Ketogeeninen ruokavalio sisältää hiilihydraattien saannin dramaattisen vähentämisen ja sen sijaan suurimman osan kaloreista saamisen rasvasta.
Se voi auttaa epilepsiaa sairastavia lapsia hallitsemaan kohtauksiaan, ja se on myös yhdistetty painonpudotukseen, parempaan verensokerin hallintaan ja alhaisempiin kolesterolitasoihin.
Koska ketodieetti rajoittaa hiilihydraatteja, smoothiet, jotka sisältävät runsaasti hiilihydraatteja sisältäviä ainesosia, kuten hedelmiä, jogurttia, hunajaa ja maitoa, eivät yleensä sovi tähän ruokailutyyliin. Tämä voi olla ongelma niille, jotka käyttävät smoothieita nopeana ja terveellisenä aamiaisena tai välipalana.
Onneksi on vielä olemassa smoothieita, joissa on vähän hiilihydraatteja ja ravitsevia ainesosia, joita voit nauttia ketodieettiä noudattaessasi.
Tässä ovat 10 parasta ketoosin smoothie-reseptiä, jotka sisältävät vähän hiilihydraatteja ja paljon rasvaa.
1. Kolmen marjan avokadoaamiaissmoothie
Marjoissa, kuten mansikoissa, mustikoissa ja vadelmissa, on vähemmän hiilihydraatteja kuin useimmissa muissa hedelmissä. Ne sisältävät myös runsaasti kuitua, joka on ruoansulatuskanavan terveyttä edistävä sulamaton hiilihydraatti.
Koska kuitu ei hajoa elimistössäsi, ketodieettiä noudattavat vähentävät usein kuitugramman kokonaishiilihydraattimäärästä arvioidakseen, kuinka monta nettohiilihydraattia tietyssä elintarvikkeessa on.
Marjoissa on vähän nettohiilihydraatteja, joten ne sopivat pieninä annoksina ketoruokavalioon.
Tässä kolminkertaisessa marjaisessa ketoosimoothieessa on 9 grammaa nettohiilihydraatteja, ja se on tarpeeksi täyttävä aamiaiseksi tai välipalaksi. Tee yksi annos sekoittamalla seuraavat ainekset keskenään.:
- 1 kuppi (240 ml) vettä
- 1/2 kupillista (98 grammaa) pakastettuja marjasekoituksia (mansikoita, mustikoita ja vadelmia).)
- puolikas avokado (100 grammaa)
- 2 kuppia (40 grammaa) pinaattia
- 2 ruokalusikallista (20 grammaa) hampunsiemeniä.
Ravitsemustiedot
Yksi annos kolminkertaista marja-aamiaissmoothieta antaa seuraavat annokset:
- Kaloreita: 330
- Rasvaa: 26 grammaa
- Hiilihydraatit: 21 grammaa
- Kuitu: 12 grammaa
- Proteiini: 12 grammaa
2. Suklaa maapähkinävoi smoothie
Käyttämällä makeuttamatonta kaakaojauhetta täydentämään kermaista maapähkinävoita, tämä smoothie tarjoaa vain 9 grammaa nettohiilihydraatteja ja on herkullinen välipala tai aterian jälkeinen jälkiruoka.
Maapähkinävoi sisältää myös kasvipohjaista proteiinia ja rasvaa, jotka voivat auttaa pitämään sinut kylläisenä.
Yhden annoksen valmistamiseen tarvitaan:
- 1 kuppi (240 ml) makeuttamatonta mantelimaitoa tai muuta vähähiilihydraattista, kasvipohjaista maitoa.
- 2 ruokalusikallista (32 grammaa) kermaista maapähkinävoita.
- 1 ruokalusikallinen (4 grammaa) makeuttamatonta kaakaojauhetta.
- 1/4 kupillista (60 ml) paksua kermaa
- 1 kuppi (226 grammaa) jäätä
Yhdistä ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
Ravitsemustiedot
Yksi annos suklaa maapähkinävoi smoothie tarjoaa:
- Kaloreita: 345
- Rasvaa: 31 grammaa
- Hiilihydraatit: 13 grammaa
- Kuitu: 4 grammaa
- Proteiini: 11 grammaa
3. Mansikka-kesäkurpitsa-chia-smoothie
Jos haluat vaihtaa smoothieita, kun noudatat ketodieettiä, voit korvata tyypilliset lehtivihannekset muilla vähähiilihydraattisilla vihanneksilla.
Kesäkurpitsa on kesäkurpitsa, joka on täynnä kuitua ja C-vitamiinia, joka on vesiliukoinen ravintoaine, joka toimii antioksidanttina ja voi auttaa torjumaan soluvaurioita, jotka aiheuttavat sydänsairauksia ja muita ongelmia.
Tässä ketoosimoothieessa on 9 grammaa nettohiilihydraatteja, ja siinä yhdistyvät kesäkurpitsa, mansikat ja chia-siemenet, jotka sisältävät runsaasti terveellisiä omega-3-rasvahappoja.
Sekoita nämä ainekset yhden annoksen valmistamiseksi:
- 1 kuppi (240 ml) vettä
- 1/2 kupillista (110 grammaa) pakastemansikoita.
- 1 kuppi (124 grammaa) paloiteltua kesäkurpitsaa, pakastettua tai raakaa.
- 3 ruokalusikallista (41 grammaa) chia-siemeniä.
Ravitsemustiedot
Yksi annos mansikka-kesäkurpitsa-chia-smoothieta antaa:
Ehdotettu sinulle: 32 terveellistä, vähäkalorista välipalaideaa
- Kalorit: 219
- Rasvaa: 12 grammaa
- Hiilihydraatit: 24 grammaa
- Kuitu: 15 grammaa
- Proteiini: 7 grammaa
4. Kookos-karhunvatukka-minttu smoothie
Yrtit ja muut mausteet ovat hyvä lisä smoothieen, kun et voi käyttää korkean hiilihydraattipitoisuuden omaavia makeutusaineita, kuten hunajaa tai vaahterasiirappia.
Tuoreen mintun, karhunvatukoiden ja runsasrasvaisen kookospähkinän ansiosta tässä smoothieessa on 12 grammaa nettohiilihydraatteja, ja se on maukas tapa tyydyttää lisääntynyt rasvan tarve ketodieetillä.
Yhden annoksen valmistamiseen tarvitaan:
- 1/2 kupillista (120 ml) makeuttamatonta täysrasvaista kookosmaitoa.
- 1/2 kupillista (70 grammaa) pakastettuja karhunvatukoita.
- 2 ruokalusikallista (20 grammaa) kookosrouhetta.
- 5-10 mintunlehteä
Yhdistä tehosekoittimessa ja sekoita tasaiseksi.
Ravitsemustiedot
Yksi annos kookos-karhunvatukka-minttu-smoothieta antaa:
- Kaloreita: 321
- Rasvaa: 29 grammaa
- Hiilihydraatit: 17 grammaa
- kuitua: 5 grammaa
- Proteiini: 4 grammaa
5. Sitruuna-kurkku vihreä smoothie
Keto-smoothiet, jotka on valmistettu sitrusmehusta ja hedelmistä tai vihanneksista, joilla on korkea vesipitoisuus, voivat olla virkistävä välipala tai treenin jälkeinen juoma.
Erityisesti kurkut sisältävät vähän hiilihydraatteja ja koostuvat pääasiassa vedestä. 1 kurkku (301 grammaa) sisältää yli 95 % vettä ja vain 9 grammaa nettohiilihydraatteja.
Sitruunamehun ja runsasrasvaisten jauhettujen pellavansiementen yhdistäminen kurkkuun tekee herkullisen ketoosimoothien, jossa on vain 5 grammaa nettohiilihydraatteja.
Sekoita seuraavat ainesosat yhdeksi annokseksi tätä smoothieta varten.:
- 1/2 kupillista (120 ml) vettä
- 1/2 kupillista (113 grammaa) jäätä
- 1 kuppi (130 grammaa) viipaloitua kurkkua.
- 1 kuppi (20 grammaa) pinaattia tai lehtikaalia.
- 1 ruokalusikallinen (30 ml) sitruunamehua.
- 2 ruokalusikallista (14 grammaa) jauhettuja pellavansiemeniä.
Ravitsemustiedot
Yksi annos sitruunaa kurkkua vihreä smoothie tarjoaa:
Ehdotettu sinulle: Onko smoothie hyvä sinulle?
- Kaloreita: 100
- Rasvaa: 6 grammaa
- Hiilihydraatit: 10 grammaa
- kuitua: 5 grammaa
- Proteiini: 4 grammaa
6. Kanelinen vadelma-aamiaissmoothie
Samoin kuin yrtit, kaneli ja muut mausteet ovat erinomaisia ainesosia, jotka tekevät ketosmoothiesta mielenkiintoisemman.
Kaneli auttaa tuomaan esiin vähähiilihydraattisten hedelmien, kuten vadelmien, makean maun. Tämä smoothie on myös täynnä kuitua ja sisältää kasvipohjaista proteiinia ja rasvaa mantelivoista, joten se on tasapainoinen aamiaisvaihtoehto.
Tee yksi annos sekoittamalla:
- 1 kuppi (240 ml) makeuttamatonta mantelimaitoa.
- 1/2 kupillista (125 grammaa) pakastettuja vadelmia.
- 1 kuppi (20 grammaa) pinaattia tai lehtikaalia.
- 2 ruokalusikallista (32 grammaa) mantelivoita.
- 1/8 tl kanelia, tai enemmän maun mukaan.
Ravitsemustiedot
Yksi annos kanelivadelma-aamiaissmoothieta antaa:
- Kalorit: 286 kaloria.
- Rasvaa: 21 grammaa
- Hiilihydraatit: 19 grammaa
- Kuitu: 10 grammaa
- Proteiini: 10 grammaa
7. Mansikat ja kerma smoothie
Runsaasti rasvaa sisältävät ainesosat, kuten kerma, lisäävät rikkautta ja makua ketoosimoothieen.
Täysrasvaisten maitotuotteiden nauttiminen on myös yhdistetty mahdollisiin terveysvaikutuksiin, kuten verenpaineen ja triglyseridipitoisuuksien alenemiseen sekä metabolisen oireyhtymän ja sydänsairauksien riskin pienenemiseen. Laajempia tutkimuksia kuitenkin tarvitaan.
Toisin kuin muissa maitotuotteissa, kermassa on vähän hiilihydraatteja, eikä siinä ole juuri lainkaan laktoosia, eli maidon sisältämää sokeria. Siksi tämä kermainen smoothie sopii ketodieetille.
Jos haluat valmistaa yhden annoksen tätä herkullista herkkua, jossa on 8 grammaa nettohiilihydraatteja, lisää nämä ainekset tehosekoittimeen.:
- 1/2 kupillista (120 ml) vettä
- 1/2 kupillista (110 grammaa) pakastemansikoita.
- 1/2 kupillista (120 ml) paksua kermaa
Ravitsemustiedot
Yksi annos mansikoita ja kermaa smoothie tarjoaa:
Ehdotettu sinulle: Vegaaninen keto -ruokavalio -opas
- Kaloreita: 431
- Rasva: 43 grammaa
- Hiilihydraatit: 10 grammaa
- Kuitu: 2 grammaa
- Proteiini: 4 grammaa
8. Suklaa kukkakaali aamiaissmoothie
Pakastettu kukkakaali on yllättävä, mutta herkullinen lisä vähähiilihydraattisiin smoothieihin.
Yhdessä kupillisessa (170 grammaa) kukkakaalia on vain 8 grammaa hiilihydraatteja ja yli 2 grammaa kuitua. Kukkakaali sisältää myös runsaasti useita hivenaineita, kuten kaliumia ja magnesiumia, jotka ovat tärkeitä verenpaineen säätelyssä.
Täysrasvaisen kookosmaidon ja hampunsiementen lisäämisen ansiosta tässä suklaakukkakaali-smoothiessa on 12 grammaa nettohiilihydraatteja, ja se on tarpeeksi täyttävä aamiaiseksi.
Sekoita seuraavat ainekset yhden annoksen valmistamiseksi.:
- 1 kuppi (240 ml) makeuttamatonta manteli- tai kookosmaitoa.
- 1 kuppi (85 grammaa) pakastettua kukkakaalia kukkakaalin kukintoja
- 1,5 ruokalusikallista (6 grammaa) makeuttamatonta kaakaojauhetta.
- 3 ruokalusikallista (30 grammaa) hampunsiemeniä.
- 1 ruokalusikallinen (10 grammaa) kaakaonibsejä.
- ripaus merisuolaa
Ravitsemustiedot
Yksi annos suklaakukkakaali-aamiaissmoothieta antaa:
- Kaloreita: 308 kpl.
- Rasvaa: 23 grammaa
- Hiilihydraatit: 19 grammaa
- Kuitu: 7 grammaa
- Proteiini: 15 grammaa
9. Kurpitsamausteinen smoothie
Sopivassa annoksessa kurpitsa on erittäin ravitseva, vähähiilihydraattinen vihannes, jota voi käyttää ketosmoothieissa.
Tämä suosittu oranssi kurpitsa ei ole ainoastaan kuitupitoinen, vaan siinä on myös runsaasti karotenoidipigmenttejä, hyödyllisiä ravintoaineita, jotka voivat toimia antioksidantteina ja joilla voi olla syöpää ehkäiseviä vaikutuksia.
Tässä kurpitsamaustesmoothiessa on 12 grammaa nettohiilihydraatteja, ja siinä on kurpitsasosetta sekä lämpimiä mausteita ja runsasrasvaisia lisäaineita.
Sekoita seuraavat ainesosat yhdeksi annokseksi tätä smoothieta varten.:
- 1/2 kupillista (240 ml) makeuttamatonta kookos- tai mantelimaitoa.
- 1/2 kupillista (120 grammaa) kurpitsasosetta.
- 2 ruokalusikallista (32 grammaa) mantelivoita.
- 1/4 teelusikallista kurpitsamaustetta
- 1/2 kupillista (113 grammaa) jäätä
- ripaus merisuolaa
Ravitsemustiedot
Yksi annos kurpitsamaustesmoothieta antaa:
- Kaloreita: 462
- Rasva: 42 grammaa
- Hiilihydraatit: 19 grammaa
- Kuitu: 7 grammaa
- Proteiini: 10 grammaa
10. Avain lime pie smoothie
Useimmat pähkinät sisältävät runsaasti rasvaa mutta vähän hiilihydraatteja, joten ne sopivat ketoruokavalioon.
Tämä ketoosimoothie sisältää cashewpähkinöitä, jotka sisältävät runsaasti kuitua, tyydyttymättömiä rasvoja, kaliumia ja magnesiumia ja voivat auttaa alentamaan verenpainetta ja lisäämään HDL-kolesterolipitoisuutta (hyvää).
Tämän terveellisen, 14 grammaa nettohiilihydraatteja sisältävän limettipiirakka-smoothien valmistamiseksi sekoita seuraavat ainekset tasaiseksi.:
- 1 kuppi (240 ml) vettä
- 1/2 kupillista (120 ml) makeuttamatonta mantelimaitoa.
- 1/4 kupillista (28 grammaa) raakoja cashewpähkinöitä.
- 1 kuppi (20 grammaa) pinaattia
- 2 ruokalusikallista (20 grammaa) kookosrouhetta.
- 2 ruokalusikallista (30 ml) limen mehua.
Ravitsemustiedot
Yksi annos key lime pie smoothie tarjoaa:
- Kaloreita: 281 kpl.
- Rasvaa: 23 grammaa
- Hiilihydraatit: 17 grammaa
- Kuitu: 3 grammaa
- Proteiini: 8 grammaa
Yhteenveto
Runsaasti rasvaa, kuitua ja vähähiilihydraattisia hedelmiä ja vihanneksia sisältävät smoothiet voivat olla käteviä vaihtoehtoja ketodieettiä noudattaville.
Niitä voi nauttia aamiaiseksi tai välipalaksi - ja ne helpottavat ruokailumallin noudattamista.
Jos tarvitset keto-smoothie-inspiraatiota, kokeile joitakin yllä olevista herkullisista vaihtoehdoista.
