Zeleni čaj je popularno piće s brojnim zdravstvenim prednostima.
Neka istraživanja povezuju zeleni čaj s poboljšanom funkcijom mozga i starenjem mozga. Također može smanjiti rizik od srčanih bolesti, dijabetesa tipa 2 i raka.
Međutim, baš kao i obični čaj, zeleni čaj sadrži kofein. To može biti zabrinutost za ljude koji žele biti svjesni ili ograničiti svoj unos kofeina.
Ovaj članak istražuje koliko kofeina ima u zelenom čaju i kako je ova vrsta čaja u usporedbi s drugim pićima s kofeinom.
Što je kofein i čemu služi?
Kofein je prirodna kemikalija koja se nalazi u lišću, grahu i plodovima više od 60 biljaka, uključujući lišće biljaka čaja.
To je stimulans središnjeg živčanog sustava koji se konzumira u cijelom svijetu za povećanje budnosti i borbu protiv umora.
Djeluje tako da blokira učinke neurotransmitera zvanog adenozin, koji se nakuplja tijekom dana i čini da se osjećate umorno.
Konzumiranje kofeina također je povezano s nekoliko zdravstvenih prednosti, kao što su poboljšano raspoloženje i funkcija mozga, povećanje metabolizma i poboljšana izvedba vježbanja.
Međutim, neki ljudi mogu biti osjetljiviji na učinke kofeina od drugih.
Osim toga, ljudi koji konzumiraju previše kofeina mogu doživjeti nemir, nesanicu ili nepravilan rad srca.
Sažetak: Kofein je prirodni stimulans koji vam može pomoći da ostanete budni i budni. Konzumiranje kofeina također može imati neke zdravstvene prednosti, kao što je poboljšana funkcija mozga.
Koliko kofeina ima u šalici zelenog čaja?
Prosječna količina kofeina u porciji od 8 oz (230 ml) zelenog čaja je oko 35 mg.
Međutim, to može varirati. Stvarna količina može biti između 30 i 50 mg po obroku od 8 oz.
Budući da se kofein u zelenom čaju nalazi prirodno, količina uvelike ovisi o raznolikosti biljke čaja, uvjetima njenog uzgoja i načinu na koji se obrađuje i kuha.
Na primjer, čaj napravljen od starijih listova obično sadrži manje kofeina od čaja od mlađih listova čaja.
Na količinu kofeina u vašem napitku također može utjecati vrsta zelenog čaja koji odaberete i način na koji ga pripremate.
Na primjer, čajevi u vrećicama obično sadrže više kofeina nego čajevi bez listova.
To može biti zato što su listovi čaja u vrećicama čaja zdrobljeni, pa se više kofeina ekstrahira i ulije u piće.
Osim toga, zeleni čajevi u prahu poput matche imaju veći sadržaj kofeina od zelenog čaja u vrećicama i zelenog čaja u prahu.
Ipak, veličine porcija obično su male — 1 gram ili pola čajne žličice po obroku — za čajeve u prahu, tako da sadržaj kofeina u vrećicama i matcha čaju u prahu može biti sličan.
Konačno, što duže kuhate čaj i što je voda toplija, to će više kofeina ući u vaše piće.
Sažetak: Šalica zelenog čaja od 8 unci sadrži između 30 i 50 mg kofeina. Zeleni čaj u prahu poput matche sadrži više kofeina od listova ili vrećica zelenog čaja.
Zeleni čaj sadrži manje kofeina od ostalih kofeinskih pića
Kofein se nalazi u širokom rasponu pića kao što su crni čaj, kava, bezalkoholna pića i energetska pića.
Evo sadržaja kofeina u 8 unci (230 ml) nekih popularnih pića kako biste mogli usporediti sadržaj kofeina:
- Zeleni čaj: 30-50 mg
- Instant kava: 27–173 mg
- Obična, kuhana kava: 102–200 mg
- Espresso: 240–720 mg
- Crni čaj: 25–110 mg
- Yerba druže: 65-130 mg
- Gazirana pića: 23-37 mg
- Energetska pića: 72–80 mg
Kao što možete vidjeti, sadržaj kofeina na 8 unci obično je mnogo veći za druga pića s kofeinom.
Poput zelenog čaja, u ovim pićima postoji niz kofeina. Ipak, crni čaj sadrži u prosjeku oko 55 mg kofeina na 8 unci, dok kuhana kava sadrži 100 mg.
Zanimljivo je da zeleni čaj sadrži i aminokiselinu L-teanin za koju se pokazalo da djeluje sinergijski s kofeinom. Tako ćete dobiti blažu, ali drugačiju vrstu zujanja nego s kavom, unatoč nižem sadržaju kofeina u zelenom čaju.
Predlaže se za vas: Koliko kofeina ima čaj u usporedbi s kavom?
Konkretno, pokazalo se da kombinacija L-teanina i kofeina pomaže poboljšati budnost i fokus, što može učiniti zeleni čaj boljim pićem od kave ako radite zadatke koji zahtijevaju puno razmišljanja.
Sažetak: Zeleni čaj obično sadrži oko polovicu količine kofeina od kuhane kave i manje od ostalih kofeinskih pića kao što su crni čaj, bezalkoholna pića i energetska pića.
Je li kofein u zelenom čaju razlog za brigu?
Kofein je široko korišten stimulans. Kada se konzumira u preporučenim količinama, smatra se vrlo sigurnim.
Za odrasle starije od 19 godina, sigurnom granicom se smatra oko 400 mg dnevno ili 2,7 mg/funt (6 mg/kg) tjelesne težine.
Međutim, kako biste spriječili negativne učinke kofeina, često se preporučuje da razmaknete svoj kofein, ograničavajući količinu na oko 200 mg odjednom.
200 mg kofeina je oko četiri šalice zelenog čaja od 8 unci, tako da bi vas jedna porcija zelenog čaja od 8 unci dobro stavila u te granice.
Sveukupno, zeleni čaj ima malo kofeina u usporedbi s drugim napitcima s kofeinom. Sve dok konzumirate kofein unutar ovih preporučenih granica, kofein u zelenom čaju ne bi trebao biti razlog za brigu.
Sažetak: Zeleni čaj sadrži manje kofeina od ostalih pića. Sve dok ste unutar preporučenih granica kofeina, kofein u zelenom čaju ne bi trebao biti problem.
Sažetak
Šalica zelenog čaja od 230 ml sadrži između 30 i 50 mg kofeina.
Preporučena maksimalna količina kofeina dnevno je 400 mg, što je ekvivalent oko 8 šalica zelenog čaja.
Međutim, ne biste trebali piti 8 šalica odjednom, pogotovo ako ste osjetljivi na kofein.
Sve u svemu, zeleni čaj je hranjiv napitak koji sadrži sigurne količine kofeina.
Najbolje od svega, njegovo pijenje može čak imati neke velike prednosti za vaše zdravlje.
