Kaurapuuro on klassinen ja ravitseva ateria.
Se valmistetaan yleensä pikakaurasta, valssatuista kaurahiutaleista tai teräshiutaleista sekä muista ainesosista, kuten maidosta, vedestä, ruskeasta sokerista tai hedelmistä.
Jotkin kaurapuuroversiot ovat kuitenkin terveellisempiä kuin toiset. Runsaasti sokeria sisältävä pikakaurapuuro voi johtaa painonnousuun, kun taas kotitekoiset, vain hedelmillä makeutetut versiot voivat edistää painonpudotusta.
Riippumatta painotavoitteistasi, voit tehdä kaurapuuroon pieniä muutoksia, jotka auttavat sinua joko lihomaan tai laihtumaan.
Tässä artikkelissa selitetään, voiko kaurapuuro lihottaa ja annetaan helppoja vinkkejä, joilla kaurapuurosta voi tehdä terveellisempää.
Aiheuttaako kaurahiutaleet laihtuminen tai painonnousu?
Kaurahiutaleiden vaikutukset painoosi riippuvat pitkälti siitä, miten se on valmistettu.
Vaikka kaurapuuro, jossa on paljon korkeakalorisia lisäaineita, kuten maapähkinävoita tai suklaalastuja, voi edistää painonnousua, vedellä, hedelmillä ja minimaalisella sokeripitoisuudella valmistettu kaurapuuro on erinomainen ateria niille, jotka yrittävät laihtua.
Se on nimittäin täynnä kuitua ja lukuisia ravintoaineita, kuten magnesiumia, B1-vitamiinia ja rautaa. Käytetyistä ainesosista riippuen se voi olla myös erinomainen proteiinin lähde.
Erityisesti kaurassa on paljon beetaglukaania, kuitua, joka edistää kylläisyyttä viivästyttämällä mahalaukun tyhjenemistä ja käynnistämällä peptidi YY:n vapautumisen. Tämä kylläisyyshormoni voi auttaa ehkäisemään ylensyöntiä.
Lisäksi kaurahiutaleet sisältävät monimutkaisia hiilihydraatteja, jotka auttavat vakauttamaan verensokeria ja torjumaan nälkää.
Making kaurapuuroa laihtuminen
Kaurahiutaleet kannattaa valmistaa itse käyttämällä valssattuja tai teräksestä leikattuja kaurahiutaleita, jotka ovat vähemmän prosessoituja, sisältävät enemmän kuitua ja vähemmän sokeria kuin pikakaurat. Vain 1/2 kupillista (40 grammaa) kuivia kaurahiutaleita sisältää 150 kaloria, 5 grammaa proteiinia ja 4 grammaa kuitua.
Jos käytät mieluummin pikapakkauksia, valitse maustamattomia, tavallisia tuotteita, jotta voit hallita sokerin määrää. Voit lisätä muita herkullisia, vähäkalorisia mausteita, kuten kanelia, vaniljaa ja omenapiirakkamaustetta.
Sokerin määrän rajoittaminen pitää kaloripitoisuuden alhaisena ja auttaa estämään verensokerin nopean nousun ja laskun, joka voi johtaa vähäiseen energiantunteeseen ja nälän tunteeseen pian aterian jälkeen.
Tee kaurapuuroa vedellä ja makeuta se tuoreilla tai pakastetuilla hedelmillä, jotka lisäävät ravinteita ja kuituja. Käytä veden sijasta maitoa tai lisää proteiinijauhetta saadaksesi lisää proteiinia.
Yhteenveto: Kaurahiutaleiden vaikutus painoosi riippuu pitkälti sen kaloripitoisuudesta. Jos haluat laihdutusversion, pitäydy vähäkalorisissa ainesosissa, kuten hedelmissä, mausteissa ja proteiinijauheessa.
Kaurapuuroa painonnousuun
Kaurapuuro on myös erinomainen ateria painonnousuun, koska voit helposti lisätä ylimääräisiä kaloreita.
Valitse ensin kaurahiutaleet, teräshiutaleet tai maustamattomat pikakaurahiutaleet. Voit lisätä terveellisiä, runsaskalorisia ainesosia ja rajoittaa samalla lisättyä sokeria.
Valitse sitten veden sijasta maitoa, jotta saat lisää kaloreita ja proteiinia, ja sen jälkeen ravitsevia, kaloripitoisia lisukkeita, kuten:
- mantelit
- saksanpähkinät
- pellavansiemen
- hampunsydämiä
- kuivattuja hedelmiä, kuten taateleita tai aprikooseja
- luonnollinen maapähkinävoi
- hunaja
Lisää kaurahiutaleen päälle tuoreita tai pakastettuja hedelmiä makeuden ja ravinnon lisäämiseksi.
Nämä ravitsevat, kaloripitoiset ainesosat lisäävät päivittäistä kalorien saantia ja auttavat sinua saavuttamaan kaloriylijäämän painonnousua varten.
Ehdotettu sinulle: Onko mysli terveellistä? Hyödyt ja haitat
Entä pikapaketit?
Vaikka yrittäisitkin lihoa, on silti parasta välttää makeutettua pikakaurapuuroa. Nämä tuotteet sisältävät nimittäin yleensä paljon sokeria ja vähän kuitua.
Esimerkiksi yksi pakkaus maustettua pikakaurapuuroa sisältää noin 13 grammaa lisättyä sokeria. Koska keskimääräinen annos on kaksi pakettia, tämä voi lisätä sokeria yli 26 grammaan yhdellä aterialla.
Liiallinen sokerin syönti on yhteydessä painonnousuun ja sairauksiin, kuten sydänsairauksiin ja diabetekseen.
Yhteenveto: Jos haluat lisätä kaurapuurosi kaloripitoisuutta ja pitää sen samalla ravitsevana, valitse täytteeksi pähkinöitä, siemeniä, kuivattuja hedelmiä, luonnollista pähkinävoita, hunajaa ja maitoa.
Yleisiä vinkkejä terveellisemmän kaurahiutaleen valmistukseen
Jos haluat tehdä kaurapuurosta ravitsevampaa, tässä on muutamia hyödyllisiä vinkkejä.:
- Vältä esimakeutettuja pikakaurahiutaleita. Valitse sen sijaan makeuttamatonta pikakauraa, kaurahiutaleita tai terästä leikattua kauraa.
- Käytä mausteita maun lisäämiseksi. Mausteet, kuten kaneli, muskottipähkinä ja vanilja, tuovat lisää makua ilman ylimääräisiä kaloreita.
- Katso annoskokoja. Suuremmat annokset kaurapuuroa merkitsevät enemmän kaloreita, kun taas pienemmät annokset merkitsevät vähemmän. Jos haluat tietää, kuinka monta kaloria saat, lue kunkin ainesosan ravintoarvomerkintä ja mittaa annoksesi mittakupilla tai keittiövaakalla.
- Lisää proteiinia. Tämä makroravintoaine auttaa sinua pysymään kylläisenä ja edistää lihasten kasvua harjoittelun jälkeen. Vaihtoehtoina ovat proteiinijauhe, maito, kreikkalainen jogurtti ja luonnollinen maapähkinä- tai mantelivoi.
- Lisää tuoreita tai pakastettuja hedelmiä. Hedelmät, kuten appelsiinit, persikat ja mustikat, lisäävät makeutta, ravintoaineita ja kuituja. Voit myös kokeilla soseutettuja hedelmiä, kuten soseutettuja mansikoita, jotka tuovat makupaloja.
Yhteenveto: Proteiinin lisääminen, hedelmien lisääminen ja kokonaisten kaurahiutaleiden käyttäminen ovat hyviä tapoja tehdä kaurapuurosta ravitsevampaa mausta tinkimättä.
Yhteenveto
Kaurapuuro on loistava aamiainen riippumatta siitä, yritätkö lihoa vai laihtua. Terveystavoitteistasi riippumatta valitse makeuttamatonta pikakaurahiutaletta tai käytä valssattua tai terästä leikattua kauraa.
Ehdotettu sinulle: Mysli vs. mysli: Mysli: Mitä eroa on?
Jos haluat laihtua, valitse vähäkalorisia ja ravitsevia ainesosia, kuten mausteita, tuoreita tai pakastettuja hedelmiä ja proteiinijauhetta.
Jos yrität lihoa, valitse kaloripitoisia ainesosia, kuten maitoa, pähkinöitä, maapähkinävoita, hunajaa ja tuoreita tai pakastettuja hedelmiä.
Voit nauttia ravitsevasta ateriasta ja saavuttaa samalla terveystavoitteesi tekemällä pieniä muutoksia kaurapuuroon.
Pikavinkki: Sen sijaan, että lisäät kaurapuuroon ruskeaa sokeria, kokeile kanelia tai omenapiirakkamaustetta, niin saat vähäsokerisen vaihtoehdon, jossa on silti paljon makuja.
