Le thé vert est une boisson populaire consommée dans le monde entier.
Ces dernières années, elle a également gagné en popularité en tant que boisson saine.
Le thé vert est dérivé des feuilles de la plante Camellia sinensis et existe en plusieurs variétés.
Il peut être dégusté chaud, froid ou même en poudre, et il est reconnu pour sa forte teneur en antioxydants et ses bienfaits pour la santé.
Mais quelle quantité de thé vert dois-tu boire pour obtenir ces avantages ? Et boire trop peut être dangereux?
Cet article plonge dans la recherche pour savoir quelle quantité de thé vert tu dois boire.
Le thé vert est lié à de nombreux avantages pour la santé
Le thé vert est chargé de nutriments et de composés végétaux qui peuvent avoir des effets positifs sur la santé.
Cela comprend de puissants antioxydants appelés catéchines, qui peuvent aider à protéger contre le cancer.
De multiples études montrent que les personnes qui boivent du thé vert ont beaucoup moins de risques de contracter plusieurs types de cancer, par rapport à celles qui n’en boivent pas.
Les cancers contre lesquels le thé vert peut aider à se protéger sont le cancer de la prostate et le cancer du sein, qui sont les deux cancers les plus courants chez les hommes et les femmes, respectivement.
De plus, plusieurs études indiquent que le thé vert peut réduire ton risque de développer un diabète de type 2 et une maladie cardiaque.
Et boire du thé vert peut même t’aider à perdre du poids.
Il a été démontré que la caféine et les catéchines qu’il contient stimulent ton métabolisme et augmentent la combustion des graisses.
Dans l’ensemble, les études indiquent que la consommation de thé vert peut t’aider à brûler 75 à 100 calories supplémentaires par jour.
Bien que cela puisse sembler être une petite quantité, cela peut contribuer à une perte de poids significative sur le long terme.
Parmi les autres avantages possibles de la consommation de thé vert, citons le soutien du système immunitaire, l’amélioration des fonctions cérébrales, l’amélioration de la santé dentaire et un risque plus faible d’arthrite, d’Alzheimer et de maladie de Parkinson.
Summary: Les composés du thé vert peuvent avoir des effets puissants sur la santé, notamment une diminution du risque de cancer, de diabète et de maladie cardiaque.
Quelle quantité de thé vert est optimale?
Les études qui explorent les bienfaits du thé vert montrent des preuves contradictoires sur la quantité exacte que tu dois boire chaque jour.
Certaines études montrent des avantages pour la santé chez les personnes qui ne boivent qu’une tasse par jour, tandis que d’autres études considèrent que cinq tasses ou plus par jour sont optimales.
Le thé vert peut aider à réduire le risque de plusieurs maladies. Cependant, la quantité optimale à boire peut dépendre de la maladie.
- Cancer buccal: Dans une grande étude d’observation, les femmes qui buvaient trois à quatre tasses de thé vert par jour étaient les moins susceptibles de développer un cancer buccal.
- Cancer de la prostate: Une vaste étude d’observation a révélé que les hommes qui buvaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour avaient un risque plus faible de développer un cancer de la prostate, par rapport à ceux qui buvaient moins d’une tasse par jour.
- Cancer de l’estomac: Une autre grande étude d’observation a montré un risque réduit de cancer de l’estomac chez les femmes qui consommaient cinq tasses ou plus de thé vert par jour.
- Cancer du sein: Deux études d’observation ont montré une réduction des récidives du cancer du sein chez les femmes qui buvaient plus de trois tasses de thé vert par jour.
- Cancer du pancréas: Une étude d’observation a révélé que boire cinq tasses ou plus de thé vert par jour était lié à une diminution du risque de cancer du pancréas.
- Diabète: Dans une étude d’observation rétrospective, les personnes qui consommaient six tasses ou plus de thé vert par jour avaient un risque de 33% moins élevé de développer un diabète de type 2, par rapport à celles qui consommaient moins d’une tasse par semaine.
- Maladies cardiaques: Une analyse de neuf études a révélé que les personnes qui consommaient une à trois tasses de thé vert par jour avaient un risque plus faible de crise cardiaque et d’AVC, par rapport à celles qui buvaient moins d’une tasse.
D’après les études ci-dessus, il est optimal de boire trois à cinq tasses de thé vert par jour.
Cependant, il est important de noter que certaines études n’ont trouvé aucun lien entre la consommation de thé vert et le risque de maladie, donc ces effets peuvent varier d’une personne à l’autre.
La plupart des études ont révélé que les buveurs de thé vert sont en meilleure santé que ceux qui ne boivent pas du tout de thé.
Résumé: La quantité de thé nécessaire pour obtenir des bienfaits pour la santé varie beaucoup selon les études. Boire un minimum de trois à cinq tasses de thé vert par jour semble bien fonctionner, mais la quantité optimale peut varier d’une personne à l’autre.
Effets secondaires possibles de la consommation de thé vert
La caféine et les catéchines du thé vert sont bien connues pour leurs bienfaits pour la santé, mais elles peuvent aussi provoquer des effets secondaires chez certaines personnes, surtout à fortes doses.
Les effets de la caféine
Consommer trop de caféine peut augmenter les sentiments d’anxiété, interférer avec le sommeil et provoquer des maux d’estomac et de tête chez certaines personnes.
Consommer de grandes quantités de caféine pendant la grossesse peut même augmenter le risque de malformations congénitales et de fausse couche.
D’après les recherches actuelles, tout le monde, y compris les femmes enceintes, ne devrait pas consommer plus de 300 mg de caféine par jour.
Cependant, une revue a examiné plus de 400 études et a découvert que les adultes en bonne santé qui consommaient jusqu’à 400 mg de caféine par jour n’avaient pas d’effets indésirables.
La quantité de caféine contenue dans une tasse de thé vert varie en fonction de la quantité de thé utilisée et de la durée d’infusion des feuilles.
Une étude a révélé que la teneur en caféine d’un gramme de thé vert variait de 11 à 20 mg.
Une portion unique est généralement mesurée à 1 cuillère à soupe (2 grammes) de feuilles de thé pour 1 tasse (240 ml) d’eau. En supposant que chaque tasse de thé correspond à environ 1 tasse (240 ml), cela signifie que la tasse moyenne de thé vert contient environ 22-40 mg de caféine.
Les catéchines peuvent réduire l’absorption du fer
Les catéchines du thé vert peuvent réduire ta capacité à absorber le fer des aliments.
Consommer des catéchines en grande quantité peut entraîner une anémie ferriprive.
Si boire régulièrement du thé vert n’est pas un problème pour la plupart des personnes en bonne santé, les personnes à risque de carence en fer devraient envisager de boire du thé entre les repas et d’attendre au moins une heure après avoir mangé avant de boire du thé.
Les nourrissons, les jeunes enfants, les femmes enceintes ou en période de menstruation et les personnes qui ont des hémorragies internes ou qui sont sous dialyse sont tous exposés à un risque accru de carence en fer.
Les catéchines du thé vert peuvent également interférer avec certains médicaments et diminuer leur efficacité.
Par exemple, des études indiquent que le thé vert peut inhiber l’efficacité de certains médicaments pour le cœur et la pression artérielle.
Boire du thé vert peut aussi diminuer les effets de certains médicaments utilisés pour traiter l’anxiété et la dépression.
Les effets toxiques sont plus fréquents lorsque les gens prennent des suppléments de thé vert, qui ont une concentration de catéchines beaucoup plus élevée que le thé vert lui-même.
Summary: Lorsqu’il est consommé avec modération, le thé vert est sans danger pour la plupart des gens. Tu peux vouloir le limiter ou l’éviter si tu souffres d’une carence en fer ou si tu es enceinte, allaitante ou si tu prends des médicaments pour des troubles de l’anxiété ou des problèmes cardiaques.
Résumé
Le thé vert regorge de composés bénéfiques pour la santé.
Boire régulièrement du thé vert peut t’aider à perdre du poids et à réduire le risque de plusieurs maladies, notamment le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.
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Boire trois à cinq tasses de thé vert par jour semble être optimal pour profiter au maximum des avantages pour la santé.
Des doses très élevées peuvent être problématiques pour certains, mais en général, les avantages du thé vert l’emportent largement sur les risques.
Boire plus de thé vert peut grandement améliorer ta santé.
