Ravitseva ruoka voi olla kallista, ja voi olla vaikeaa syödä tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää hedelmiä ja vihanneksia, kun sinulla on tiukka budjetti.
Hyvä uutinen on, että on monia tapoja säästää rahaa ja silti syödä kokonaisia ruokia. Tässä on 19 vinkkiä, jotka voivat auttaa sinua syömään terveellisemmin, kun sinulla on budjetti.
1. Suunnittele ateriasi
Kun haluat säästää rahaa ruokakaupassa, ennakkosuunnittelu on välttämätöntä.
Valitse yksi päivä joka viikko ja suunnittele seuraavan viikon ateriat sinä päivänä. Tee sitten ruokalista kaikesta, mitä tarvitset näiden aterioiden valmistamiseen.
Muista myös skannata jääkaappisi ja kaapistosi nähdäksesi, mitä sinulla jo on. Sinulla saattaa olla takana elintarvikkeita, joita voit käyttää, tai haluat ehkä suunnitella ateriat niiden ruokien mukaan, joita sinun on käytettävä ennen kuin ne vanhenevat.
Suunnittele ostavasi vain sitä, mitä tiedät käyttäväsi. Tällä tavalla et joudu heittämään pois paljon ostamastasi ja käyttämättömästä.
Yhteenveto: Suunnittele viikon ateriat ja tee ruokalista. Osta vain sitä, mitä olet varma käyttäväsi, ja tarkista ensin, mitä sinulla on jo kaapeissasi.
2. Pidä kiinni päivittäistavaraluettelostasi
Kun olet suunnitellut ateriat ja tehnyt ruokalistasi, pysy siinä.
Ruokakaupassa on erittäin helppoa joutua sivuraiteille, mikä voi johtaa tahattomiin ostoihin – ja tahattomiin kuluihin.
Yleissääntönä on, että yritä tehdä ostoksia ensin myymälän kehä (ulkoreunat). Tänne sijoitetaan yleensä kokonaisia elintarvikkeita, joten voit todennäköisemmin täyttää ostoskorisi niillä ensin.
Kaupan keskellä on usein eniten jalostettuja ruokia. Jos huomaat itsesi näissä käytävissä, katso hyllyjen ylä- tai alaosaan, eikä suoraan eteenpäin. Kalleimmat tavarat sijoitetaan yleensä silmien tasolle.
Lisäksi voit ladata päivittäistavarakauppaluettelosovelluksen, joka auttaa tekemään ostoksia. Jotkut heistä voivat jopa tallentaa suosikkituotteita tai jakaa luetteloita useiden ostajien kesken.
Sovelluksen käyttö on myös loistava tapa varmistaa, ettet unohda luetteloasi kotiin.
Yhteenveto: Pidä kiinni päivittäistavaraluettelostasi, kun teet ostoksia. Osta ensin myymälän ympärysmitta, koska siellä yleensä sijaitsevat koko elintarvikkeet.
3. Kokkaa kotona
Kotona ruoanlaitto voi olla halvempaa kuin ulkona syöminen. Yleensä voit ruokkia nelihenkisen perheen samalla hinnalla kuin ostaa ruokaa yhdelle tai kahdelle hengelle ravintolasta.
Tee siis tavaksesi tehdä ruokaa kotona sen sijaan, että päätät syödä ulkona viime hetkellä.
Joidenkin mielestä on parasta tehdä ruokaa koko viikon viikonloppuisin, kun taas toiset valmistavat yhden aterian joka päivä.
Kun valmistat ruokaa itse, saat myös sen edun, että tiedät tarkalleen, mitä ainesosia aterioissasi on.
Yhteenveto: Kotona ruoanlaitto voi olla paljon halvempaa kuin ulkona syöminen. Joidenkin mielestä on parasta tehdä ruokaa koko viikon viikonloppuisin, kun taas toiset haluavat valmistaa yhden aterian kerrallaan.
4. Kypsennä suuria annoksia ja käytä ylijäämäsi
Isojen aterioiden valmistaminen säästää sekä aikaa että rahaa.
Ylijäämät voidaan käyttää lounaaksi tai muihin resepteihin. Niitä voidaan käyttää uudelleen muhennoksissa, paistinpannuissa, salaateissa ja burritoissa.
On hienoa, kun sinulla on budjetti, koska ylimääräinen ruoka voi estää sinua syömästä ulkona päivinä, jolloin sinulla ei ole aikaa valmistaa ateriaa tyhjästä.
Voit myös pakastaa ylijäämät yhden annoksen kokoisina nautittavaksi myöhemmin.
Yhteenveto: Valmista suuria aterioita halvoista raaka-aineista ja käytä ylijäämäsi seuraavien päivien aikana.
5. Älä tee ostoksia, kun olet nälkäinen
Jos menet ruokakauppaan nälkäisenä, poikkeat todennäköisemmin ruokalistaltasi ja ostat jotain mielihalulla.
Kun olet nälkäinen, saatat usein kurkottaa jalostettuja ruokia, joissa on vähemmän hyödyllisiä ravintoaineita kuin kokonaisissa ruoissa. Ja koska nämä eivät yleensä ole luettelossasi, ne eivät myöskään ole hyvä budjettisi kannalta.
Ehdotettu sinulle: Miten aterian valmistelu aloittelijoille: vaiheittainen opas
Yritä syödä pala hedelmää, jogurttia tai muuta ravitsevaa välipalaa ennen kauppaan menoa, jotta et ole nälkäinen saapuessasi.
Yhteenveto: Ostokset nälkäisenä voivat johtaa impulsiiviseen ostamiseen. Jos olet nälkäinen, syö välipala ennen kuin lähdet kauppaan.
6. Osta kokonaisia ruokia
Jotkut ruoat ovat edullisempia vähemmän jalostetussa muodossa. Esimerkiksi juustopala on halvempaa kuin juustoraaste ja purkitetut pavut halvempia kuin paistetut.
Täysjyväviljat, kuten ruskea riisi ja kaura, ovat myös halvempia annosta kohden kuin useimmat jalostetut viljat.
Vähemmän jalostettuja elintarvikkeita myydään myös usein suurempina määrinä ja ne tuottavat enemmän annoksia per pakkaus, mikä säästää rahaa.
Yhteenveto: Kokonaiset ruoat ovat usein halvempia kuin jalostetut vastineensa. Voit ostaa niitä myös suurempina erinä.
7. Osta yleisiä tuotemerkkejä
Useimmat kaupat tarjoavat yleisiä tuotemerkkejä melkein kaikille tuotteille.
Kaikkien elintarvikevalmistajien on noudatettava standardeja tarjotakseen turvallisia ruokia. Yleismerkit voivat olla samaa laatua kuin muut kansalliset merkit, vain halvempia.
Lue kuitenkin ainesosaluettelo varmistaaksesi, että et saa kansallista tuotemerkkiä huonompaa laatua tai tuotetta, joka sisältää odottamattomia lisättyjä ainesosia tai allergeeneja.
Yhteenveto: Useimmat kaupat tarjoavat yleisiä tuotemerkkejä monille tuotteille. Nämä ovat usein samaa laatua kuin kalliimmat kansalliset merkit.
8. Vältä pitkälle prosessoitujen elintarvikkeiden ostamista
Saatat yllättyä nähdessäsi kuinka paljon maksat pitkälle jalostetuista elintarvikkeista, kuten soodasta, keksistä, keksistä ja valmiista aterioista.
Vaikka niistä usein puuttuu hyödyllisiä ravintoaineita ja ne voivat sisältää paljon natriumia tai lisättyä sokeria, ne ovat myös erittäin kalliita.
Jättämällä väliin prosessoidut ruoat, voit käyttää enemmän budjetistasi laadukkaampiin, ravintoainerikkaampiin kokonaisiin elintarvikkeisiin.
Ehdotettu sinulle: 25 yksinkertaista vinkkiä, joilla voit tehdä ruokavaliostasi terveellisemmän
Yhteenveto: Vältä pitkälle jalostettujen elintarvikkeiden ostamista. Sen lisäksi, että ne eivät ole kalliita, ne sisältävät usein paljon natriumia tai sokeria, joilla on vain vähän tai ei ollenkaan ravintoarvoa.
9. Varastoi tuotteita, jotka ovat myynnissä
Jos sinulla on suosikkituotteita tai niittejä, joita käytät usein, sinun tulee hankkia niitä, kun ne ovat alennuksessa.
Jos olet varma, että tuote on jotain, jota tulet käyttämään, voit ostaa sen nyt säästääksesi rahaa myöhemmin.
Varmista vain, että se kestää jonkin aikaa eikä vanhene sillä välin. Et säästä itsellesi rahaa, jos ostat jotain, jonka joudut vain heittämään pois.
Yhteenveto: Varaa niittejä ja suosikkituotteita, kun ne ovat myynnissä. Varmista vain, etteivät ne mene huonoksi sillä välin.
10. Osta halvempia lihapaloja
Tuore liha ja kala voivat olla melko kalliita. Voit kuitenkin saada monia lihapaloja, jotka maksavat paljon vähemmän. Etsi chuck-pihvi, porsaan ulkofileetä, kokonaista kanaa tai jauhettua lihaa tai siipikarjaa.
Näitä on hienoa käyttää burritoissa, pannuissa, keitoissa, muhennuksissa ja paistinpannuissa.
Voi myös olla hyödyllistä ostaa suuri ja edullinen lihapala käytettäväksi useissa eri aterioissa viikon aikana.
Yhteenveto: Halvemmat lihapalat sopivat erinomaisesti uuniruokiin, keittoihin, muhennoksiin ja burritoihin. Tällaisilla resepteillä saadaan yleensä suuria aterioita ja paljon jäännöksiä.
11. Korvaa liha muilla proteiineilla
Lihan vähentäminen voi olla hyvä tapa säästää rahaa.
Yritä käyttää parina päivänä viikossa muita proteiininlähteitä, kuten palkokasveja, hampunsiemeniä, munia tai kalasäilykkeitä.
Nämä ovat kaikki erittäin edullisia, ravitsevia ja helppoja valmistaa. Useimmilla niistä on myös pitkä säilyvyys, ja siksi ne eivät pilaannu nopeasti.
Yhteenveto: Kokeile korvata liha 1 tai 2 kertaa viikossa papuilla, palkokasveilla, kananmunalla tai kalasäilykkeillä. Nämä ovat kaikki halpoja ja ravitsevia proteiinin lähteitä.
12. Osta kauden tuotteita
Sesonkiajan paikalliset tuotteet ovat yleensä halvempia kuin sesongin ulkopuoliset tuotteet. Se on myös yleensä huipussaan sekä ravintoaineiden että maun suhteen.
Ehdotettu sinulle: Kokiruoat, kasvipohjainen ruokavalio: Yksityiskohtainen aloittelijan opas
Tuotteita, jotka eivät ole sesonkiaikaa, on usein kuljetettu kaukaa myymäläänne, mikä ei ole hyväksi ympäristölle tai budjetillesi.
Osta myös tuotteita pussiittain, jos voit. Se on yleensä paljon halvempaa kuin kappaleittain ostaminen.
Jos ostat enemmän kuin tarvitset, voit jäädyttää loput tai sisällyttää ne ensi viikon ateriasuunnitelmiin.
Yhteenveto: Sesonkiaikaiset tuotteet ovat tyypillisesti halvempia ja ravitsevampia. Jos ostat liikaa, pakasta loput tai sisällytä se tuleviin ateriasuunnitelmiin.
13. Osta pakastettuja hedelmiä ja vihanneksia
Tuoreet hedelmät, marjat ja vihannekset ovat sesonkiaan yleensä vain muutaman kuukauden vuodessa, ja ne ovat joskus melko kalliita.
Pakastetut tuotteet ovat yleensä yhtä ravitsevia. Se on myös halvempi, saatavilla ympäri vuoden ja myydään yleensä suurissa pusseissa.
Pakasteet sopivat erinomaisesti ruoanlaittoon, smoothieiden valmistukseen tai kaurapuuron tai jogurtin täytteenä.
Lisäksi saat sen edun, että voit ottaa pois vain sen, mitä aiot käyttää. Loput säilytetään pakastimessa pilaantumisen varalta.
Tuotantojätteen vähentäminen on hyvä tapa säästää rahaa.
Yhteenveto: Pakastetut hedelmät, marjat ja vihannekset ovat yleensä yhtä ravitsevia kuin tuoreet vastineensa. Niitä on saatavilla ympäri vuoden ja niitä myydään usein suurissa pusseissa.
14. Osta irtotavarana
Joidenkin elintarvikkeiden suuria määriä ostaminen voi säästää paljon rahaa.
Jyvät, kuten ruskea riisi, hirssi, ohra ja kaura, ovat kaikki saatavilla irtotavarana.
Voit myös säilyttää niitä pidempään ilmatiiviissä astiassa. Tämä koskee myös papuja, linssejä, joitakin pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä.
Nämä ovat kaikki peruselintarvikkeita, jotka ovat suhteellisen edullisia ja joita voidaan käyttää erilaisissa ravitsevissa aterioissa.
Yhteenveto: Monet ruoat ovat saatavilla irtotavarana huomattavasti halvemmalla. Ne säilyvät pitkään ilmatiiviissä astioissa ja niitä voidaan käyttää erilaisissa ravitsevissa, edullisissa ruoissa.
15. Kasvata omaa tuotettasi
Jos mahdollista, on hyvä idea kasvattaa omia tuotteita tai liittyä yhteisön puutarhaan.
Siemenet ovat erittäin edullisia ostaa. Ajan ja vaivan avulla saatat pystyä kasvattamaan omia yrttejäsi, ituja, tomaatteja, sipuleita ja monia muita herkullisia kasveja.
Jatkuva toimitus kotona säästää rahaa kaupassa.
Kotimaiset tuotteet voivat myös maistua paljon paremmalta kuin kaupasta ostetut lajikkeet. Voit myös taata, että se poimitaan huippukypsyydessä.
Yhteenveto: Omien tuotteiden, kuten yrttien, itujen, tomaattien ja sipulien, kasvattaminen on helppoa ajallaan ja vaivalla.
16. Pakkaa lounas
Ulkona syöminen on erittäin kallista, varsinkin jos sitä tehdään säännöllisesti. Lounaan, välipalojen, juomien ja muiden aterioiden pakkaaminen on halvempaa kuin ulkona syöminen.
Lisäksi voit hallita täysin syömiäsi ruokia ja valita vaihtoehtoja, joissa on paljon hyödyllisiä ravintoaineita.
Jos olet sopeutunut valmistamaan suuria aterioita kotona (katso vihje 4), sinulla on aina tasainen lounas mukanasi ilman lisäponnistuksia tai kustannuksia.
Tämä vaatii jonkin verran suunnittelua, mutta sen pitäisi säästää paljon rahaa pitkällä aikavälillä.
Yhteenveto: Oman lounaan pakkaaminen vähentää ulkona syömisen kustannuksia. Tämä voi säästää paljon rahaa pitkällä aikavälillä.
17. Käytä kuponkeja viisaasti
Kupongit ovat loistava tapa säästää rahaa – muista vain käyttää niitä viisaasti.
Lajittele laadukkaat tarjoukset ja hanki puhdistusaineita, ravintopitoisia ruokia ja muita käyttämiäsi perustuotteita.
Leikkaamalla kotona tarvittavien tuotteiden kustannuksia voit käyttää enemmän budjetistasi ravitseviin ruokiin.
Yhteenveto: Kupongit voivat olla loistava tapa hankkia siivoustuotteita ja ravintopitoisia ruokia. Varmista vain, että vältät kuponkeja, jotka sisältävät prosessoituja elintarvikkeita.
18. Arvosta halvempia ruokia
Monet ruoat ovat sekä edullisia että ravitsevia. Muutamalla säätöjä ja käyttämällä aineksia, joihin et ehkä ole tottunut, voit valmistaa monia herkullisia ja edullisia aterioita.
Yritä lisätä munien, papujen, siementen, pakastehedelmien ja vihannesten, halvempien lihapalojen ja täysjyväviljojen käyttöä.
Nämä kaikki maistuvat hyvältä, ovat halpoja (etenkin irtotavarana) ja ovat erittäin ravitsevia.
Ehdotettu sinulle: Miten lopettaa ylensyönti: 23 yksinkertaista vinkkiä
Yhteenveto: Halvempien mutta ravintoainerikkaiden ruokien sisällyttäminen päivittäiseen rutiiniin auttaa sinua säästämään rahaa ja syömään hyvin.
19. Osta halvoilta verkkojälleenmyyjiltä
Useat verkkokaupat tarjoavat ravitsevia ruokia jopa 50 % halvemmalla kuin ruokakaupat.
Rekisteröitymällä saat käyttöösi päivittäiset alennukset ja tarjoukset. Lisäksi tuotteet toimitetaan suoraan kotiovellesi.
Jotkut verkkokauppiaat keskittyvät yksinomaan ravitseviin ja jalostamattomiin elintarvikkeisiin.
Ostamalla niin paljon kuin voit tämän tyyppisiltä jälleenmyyjiltä, voit säästää rahaa.
Yhteenveto: Verkkokaupat tarjoavat joskus terveellisiä ruokia jopa 50 % halvemmalla kuin supermarket ja toimittavat ne kotiovellesi.
Yhteenveto
Sinun ei tarvitse rikkoa pankkia syödäksesi hyvin. On monia tapoja syödä ravintopitoisia ruokia jopa erittäin tiukalla budjetilla.
Näitä ovat aterioiden suunnittelu, ruoanlaitto kotona ja älykkäiden valintojen tekeminen ruokakaupassa.
Muista myös, että pitkälle jalostetut elintarvikkeet maksavat sinulle kaksi kertaa.
Tämä johtuu siitä, että runsaasti natriumia tai sokeria sisältävien ruokien syöminen voi johtaa erilaisiin terveysongelmiin. Näihin liittyy hoito- tai lääkityskustannuksia, ja se voi tarkoittaa, että et voi työskennellä yhtä paljon kuin aiemmin.
Vaikka ravintoainerikkaiden ruokien syöminen olisi kalliimpaa – vaikka sen ei tarvitse olla – se olisi silti sen arvoista. Terveydelle ei todellakaan voi asettaa hintaa.
