Vesimeloni on herkullinen ja virkistävä hedelmä, joka on myös hyvä sinulle.
Se sisältää vain 46 kaloria per kuppi, mutta sisältää paljon C -vitamiinia, A -vitamiinia ja monia terveellisiä kasviyhdisteitä.
Tässä on vesimelonin syömisen 9 parasta terveyshyötyä.
1. Vesimelonit, joita hydratoit
Juomavesi on tärkeä tapa pitää kehosi nesteytettynä.
Kuitenkin korkean vesipitoisuuden sisältävien elintarvikkeiden syöminen voi myös auttaa. Mielenkiintoista on, että vesimeloni on 92% vettä.
Lisäksi korkea vesipitoisuus on yksi syy siihen, miksi hedelmät ja vihannekset auttavat sinua tuntemaan olonsa kylläiseksi.
Veden ja kuidun yhdistelmä tarkoittaa, että syöt hyvän määrän ruokaa ilman paljon kaloreita.
Yhteenveto: Vesimeloni sisältää runsaasti vettä. Tämä tekee siitä kosteuttavan ja auttaa sinua tuntemaan olosi täyteen.
2. Vesimeloni sisältää ravinteita ja hyödyllisiä kasviyhdisteitä
Hedelmien osalta vesimeloni on yksi vähiten kaloreista - vain 46 kaloria kuppia kohden (154 grammaa). Se on alhaisempi kuin vähäsokeriset hedelmät, kuten marjat.
Yksi kuppi (154 grammaa) vesimelonia sisältää myös monia muita ravintoaineita, mukaan lukien nämä vitamiinit ja kivennäisaineet:
- C-vitamiini: 21% suositellusta päivittäisestä saannista (RDI)
- A -vitamiini: 18% suositellusta päivittäisestä saannista
- Kalium: 5% suositellusta päivittäisestä saannista
- Magnesium: 4% suositellusta päivittäisestä saannista
- Vitamiinit B1, B5 ja B6: 3% suositellusta päivittäisestä saannista
Vesimeloni sisältää myös paljon karotenoideja, kuten beetakaroteenia ja lykopeenia. Lisäksi siinä on sitrulliini, tärkeä aminohappo.
Tässä on yleiskatsaus vesimelonin tärkeimpiin antioksidantteihin:
C-vitamiini
C -vitamiini on antioksidantti, joka auttaa estämään soluvaurioita vapailta radikaaleilta.
Karotenoidit
Karotenoidit ovat kasviyhdisteiden luokka, joka sisältää alfa-karoteenia ja beetakaroteenia, jotka kehosi muuntaa A-vitamiiniksi.
Lykopeeni
Lykopeeni on eräänlainen karotenoidi, joka ei muutu A -vitamiiniksi. Tämä voimakas antioksidantti antaa punaisen värin kasvisruoille, kuten tomaateille ja vesimelonille, ja liittyy moniin terveysvaikutuksiin.
Cucurbitacin E.
Cucurbitacin E on kasviyhdiste, jolla on antioksidanttisia ja tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. Katkera meloni, vesimelonin sukulainen, sisältää vielä enemmän cucurbitasiini E: tä.
Yhteenveto: Vesimeloni on vähäkalorinen hedelmä, jossa on paljon ravinteita, erityisesti karotenoideja, C-vitamiinia ja cucurbitasiini E: tä.
3. Vesimeloni sisältää yhdisteitä, jotka voivat auttaa ehkäisemään syöpää
Tutkijat ovat tutkineet vesimelonin lykopeenia ja muita yksittäisiä kasviyhdisteitä niiden syövänvastaisten vaikutusten vuoksi.
Vaikka lykopeenin saanti liittyy pienempään riskiin joillekin syöpätyypeille, tutkimustulokset ovat ristiriitaisia. Vahvin yhteys tähän mennessä näyttää olevan lykopeenin ja ruoansulatuskanavan syöpien välillä.
Se näyttää vähentävän syöpäriskiä alentamalla insuliinin kaltaista kasvutekijää (IGF), joka on solujen jakautumiseen osallistuva proteiini. Korkeat IGF -tasot liittyvät syöpään.
Lisäksi kurkubitasiini E: n kykyä estää kasvaimen kasvua on tutkittu.
Yhteenveto: Joitakin vesimelonin yhdisteitä, mukaan lukien kurkubitatsiini E ja lykopeeni, on tutkittu niiden potentiaalin estämiseksi syöpään, vaikka tutkimustulokset ovat erilaisia.
4. Vesimeloni voi parantaa sydämen terveyttä
Sydänsairaus on maailman kuolinsyy numero yksi.
Lifestyle -tekijät, mukaan lukien ruokavalio, voivat alentaa sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskiä alentamalla verenpainetta ja kolesterolia.
Ehdotettu sinulle: 12 parasta ruokaa terveelle iholle
Useilla vesimelonin ravinteilla on erityisiä etuja sydämen terveydelle.
Tutkimukset viittaavat siihen, että lykopeeni voi auttaa kolesterolin alentamiseksi ja verenpaine. Se voi myös auttaa estämään kolesterolin hapettumista.
Lihavia, vaihdevuodet ohittaneita naisia ja suomalaisia miehiä koskevien tutkimusten mukaan lykopeeni voi myös vähentää valtimoiden seinämien jäykkyyttä ja paksuutta.
Vesimeloni sisältää myös sitrulliinia, aminohappoa, joka voi lisätä typpioksidipitoisuuksia kehossa. Typpioksidi auttaa verisuonia laajentumaan, mikä alentaa verenpainetta.
Muut vesimelonin vitamiinit ja kivennäisaineet ovat myös hyviä sydämelle. Näitä ovat vitamiinit A, B6, C, magnesium, ja kaliumia.
Yhteenveto: Vesimeloni sisältää useita sydämelle terveellisiä komponentteja, mukaan lukien lykopeeni, sitrulliini ja muut vitamiinit ja kivennäisaineet.
5. Vesimeloni voi alentaa tulehdusta ja oksidatiivista stressiä
Tulehdus on monien kroonisten sairauksien avaintekijä.
Vesimeloni voi auttaa vähentämään tulehdusta ja hapettumisvaurioita, koska se sisältää runsaasti tulehdusta ehkäiseviä antioksidantteja lykopeenia ja C-vitamiinia.
Vuonna 2015 tehdyssä tutkimuksessa laboratoriorottia ruokittiin vesimelonijauheella epäterveellisen ruokavalion täydentämiseksi. Verrokkiryhmään verrattuna he kehittivät tulehdusmerkki C-reaktiivisen proteiinin alempia tasoja ja vähemmän oksidatiivista stressiä.
Aiemmassa tutkimuksessa ihmisille annettiin lykopeenipitoista tomaattimehua, johon oli lisätty C-vitamiinia. Vesimeloni sisältää sekä lykopeenia että C -vitamiinia.
Antioksidanttina lykopeeni voi myös hyödyttää aivojen terveyttä. Se voi esimerkiksi auttaa hidastamaan Alzheimerin taudin puhkeamista ja etenemistä.
Ehdotettu sinulle: 21 parasta vähähiilihydraattista vihannesta
Yhteenveto: Lykopeeni ja C-vitamiini ovat tulehdusta ehkäiseviä antioksidantteja, joita löytyy vesimelonista. Tulehdus liittyy moniin kroonisiin sairauksiin.
6. Vesimeloni voi auttaa estämään silmänpohjan rappeutumista
Lykopeenia löytyy useista silmän osista, joissa se auttaa suojautumaan hapettumisvaurioilta ja tulehduksilta.
Se voi myös estää ikään liittyvän silmänpohjan rappeuman (AMD). Tämä on yleinen silmäongelma, joka voi aiheuttaa sokeuden ikääntyneillä aikuisilla.
Lykopeenin rooli antioksidanttina ja tulehdusta ehkäisevänä yhdisteenä voi auttaa estämään AMD: n kehittymistä ja pahenemista.
Yhteenveto: Lykopeeni voi auttaa pitämään silmät terveinä ja suojaamaan ikääntymistä aiheuttavalta makuladegeneraatiolta (AMD) antioksidanttisten ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksiensa ansiosta.
7. Vesimeloni voi auttaa lievittämään lihaskipua
Sitrulliini, vesimelonin aminohappo, voi vähentää lihaskipua. Se on saatavana myös lisäaineena.
Mielenkiintoista on, että vesimelonimehu näyttää parantavan sitrulliinin imeytymistä.
Yksi pieni tutkimus antoi urheilijoille tavallista vesimelonimehua, vesimelonimehua sekoitettuna sitrulliiniin tai sitrulliinijuomaa. Molemmat vesimeloni juomat johtivat vähemmän lihaskipuihin ja nopeampaan sykkeen palautumiseen verrattuna sitrulliiniin yksinään.
Tutkijat tekivät myös koeputkikokeen, jossa tutkittiin sitrulliinin imeytymistä. Heidän havaintonsa viittaavat siihen, että sitrulliinin imeytyminen on tehokkainta, kun sitä kulutetaan vesimelonimehun osana.
Muissa tutkimuksissa on myös tarkasteltu sitrulliinin mahdollisuuksia parantaa liikunnan kestävyyttä ja suorituskykyä.
Toistaiseksi sitrulliini ei näytä parantavan harjoitustehoa tutkituissa määrissä, mutta se on silti tutkimuskohde.
Yhteenveto: Vesimelonimehulla on potentiaalia palautusjuomana harjoituksen jälkeen. Sitrulliini voi olla osittain vastuussa sen vaikutuksesta lievittämään lihaskipua.
8. Vesimeloni on hyvä iholle ja hiuksille
Kaksi vesimelonin vitamiinia - A ja C - ovat tärkeitä ihon ja hiusten terveydelle.
C -vitamiini auttaa kehoasi tuottamaan kollageenia, proteiinia, joka pitää ihon joustavana ja hiuksesi vahvana.
A -vitamiini on myös tärkeä terveelle iholle, koska se auttaa luomaan ja korjaamaan ihosoluja. Ilman tarpeeksi A -vitamiinia iho voi näyttää kuivalta ja hilseilevältä.
Ehdotettu sinulle: 8 vaikuttavaa porkkanamehun terveyshyötyä
Sekä lykopeeni että beetakaroteeni voivat myös auttaa suojaamaan ihoasi auringonpolttamilta.
Yhteenveto: Useat vesimelonin ravintoaineet ovat hyviä hiuksillesi ja ihollesi. Jotkut auttavat pitämään ihon joustavana, kun taas toiset suojaavat auringonpolttamilta.
9. Vesimeloni voi parantaa ruoansulatusta
Vesimeloni sisältää paljon vettä ja pienen määrän kuitu — Molemmat ovat tärkeitä terveelle ruoansulatukselle.
Kuitu voi tarjota irtotavaraa ulosteellesi, kun taas vesi auttaa pitämään ruoansulatuskanavan tehokkaasti liikkeessä.
Syöminen runsaasti vettä ja kuitupitoista hedelmät ja vihannekset, mukaan lukien vesimeloni, voivat olla erittäin hyödyllisiä normaalin suolen edistämisessä.
Yhteenveto: Kuitu ja vesi ovat tärkeitä ruoansulatuksen kannalta. Vesimeloni sisältää molemmat.
Yhteenveto
Vesimeloni on yllättävän terve hedelmä. Siinä on korkea vesipitoisuus ja se tarjoaa myös monia muita tärkeitä ravintoaineita, kuten lykopeenia ja C -vitamiinia.
Nämä ravintoaineet tarkoittavat, että vesimeloni ei ole vain maukas vähäkalorinen herkku — se on myös erittäin hyväksi terveydellesi.
