Soursop on suosittu hedelmä sen herkullisen maun ja vaikuttavien terveyshyötyjen vuoksi.
Se on myös erittäin ravinteikas ja tarjoaa hyviä kuituja ja C-vitamiinia hyvin vähillä kaloreilla.
Tässä artikkelissa tarkastellaan joitakin soursopin terveyshyötyjä ja sitä, miten voit sisällyttää sen ruokavalioosi.
Mikä on soursop?
Soursop, joka tunnetaan myös nimellä graviola, on Annona muricata -lajin hedelmä, joka on kotoisin Amerikan trooppisilta alueilta.
Tämä piikikäs vihreä hedelmä on rakenteeltaan kermainen ja maultaan voimakas, ja sitä verrataan usein ananakseen tai mansikkaan.
Soursop syödään yleensä raakana leikkaamalla hedelmä kahtia ja kauhomalla hedelmäliha ulos. Hedelmien koko vaihtelee ja ne voivat olla melko suuria, joten voi olla parasta jakaa ne muutamaan osaan.
Tyypillinen annos tätä hedelmää on vähäkalorinen, mutta sisältää runsaasti ravintoaineita, kuten kuitua ja C-vitamiinia. 3,5 unssin (100 gramman) annos raakaa soursoppia sisältää seuraavia aineita:
- Kaloreita: 66
- Proteiini: 1 gramma
- Hiilihydraatit: 16.8 grammaa
- Kuitu: 3.3 grammaa
- C-vitamiini: 34 % suositellusta päivittäisestä saannista.
- Kalium: 8 % suositellusta päivittäisestä saannista.
- Magnesium: 5 % suositellusta päivittäisestä saannista
- Thiamiini: 5 % suositellusta päivittäisestä saannista.
Soursop sisältää myös pienen määrän niasiinia, riboflaviinia, folaattia ja rautaa.
Mielenkiintoista on, että monia hedelmän osia, kuten lehtiä, hedelmiä ja varsia, käytetään lääkinnällisesti. Sitä käytetään myös ruoanlaitossa ja sitä voidaan levittää iholle.
Tutkimukset ovat viime vuosina paljastaneet myös erilaisia terveyshyötyjä soursopille.
Joissakin koeputki- ja eläinkokeissa on jopa havaittu, että se voi auttaa kaikessa tulehduksen lievittämisestä syövän kasvun hidastamiseen.
Yhteenveto: Soursop on hedelmälaji, jota käytetään lääketieteessä ja ruoanlaitossa. Se on vähäkalorinen mutta sisältää runsaasti kuitua ja C-vitamiinia. Jotkut tutkimukset ovat osoittaneet, että sillä voi olla myös terveysvaikutuksia.
Soursop sisältää runsaasti antioksidantteja
Monet soursopin raportoiduista eduista johtuvat sen korkeasta antioksidanttipitoisuudesta.
Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka auttavat neutraloimaan vapaiksi radikaaleiksi kutsuttuja haitallisia yhdisteitä, jotka voivat vahingoittaa soluja.
Joidenkin tutkimusten mukaan antioksidantit voivat vähentää useiden sairauksien, kuten sydänsairauksien, syövän ja diabeteksen, riskiä.
Eräässä koeputkitutkimuksessa tarkasteltiin soursopin antioksidanttisia ominaisuuksia ja todettiin, että se voi tehokkaasti suojata vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta.
Toisessa koeputkitutkimuksessa mitattiin soursop-uutteen antioksidantteja ja osoitettiin, että se auttoi estämään soluvaurioita. Se sisälsi myös useita kasviyhdisteitä, jotka toimivat antioksidantteina, kuten luteoliinia, kversetiiniä ja tangeretiinia.
Tarvitaan lisätutkimuksia sen määrittämiseksi, kuinka hyödyllisiä soursopista löytyvät antioksidantit voivat olla ihmisille.
Yhteenveto: Koeputkitutkimukset osoittavat, että soursop sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka voivat ehkäistä soluvaurioita ja vähentää kroonisten sairauksien riskiä.
Soursop voi auttaa tappamaan syöpäsoluja
Vaikka useimmat tutkimukset rajoittuvat tällä hetkellä koeputkitutkimuksiin, joissakin tutkimuksissa on havaittu, että soursop voisi auttaa poistamaan syöpäsoluja.
Eräässä koeputkitutkimuksessa rintasyöpäsoluja käsiteltiin soursop-uutteella. Mielenkiintoista kyllä, se pystyi pienentämään kasvaimen kokoa, tappamaan syöpäsoluja ja tehostamaan immuunijärjestelmän toimintaa.
Ehdotettu sinulle: 7 terveyshyötyjä ja käyttötapoja aniksen siemeniä
Toisessa koeputkitutkimuksessa tarkasteltiin soursop-uutteen vaikutuksia leukemiasoluihin, jonka havaittiin pysäyttävän syöpäsolujen kasvun ja muodostumisen.
Muista kuitenkin, että nämä ovat koeputkitutkimuksia, joissa tarkastellaan vahvaa annosta soursop-uutetta. Lisätutkimuksissa on tutkittava, miten hedelmien syöminen voi vaikuttaa syöpään ihmisillä.
Yhteenveto: Jotkut koeputkitutkimukset osoittavat, että soursop voi auttaa vähentämään syöpäsolujen kasvua. Vaikutuksen arvioimiseksi ihmisiin tarvitaan lisää tutkimusta.
Soursop voi auttaa torjumaan bakteereja
Antioksidanttisten ominaisuuksiensa lisäksi jotkin tutkimukset osoittavat, että soursopilla voi olla myös voimakkaita antibakteerisia ominaisuuksia.
Eräässä koeputkitutkimuksessa eri pitoisuuksina olevia soursop-uutteita käytettiin eri bakteereihin, jotka aiheuttavat suusairauksia.
Soursop tappoi tehokkaasti useita bakteerityyppejä, mukaan lukien kannat, jotka aiheuttavat ientulehdusta, hampaiden reikiintymistä ja hiivatulehduksia.
Toinen koeputkitutkimus osoitti, että soursop-uute vaikutti kolera- ja stafylokokki-infektioita aiheuttavia bakteereja vastaan.
Näistä lupaavista tuloksista huolimatta on tärkeää muistaa, että kyseessä ovat koeputkitutkimukset, joissa on käytetty erittäin väkevää uutetta. Se on paljon suurempi kuin se määrä, jonka yleensä saat ruokavaliostasi.
Lisätutkimuksia tarvitaan tämän hedelmän mahdollisten antibakteeristen vaikutusten arvioimiseksi ihmisillä.
Yhteenveto: Koeputkitutkimukset osoittavat, että soursopilla on antibakteerisia ominaisuuksia ja että se voi olla tehokas joitakin tautia aiheuttavia bakteerikantoja vastaan, vaikka lisätutkimuksia tarvitaankin.
Soursop voisi vähentää tulehdusta
Joissakin eläinkokeissa on havaittu, että soursop ja sen komponentit voivat auttaa tulehduksen torjunnassa.
Ehdotettu sinulle: 9 vaikuttavaa terveyshyötyjä kalonji (nigellan siemenet)
Tulehdus on normaali immuunivaste vammoihin, mutta yhä useammat todisteet osoittavat, että krooninen tulehdus voi vaikuttaa sairauksiin.
Eräässä tutkimuksessa rottia hoidettiin soursop-uutteella, joka vähensi turvotusta ja lievitti tulehdusta.
Toisessa tutkimuksessa saatiin samankaltaisia tuloksia, jotka osoittivat, että soursop-uute vähensi hiirten turvotusta jopa 37 prosenttia.%.
Vaikka tutkimus rajoittuu tällä hetkellä eläinkokeisiin, tästä voi olla hyötyä erityisesti tulehduksellisten sairauksien, kuten niveltulehduksen, hoidossa.
Itse asiassa eräässä eläinkokeessa soursop-uute vähensi tiettyjen niveltulehdukseen liittyvien tulehdusmerkkien tasoja.
Tämän hedelmän tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien arvioimiseksi tarvitaan kuitenkin lisätutkimuksia.
Yhteenveto: Eläinkokeet osoittavat, että soursop-uute voi vähentää tulehdusta ja olla hyödyllinen tiettyjen tulehduksellisten sairauksien hoidossa.
Soursop voi auttaa vakauttamaan verensokeritasoja
Jotkut eläinkokeet ovat osoittaneet, että Soursop auttaa säätelemään verensokeria.
Eräässä tutkimuksessa diabeettisille rotille annettiin soursop-uutetta kahden viikon ajan. Uutetta saaneiden verensokeriarvot olivat viisi kertaa alhaisemmat kuin käsittelemättömän ryhmän.
Toinen tutkimus osoitti, että soursop-uutteen antaminen diabeettisille rotille alensi verensokeria jopa 75 prosenttia.%.
Näissä eläinkokeissa on kuitenkin käytetty konsentroitua määrää soursop-uutetta, joka ylittää sen, mitä saattaisit saada ruokavaliostasi.
Vaikka lisää tutkimuksia ihmisillä tarvitaankin, nämä tulokset viittaavat siihen, että soursopista voisi olla hyötyä diabeetikoille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota ja aktiivista elämäntapaa.
Yhteenveto: Joissakin eläinkokeissa on havaittu, että soursop-uute voi vähentää merkittävästi verensokeria.
Miten syödä soursop
Mehuista jäätelöihin ja sorbetteihin soursop on suosittu ainesosa kaikkialla Etelä-Amerikassa, ja sitä voi nauttia monin eri tavoin.
Hedelmälihaa voidaan lisätä smoothieen, tehdä teetä tai jopa käyttää leivonnaisten makeuttamiseen.
Soursop nautitaan kuitenkin useimmiten raakana, koska sillä on voimakas, luonnostaan makea maku.
Kun valitset hedelmää, valitse pehmeä hedelmä tai anna sen kypsyä muutaman päivän ajan ennen syömistä. Leikkaa se sitten pituussuunnassa, kaavi hedelmäliha irti kuoresta ja nauti.
Ehdotettu sinulle: 8 vaikuttavaa terveyshyötyä cherimoyasta (vaniljaomenasta)
Muista, että soursopin siemeniä on vältettävä, sillä niiden on osoitettu sisältävän annonasiinia, joka on hermomyrkky, joka voi edistää Parkinsonin taudin kehittymistä.
Yhteenveto: Soursoppia voidaan käyttää mehuissa, smoothieissa, teissä tai jälkiruoissa. Sitä voi nauttia myös raakana, mutta siemenet on poistettava ennen syömistä.
Yhteenveto
Koeputki- ja eläinkokeet, joissa on käytetty soursop-uutetta, ovat paljastaneet lupaavia tuloksia tämän hedelmän mahdollisista terveyshyödyistä.
Silti on tärkeää muistaa, että nämä tutkimukset tarkastelevat soursop-uutteen konsentroidun annoksen vaikutuksia, joka on paljon suurempi kuin yksittäisestä annoksesta saatava määrä.
Soursop on kuitenkin herkullinen, monipuolinen ja hyödyllinen lisä ruokavalioon.
Kun tämä hedelmä yhdistetään tasapainoiseen ruokavalioon ja terveellisiin elämäntapoihin, sillä voi olla vaikuttavia terveyshyötyjä.
