Omenat ovat yksi suosituimmista hedelmistä - ja hyvästä syystä.
Ne ovat poikkeuksellisen terveellisiä hedelmiä, ja niillä on monia tutkimuksen tukemia etuja.
Tässä on 10 vaikuttavaa omenan terveyshyötyä.
1. Omenat ovat ravitsevia
Keskikokoinen omena - halkaisijaltaan noin 7,6 senttimetriä - vastaa 1,5 kupillista hedelmää. Kaksi kupillista hedelmää päivittäin suositellaan 2000-kalori-ruokavaliolle.
Yksi keskikokoinen omena - 6,4 unssia tai 182 grammaa - tarjoaa seuraavat ravintoaineet:
- Kalorit: 95
- Hiilihydraatit: 25 grammaa
- Kuitu: 4 grammaa
- C-vitamiini: 14% päivittäisestä arvosta
- Kalium: 6% päivittäisestä arvosta
- K -vitamiini: 5% päivittäisestä arvosta
Lisäksi sama annos tarjoaa 2–4% mangaanin, kuparin ja A-, E-, B1-, B2- ja B6 -vitamiinien päivittäisestä arvosta.
Omenat ovat myös runsas polyfenolien lähde. Vaikka ravitsemusmerkinnöissä ei luetella näitä kasviyhdisteitä, ne ovat todennäköisesti vastuussa monista terveysvaikutuksista.
Jotta saat kaiken irti omenoista, jätä iho päälle - se sisältää puolet kuidusta ja monia polyfenoleja.
Yhteenveto: Omenat ovat hyvä kuidun ja C -vitamiinin lähde. Ne sisältävät myös polyfenoleja, joilla voi olla lukuisia terveyshyötyjä.
2. Omenat voivat olla hyviä laihtumiseen
Omenat ovat runsaasti kuitua ja vettä - kaksi ominaisuutta, jotka tekevät niistä täytettäviä.
Eräässä tutkimuksessa ihmiset, jotka söivät omenaviipaleita ennen ateriaa, tuntuivat täyteläisemmiltä kuin ne, jotka söivät omenakastiketta, omenamehua tai eivät lainkaan omenatuotteita.
Samassa tutkimuksessa ne, jotka aloittivat ateriansa omenaviipaleilla, söivät myös keskimäärin 200 vähemmän kaloreita kuin ne, jotka eivät.
Toisessa 10 viikon tutkimuksessa, jossa oli mukana 50 ylipainoista naista, omenoita syöneet osallistujat menettivät keskimäärin 2 kiloa ja söivät vähemmän kaloreita verrattuna niihin, jotka söivät kaurakeksejä, joilla oli samanlainen kalori- ja kuitupitoisuus.
Tutkijat ajattelevat, että omenat ovat täyteläisempiä, koska ne ovat vähemmän energiatiheitä, mutta tarjoavat silti kuitua ja tilavuutta.
Lisäksi jotkut niissä olevat luonnolliset yhdisteet voivat edistää laihtumista.
Lihavilla hiirillä tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että niille, jotka saivat lisäravintoa jauhettuja omenoita ja omenamehutiivistettä, menetettiin enemmän painoa ja heillä oli alhaisempi "huonon" LDL -kolesterolin, triglyseridien ja kokonaiskolesterolin taso kuin kontrolliryhmällä.
Yhteenveto: Omenat voivat auttaa laihtumista useilla tavoilla. Ne ovat myös erityisen täyteläisiä korkean kuitupitoisuuden vuoksi.
3. Omenat voivat olla hyväksi sydämellesi
Omenat on yhdistetty pienempään sydänsairauksien riskiin.
Yksi syy voi olla se, että omenat sisältävät liukoista kuitua - sellaista, joka voi auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja.
Ne sisältävät myös polyfenoleja, joilla on antioksidanttisia vaikutuksia. Monet näistä keskittyvät kuoreen.
Yksi näistä polyfenoleista on flavonoidi epicatechin, joka voi alentaa verenpainetta.
Tutkimusten analyysi osoitti, että korkea flavonoidien saanti liittyi 20% pienempään aivohalvauksen riskiin.
Flavonoidit voivat auttaa ehkäisemään sydänsairauksia alentamalla verenpainetta, vähentämällä "huonoa" LDL -hapettumista ja toimimalla antioksidantteina.
Toisessa tutkimuksessa, jossa verrattiin omenan syömisen vaikutuksia päivässä statiinien - luokan lääkkeiden, joiden tiedetään alentavan kolesterolia - ottamiseen, pääteltiin, että omenat vähentäisivät lähes yhtä tehokkaasti sydänsairauksien aiheuttamaa kuolemaa kuin lääkkeet.
Koska tämä ei kuitenkaan ollut kontrolloitu tutkimus, havainnot on otettava suolajyvällä.
Toinen tutkimus yhdisti valkoisten hedelmien ja vihannesten, kuten omenien ja päärynöiden, kulutuksen aivohalvauksen riskin pienenemiseen. Jokaista kulutettua 25 grammaa kohti - noin 1/5 kuppia omenaviipaleita - aivohalvauksen riski pieneni yhdeksällä%.
Ehdotettu sinulle: Perunat: Perunat: Ravintotiedot, terveyshyödyt ja tyypit
Yhteenveto: Omenat edistävät sydämen terveyttä monin tavoin. Niissä on paljon liukoista kuitua, mikä auttaa alentamaan kolesterolia. Niissä on myös polyfenoleja, jotka liittyvät alentuneeseen verenpaineeseen ja aivohalvausriskiin.
4. Ne liittyvät alhaisempaan diabeteksen riskiin
Useat tutkimukset ovat yhdistäneet omenoiden syömisen pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin.
Eräässä suuressa tutkimuksessa omenan syöminen päivässä liittyi 28% pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin verrattuna omenoiden syömiseen. Jopa muutaman omenan syöminen viikossa vaikutti samalla tavalla.
Omenoissa olevat polyfenolit voivat auttaa estämään haiman beetasolujen kudosvaurioita. Beetasolut tuottavat insuliinia kehossasi ja vaurioituvat usein tyypin 2 diabetesta sairastavilla.
Yhteenveto: Omenojen syöminen liittyy pienempään tyypin 2 diabeteksen riskiin. Tämä johtuu mahdollisesti niiden polyfenolien antioksidanttipitoisuudesta.
5. Niillä voi olla prebioottisia vaikutuksia ja edistää hyviä suolistobakteereja
Omenat sisältävät pektiiniä, eräänlaista kuitua, joka toimii prebioottina. Tämä tarkoittaa, että se ruokkii suoliston hyviä bakteereja.
Ohutsuolesi ei ime kuitua ruoansulatuksen aikana. Sen sijaan se menee paksusuoleen, missä se voi edistää hyvien bakteerien kasvua. Se muuttuu myös muiksi hyödyllisiksi yhdisteiksi, jotka kiertävät takaisin kehon läpi.
Uudet tutkimukset viittaavat siihen, että tämä voi olla syynä omenoiden suojaavaan vaikutukseen lihavuutta, tyypin 2 diabetesta ja sydänsairauksia vastaan.
Yhteenveto: Omenoiden kuitutyyppi ruokkii hyviä bakteereja ja ehkä siksi ne suojaavat lihavuudelta, sydänsairauksilta ja tyypin 2 diabetekselta.
6. Omenoissa olevat aineet voivat auttaa ehkäisemään syöpää
Koeputketutkimukset ovat osoittaneet yhteyden omenoiden kasviyhdisteiden ja pienemmän syöpäriskin välillä.
Ehdotettu sinulle: Mitä ovat kaakaonibsit? Ravitsemus, hyödyt ja kulinaariset käyttötarkoitukset
Lisäksi yksi naisia koskeva tutkimus kertoi, että omenoiden syöminen liittyi syöpäkuolemien pienenemiseen.
Tutkijat uskovat, että niiden antioksidanttiset ja tulehdusta ehkäisevät vaikutukset voivat olla vastuussa niiden mahdollisista syöpää ehkäisevistä vaikutuksista.
Yhteenveto: Omenoissa on useita luonnossa esiintyviä yhdisteitä, jotka voivat auttaa torjumaan syöpää. Havainnointitutkimukset ovat yhdistäneet ne pienempään syöpäriskiin ja syöpäkuolemiin.
7. Omenat sisältävät yhdisteitä, jotka voivat auttaa astman torjunnassa
Antioksidantteja sisältävät omenat voivat auttaa suojaamaan keuhkojasi hapettumisvaurioilta.
Laaja tutkimus, johon osallistui yli 68 000 naista, osoitti, että niillä, jotka söivät eniten omenoita, oli pienin riski sairastua astmaan. Noin 15% suuren omenan syöminen päivässä liittyi 10% pienempään tämän sairauden riskiin.
Omenan iho sisältää flavonoidikversetiiniä, joka voi auttaa säätelemään immuunijärjestelmää ja vähentämään tulehdusta. Nämä kaksi tapaa voivat vaikuttaa astmaan ja allergisiin reaktioihin.
Yhteenveto: Omenat sisältävät antioksidantteja ja tulehdusta ehkäiseviä yhdisteitä, jotka voivat auttaa säätelemään immuunivasteita ja suojaamaan astmaa vastaan.
8. Omenat voivat olla hyväksi luuston terveydelle
Hedelmien syöminen liittyy korkeampaan luutiheyteen, joka on luuston terveyden merkki.
Tutkijat uskovat, että hedelmien antioksidantit ja tulehdusta ehkäisevät yhdisteet voivat auttaa edistämään luun tiheyttä ja lujuutta.
Jotkut tutkimukset osoittavat, että omenat voivat erityisesti vaikuttaa luuston terveyteen.
Eräässä tutkimuksessa naiset söivät aterian, joka sisälsi joko tuoreita omenoita, kuorittuja omenoita, omenakastiketta tai ilman omenatuotteita. Ne, jotka söivät omenoita, menettivät vähemmän kalsiumia kehostaan kuin kontrolliryhmä.
Yhteenveto: Omenoiden antioksidantit ja tulehdusta ehkäisevät yhdisteet voivat edistää luuston terveyttä. Lisäksi hedelmien syöminen voi auttaa säilyttämään luumassan iän myötä.
9. Omenat voivat suojata vatsavaurioilta kipulääkkeiltä
Ei-steroidiset tulehduskipulääkkeet (NSAID) tunnetut kipulääkkeet voivat vahingoittaa vatsasi limakalvoa.
Koeputkissa ja rotilla tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että kylmäkuivattu omenauute auttoi suojaamaan vatsasoluja tulehduskipulääkkeiden aiheuttamilta vammoilta.
Kaksi omenoiden kasviyhdistettä - klorogeenihappoa ja katekiinia - pidetään erityisen hyödyllisinä.
Ehdotettu sinulle: Appelsiinit: ravinteita, terveyshyötyjä, mehua ja paljon muuta
Näiden tulosten vahvistamiseksi tarvitaan kuitenkin tutkimusta ihmisillä.
Yhteenveto: Omenat sisältävät yhdisteitä, jotka voivat auttaa suojaamaan mahalaukkua NSAID -kipulääkkeiden aiheuttamilta vammoilta.
10. Omenat voivat auttaa suojaamaan aivojasi
Suurin osa tutkimuksista keskittyy omenan kuoreen ja lihaan.
Omenamehulla voi kuitenkin olla hyötyä ikään liittyvään mielenterveyden heikkenemiseen.
Eläinkokeissa mehutiiviste vähensi haitallisia reaktiivisia happilajeja (ROS) aivokudoksessa ja minimoi henkisen heikkenemisen.
Omenamehu voi auttaa säilyttämään asetyylikoliinin, välittäjäaineen, joka voi heikentyä iän myötä. Alhainen asetyylikoliinipitoisuus liittyy Alzheimerin tautiin.
Samoin tutkijat, jotka ruokkivat vanhoja rottia kokonaisilla omenoilla, havaitsivat, että rottien muistin merkki palautettiin nuorempien rottien tasolle.
Siitä huolimatta kokonaiset omenat sisältävät samoja yhdisteitä kuin omenamehu - ja on aina terveellisempää valita syödä hedelmät kokonaisina.
Yhteenveto: Eläinkokeiden mukaan omenamehu voi auttaa estämään muistiin liittyvien välittäjäaineiden vähenemistä.
Yhteenveto
Omenat ovat uskomattoman hyviä sinulle, ja niiden syöminen liittyy monien suurten sairauksien, kuten diabeteksen ja syövän, pienempään riskiin.
Lisäksi sen liukoinen kuitupitoisuus voi edistää laihtumista ja suoliston terveyttä.
Keskikokoinen omena vastaa 1,5 kupillista hedelmää-mikä on 3/4 2 kupin päivittäisestä hedelmäsuosituksesta.
Suurimmat hyödyt saat syömällä koko hedelmän - sekä nahan että lihan.
