije povezane s starenjem smanjujući oksidativni stres.
Nadalje, jedno istraživanje na životinjama pokazalo je da ekstrakt amle pomaže normalizirati funkciju bubrega i povećati antioksidativni status kod štakora koji su dobivali lijekove za izazivanje toksičnosti bubrega.
Potrebne su dodatne studije kako bi se utvrdilo kako pijenje soka od amle u normalnim količinama hrane može utjecati na funkciju bubrega kod ljudi.
Sažetak: Studije na životinjama pokazale su da ekstrakt amle pomaže u zaštiti od oštećenja bubrega i očuvanju funkcije bubrega.
Kako napraviti sok od amle
Amla sok je lako napraviti kod kuće i zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka.
Za početak, nasjeckajte 2-4 indijska ogrozda i dodajte ih u blender, zajedno s 1-2 šalice (250-500 mL) vode.
Također možete umiješati druge sastojke, kao što su đumbir, crni papar, med ili morska sol.
Zatim, sve sastojke temeljito izmiješajte, cjedilom filtrirajte tekućinu i uklonite celu pulpu te poslužite.
Ako imate problema s pronalaženjem voća amla, također možete kupiti gotov sok od amle od mnogih online trgovaca i specijaliziranih trgovina.
Za najbolje rezultate svakako potražite sortu koja ne sadrži dodani šećer, umjetne arome i konzervanse.
Sažetak: Sok od amla možete jednostavno napraviti kod kuće ili ga kupiti već pripremljenog od mnogih online trgovaca i specijaliziranih trgovina.
Sažetak
Amla sok je vrlo hranjiv i povezan je s nekoliko impresivnih zdravstvenih prednosti.
Predlaže se za vas: Triphala: Što je to, dobrobiti, upotreba i nuspojave
Konkretno, studije sugeriraju da može poboljšati zdravlje bubrega, jetre i srca, poboljšati imunološku funkciju i rast kose te promicati zdravlje probave.
Osim toga, sok od amle je ukusan i jednostavan za pripremu kod kuće, što ga čini odličnim dodatkom zdravoj prehrani.
