Dijatomejska zemlja je jedinstvena vrsta pijeska koja se sastoji od fosiliziranih algi.
Vadi se desetljećima i ima brojne industrijske primjene.
U novije vrijeme, pojavio se na tržištu kao dodatak prehrani, promoviran kao ima nekoliko zdravstvenih prednosti.
Ovaj članak govori o dijatomejskoj zemlji i njezinim učincima na zdravlje.
Što je dijatomejska zemlja?
Dijatomejska zemlja je pijesak koji se prirodno pojavljuje iz zemlje.
Sastoji se od mikroskopskih kostura algi — poznatih kao dijatomeje — koji su fosilizirani tijekom milijuna godina.
Postoje dvije glavne vrste dijatomejske zemlje: prehrambena, koja je prikladna za konzumaciju, i filterska, koja je nejestiva, ali ima mnoge industrijske namjene.
Dijatomeje u dijatomejskoj zemlji prvenstveno se sastoje od kemijskog spoja koji se zove silicij.
Silicij se obično nalazi u prirodi kao sastavni dio svega, od pijeska i kamenja do biljaka i ljudi. Međutim, dijatomejska zemlja je koncentrirani izvor silicija, što je čini jedinstvenom.
Komercijalno dostupna dijatomejska zemlja sadrži 80-90% silicija, nekoliko drugih minerala u tragovima i male količine željeznog oksida (hrđa).
Sažetak: Dijatomejska zemlja je vrsta pijeska koja se sastoji od fosiliziranih algi. Bogat je silicijevim dioksidom, tvari koja ima mnoge industrijske namjene.
Sorte za hranu i filtere
Silicij postoji u dva primarna oblika, kristalnom i amorfnom (nekristalnom).
Oštar kristalni oblik izgleda poput stakla pod mikroskopom. Ima svojstva koja ga čine poželjnim za brojne industrijske primjene.
Dvije glavne vrste dijatomejske zemlje razlikuju se u koncentraciji kristalnog silicija:
- Food Grade: Ova vrsta sadrži 0,5-2% kristalnog silicija i koristi se kao insekticid i sredstvo protiv zgrudnjavanja u poljoprivrednoj i prehrambenoj industriji. Odobreno je za korištenje od strane EPA, USDA i FDA.
- Filter Grade: Također poznat kao neprehrambeni, ovaj tip sadrži više od 60% kristalnog silicija. Toksičan je za sisavce, ali ima mnoge industrijske namjene, uključujući filtriranje vode i proizvodnju dinamita.
Sažetak: Dijatomejska zemlja namijenjena prehrani ima nizak udio kristalnog silicija i smatra se sigurnom za ljude. Filtarski tip ima visok sadržaj kristalnog silicija i otrovan je za ljude.
Dijatomejska zemlja kao insekticid
Dijatomejska zemlja koja se koristi za hranu često se koristi kao insekticid.
Kada dođe u kontakt s insektom, silicij uklanja voštani vanjski sloj s egzoskeleta insekta.
Bez ove prevlake, kukac ne može zadržati vodu i umire od dehidracije.
Neki farmeri vjeruju da dodavanje dijatomejske zemlje u stočnu hranu ubija unutarnje crve i parazite putem sličnih mehanizama, ali ta upotreba ostaje nedokazana.
Sažetak: Dijatomejska zemlja se koristi kao insekticid za uklanjanje voštane vanjske ovojnice s egzoskeleta insekata. Neki vjeruju da može ubiti i parazite, no potrebna su daljnja istraživanja.
Ima li dijatomejska zemlja zdravstvene prednosti?
Dijatomejska zemlja koja se koristi za hranu nedavno je postala popularna kao dodatak prehrani.
Tvrdi se da ima sljedeće zdravstvene prednosti:
- Očistite probavni trakt.
- Podržava zdravu probavu.
- Poboljšajte kolesterol i zdravlje srca.
- Osigurajte tijelu minerale u tragovima.
- Poboljšajte zdravlje kostiju.
- Pospješite rast kose.
- Promovirajte zdravlje kože i jake nokte.
Međutim, malo je kvalitetnih studija na ljudima provedeno na dijatomejskoj zemlji kao dodatku, tako da je većina ovih tvrdnji teoretska i anegdotalna.
Sažetak: Proizvođači dodataka prehrani tvrde da dijatomejska zemlja ima brojne zdravstvene dobrobiti, ali one nisu dokazane studijama.
Učinci na zdravlje kostiju
Silicij — neoksidirani oblik silicija — jedan je od mnogih minerala pohranjenih u vašem tijelu.
Njegova točna uloga nije dobro shvaćena, ali čini se da je bitan za zdravlje kostiju i strukturni integritet noktiju, kose i kože.
Predlaže se za vas: 6 zdravstvenih prednosti jabučnog octa
Zbog sadržaja silicija, neki tvrde da unos dijatomejske zemlje pomaže povećati razinu silicija.
Međutim, budući da se ovaj silicij ne miješa s tekućinama, ne apsorbira se dobro.
Neki istraživači nagađaju da silicij može otpustiti male, ali značajne količine silicija koje vaše tijelo može apsorbirati, ali to nije dokazano i malo vjerojatno.
Iz tog razloga, konzumacija dijatomejske zemlje vjerojatno nema značajnih koristi za zdravlje kostiju.
Sažetak: Neki tvrde da silicij u dijatomejskoj zemlji može povećati silicij u vašem tijelu i ojačati kosti, ali to nije dokazano.
Učinci na toksine
Jedna središnja zdravstvena tvrdnja za dijatomejsku zemlju je da vam može pomoći u detoksikaciji čišćenjem probavnog trakta.
Ova se tvrdnja temelji na njezinoj sposobnosti uklanjanja teških metala iz vode, što je svojstvo koje čini dijatomejsku zemlju popularnim industrijskim filterom.
Međutim, nikakvi znanstveni dokazi ne potvrđuju da se ovaj mehanizam može primijeniti na ljudsku probavu - ili da ima ikakav značajan učinak na vaš probavni sustav.
Što je još važnije, nikakvi dokazi ne podupiru ideju da su ljudska tijela krcata toksinima koje treba ukloniti.
Vaše tijelo je savršeno sposobno neutralizirati i ukloniti toksine.
Sažetak: Nema dokaza da dijatomejska zemlja pomaže u uklanjanju toksina iz vašeg probavnog sustava.
Dijatomejska zemlja može smanjiti razinu kolesterola
Do danas je samo jedna mala studija na ljudima - provedena na 19 ljudi s poviješću visokog kolesterola - istraživala dijatomejsku zemlju kao dodatak prehrani.
Sudionici su uzimali dodatak tri puta dnevno tijekom osam tjedana. Na kraju istraživanja, ukupni kolesterol se smanjio za 13,2%, "loš" LDL kolesterol i trigliceridi su se blago smanjili, a "dobar" HDL kolesterol se povećao.
Predlaže se za vas: 9 impresivnih zdravstvenih prednosti klorele
Međutim, budući da ovo ispitivanje nije uključivalo kontrolnu skupinu, ne može dokazati da je dijatomejska zemlja odgovorna za snižavanje kolesterola.
Istraživači su zaključili da je potrebna placebom kontrolirana studija.
Sažetak: Jedna mala studija otkrila je da dijatomejska zemlja može smanjiti kolesterol i trigliceride. Dizajn studije bio je vrlo slab i potrebna su daljnja istraživanja.
Sigurnost dijatomejske zemlje
Dijatomejska zemlja pogodna za hranu sigurna je za konzumaciju. Prolazi kroz vaš probavni sustav nepromijenjen i ne ulazi u krvotok.
Međutim, morate biti vrlo oprezni da ne udišete dijatomejsku zemlju.
Na taj ćete način nadražiti pluća poput udisanja prašine - no silicij ga čini iznimno štetnim.
Udisanje kristalnog silicija može uzrokovati upalu i ožiljke na plućima, poznate kao silikoza.
Ovo stanje, koje se najčešće javlja kod rudara, prouzročilo je približno 46 000 smrti samo u 2013.
Budući da dijatomejska zemlja koja se koristi za hranu sadrži manje od 2% kristalnog silicija, možda mislite da je sigurna. Međutim, dugotrajno udisanje još uvijek može oštetiti vaša pluća.
Sažetak: dijatomejska zemlja namijenjena prehrani sigurna je za konzumaciju, ali je nemojte udisati. Može uzrokovati upalu i ožiljke na plućima.
Sažetak
Dijatomejska zemlja reklamira se kao wellness proizvod koji morate imati.
Međutim, dok neki dodaci mogu poboljšati vaše zdravlje, nema dokaza da je dijatomejska zemlja jedan od njih.
Ako želite poboljšati svoje zdravlje, najbolje je promijeniti način prehrane i način života.
