3 yksinkertaista vaihetta laihduttaaksesi mahdollisimman nopeasti. Lue nyt

Ruokavaliosooda: hyvä tai huono?

Tarkempi katsaus dieettisoodaan ja sen terveysvaikutuksiin.

Ruokavalion soodalla on väitetty olevan kielteisiä vaikutuksia terveyteen. Tässä artikkelissa tarkastellaan dieettisoodaa koskevaa tutkimusta ja sitä, onko se hyvä vai huono terveydelle.

Onko se terveellistä?
Todisteisiin perustuva
Tämä artikkeli perustuu tieteelliseen näyttöön, jonka ovat kirjoittaneet asiantuntijat ja jonka asiantuntijat ovat tarkistaneet.
Katsomme väitteen molempia puolia ja pyrimme olemaan objektiivisia, puolueettomia ja rehellisiä.
Ruokavaliosooda: hyvä tai huono?
Päivitetty viimeksi 15. tammikuu 2023, ja asiantuntija on tarkistanut sen viimeksi 25. marraskuu 2021.

Ruokajuomat ovat suosittuja juomia kaikkialla maailmassa, erityisesti ihmisten keskuudessa, jotka haluavat vähentää sokerin tai kalorien saantiaan.

Ruokavaliosooda: hyvä tai huono?

Sokerin sijasta makeuttamiseen käytetään keinotekoisia makeutusaineita, kuten aspartaamia, syklamaatteja, sakkariinia, asesulfaami-k:ta tai sukraloosia.

Melkein jokaisesta suositusta sokerilla makeutetusta juomasta markkinoilla on "kevyt" tai "dieetti" versio - Diet Coke, Coke Zero, Pepsi Max, Sprite Zero jne.

Dieettivirvoitusjuomat esiteltiin ensimmäisen kerran 1950-luvulla diabeetikoille, mutta myöhemmin niitä markkinoitiin ihmisille, jotka yrittivät hallita painoaan tai vähentää sokerin saantiaan.

Vaikka dieettijuomien ja keinotekoisten makeutusaineiden terveysvaikutukset ovat kiistanalaisia, vaikka ne eivät sisällä sokeria ja kaloreita.

Sisällysluettelo

Ruokavaliosooda ei ole ravitsevaa

Ruokasooda on pohjimmiltaan seos hiilihapotettua vettä, keinotekoisia tai luonnollisia makeutusaineita, värejä, makuaineita ja muita elintarvikelisäaineita.

Siinä on yleensä hyvin vähän kaloreita tai ei ollenkaan kaloreita eikä merkittävää ravintoa. Esimerkiksi yksi 12 unssin (354 ml) tölkki Diet Cokea ei sisällä kaloreita, sokeria, rasvaa tai proteiinia ja 40 mg natriumia.

Kaikki keinotekoisia makeutusaineita käyttävät virvoitusjuomat eivät kuitenkaan ole vähäkalorisia tai sokerittomia. Jotkut käyttävät sokeria ja makeutusainetta yhdessä. Esimerkiksi yksi tölkki Coca-Cola Lifea, joka sisältää luonnollista makeutusainetta steviaa, sisältää 90 kaloria ja 24 grammaa sokeria.

Vaikka reseptit vaihtelevat merkeittäin, joitain yleisiä ruokavalion soodan ainesosia ovat mm:

Yhteenveto: Dieettisooda on seos hiilihapotettua vettä, keinotekoisia tai luonnollisia makeutusaineita, värejä, makuaineita ja lisäkomponentteja, kuten vitamiineja tai kofeiinia. Useimmat lajikkeet sisältävät nolla tai hyvin vähän kaloreita, eikä niissä ole merkittävää ravintoa.

Ruokavalion soodan vaikutukset painonpudotukseen ovat ristiriitaisia

Koska dieettisooda on yleensä kaloritonta, olisi luonnollista olettaa, että se voi auttaa painonpudotuksessa. Tutkimukset kuitenkin osoittavat, että yhteys ei ehkä ole niin suoraviivainen.

Kuinka lopettaa soodan juominen: Täydellinen opas
Ehdotettu sinulle: Kuinka lopettaa soodan juominen: Täydellinen opas

Useat havainnointitutkimukset ovat osoittaneet, että keinotekoisten makeutusaineiden käyttö ja runsas ruokavaliosoodan juominen liittyy lisääntyneeseen liikalihavuuden ja metabolisen oireyhtymän riskiin.

Tutkijat ovat ehdottaneet, että dieettisooda voi lisätä ruokahalua stimuloimalla nälkähormoneja, muuttamalla makean makun reseptoreita ja laukaisemalla dopamiinivasteita aivoissa.

Koska dieettivirvoitusjuomissa ei ole kaloreita, nämä reaktiot voivat lisätä makeiden tai kaloripitoisten ruokien saantia, mikä johtaa painonnousuun. Todisteet tästä eivät kuitenkaan ole johdonmukaisia ihmistutkimuksissa.

Toinen teoria viittaa siihen, että ruokasoodan korrelaatio painonnousuun voi johtua siitä, että ihmiset, joilla on huonot ruokailutottumukset, juovat sitä enemmän. Heidän kokemansa painonnousu voi johtua heidän olemassa olevista ruokailutottumuksistaan - ei ruokavaliosta.

Kokeelliset tutkimukset eivät tue väitettä, että dieettisooda aiheuttaisi painonnousua. Nämä tutkimukset ovat osoittaneet, että sokerilla makeutetun juoman korvaaminen ruokavaliossa olevalla soodalla voi johtaa painonpudotukseen.

Yhdessä tutkimuksessa ylipainoiset osallistujat joivat 24 unssia (710 ml) dieettisoodaa tai vettä päivässä vuoden ajan. Tutkimuksen lopussa ruokavalion soodaryhmän paino oli pudonnut keskimäärin 13,7 paunaa (6,21 kg) verrattuna 5,5 paunaan (2,5 kg) vesiryhmässä.

Sekaannusta lisäämään kuitenkin, että tieteellisessä kirjallisuudessa on näyttöä puolueellisuudesta. Keinotekoisen makeutusaineteollisuuden rahoittamilla tutkimuksilla on todettu olevan suotuisampia tuloksia kuin ei-teollisilla tutkimuksilla, mikä voi heikentää tulosten pätevyyttä.

Ehdotettu sinulle: Hiilihapotettu vesi: hyvä tai huono?

Kaiken kaikkiaan tarvitaan enemmän korkealaatuista tutkimusta, jotta voidaan määrittää ruokavalion soodan todelliset vaikutukset painonpudotukseen.

Yhteenveto: Havaintotutkimukset yhdistävät ruokavaliosoodaa lihavuuteen. Ei kuitenkaan ole selvää, onko ruokavalion sooda syy tähän. Kokeelliset tutkimukset osoittavat myönteisiä vaikutuksia painonpudotukseen, mutta niihin saattaa vaikuttaa alan rahoitus.

Jotkut tutkimukset yhdistävät ruokavaliosoodaa diabetekseen ja sydänsairauksiin

Vaikka ruokavaliosoodassa ei ole kaloreita, sokeria tai rasvaa, se on useissa tutkimuksissa yhdistetty tyypin 2 diabeteksen ja sydänsairauksien kehittymiseen.

Tutkimukset ovat osoittaneet, että vain yksi annos keinotekoisesti makeutettua juomaa päivässä liittyy 8–13 % suurempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin.

64 850 naisella tehdyssä tutkimuksessa todettiin, että keinotekoisesti makeutetut juomat liittyivät 21 % suurempaan riskiin sairastua tyypin 2 diabetekseen. Tämä oli kuitenkin puolet tavallisiin sokeripitoisiin juomiin liittyvästä riskistä. Muut tutkimukset ovat havainneet samanlaisia tuloksia.

Päinvastoin, äskettäin julkaistussa katsauksessa havaittiin, että dieettisooda ei liity kohonneeseen diabeteksen riskiin. Toisessa tutkimuksessa todettiin myös, että mikä tahansa yhteys voidaan selittää osallistujien nykyisellä terveydentilalla, painon muutoksilla ja painoindeksillä.

Ruokavalion sooda on myös yhdistetty lisääntyneeseen korkean verenpaineen ja sydänsairauksien riskiin.

Katsaus neljään tutkimukseen, joihin osallistui 227 254 ihmistä, havaitsi, että jokaista keinotekoisesti makeutettua juomaa päivässä kohden korkean verenpaineen riski kasvaa 9 %. Muut tutkimukset ovat löytäneet samanlaisia tuloksia.

Lisäksi yksi tutkimus on yhdistänyt ruokavaliosoodaa pieneen aivohalvausriskin kasvuun, mutta tämä perustui vain havainnointitietoihin.

Ehdotettu sinulle: Mitkä ovat Red Bullin juomisen sivuvaikutukset?

Koska suurin osa tutkimuksista oli havainnointia, voi olla, että yhteys voitaisiin selittää toisella tavalla. On mahdollista, että ihmiset, joilla oli jo ennestään diabeteksen ja korkean verenpaineen riski, päättivät juoda enemmän dieettisoodaa.

Suorempaa kokeellista tutkimusta tarvitaan sen määrittämiseksi, onko ruokavalion soodan ja kohonneen verensokerin tai verenpaineen välillä todellista syy-yhteyttä.

Yhteenveto: Havaintotutkimukset ovat yhdistäneet ruokasoodaa tyypin 2 diabetekseen, korkeaan verenpaineeseen ja lisääntyneeseen aivohalvausriskiin. Näiden tulosten mahdollisia syitä ei kuitenkaan ole tutkittu. Ne voivat johtua olemassa olevista riskitekijöistä, kuten liikalihavuudesta.

Ruokavalio sooda ja munuaisten terveys

Ruokajuomasoodan juominen on yhdistetty lisääntyneeseen kroonisen munuaissairauden riskiin.

Äskettäisessä tutkimuksessa analysoitiin 15 368 ihmisen ruokavaliota ja havaittiin, että riski saada loppuvaiheen munuaissairaus lisääntyi viikoittain nautittujen dieettisoodalasillisten määrän myötä.

Verrattuna niihin, jotka söivät vähemmän kuin yhden lasillisen viikossa, ihmisillä, jotka joivat yli seitsemän lasillista dieettisoodaa viikossa, oli lähes kaksinkertainen riski sairastua munuaissairauteen.

Ehdotettu syy munuaisvaurioille on soodan korkea fosforipitoisuus, joka voi lisätä munuaisten happokuormitusta.

On kuitenkin myös ehdotettu, että ihmiset, jotka kuluttavat suuria määriä dieettisoodaa, voivat tehdä niin kompensoidakseen muita huonoja ruokavalio- ja elämäntapatekijöitä, jotka voivat itsenäisesti edistää munuaissairauden kehittymistä.

Mielenkiintoista on, että tutkimukset, joissa tutkitaan ruokavalion soodan vaikutuksia munuaiskivien kehittymiseen, ovat löytäneet ristiriitaisia tuloksia.

Eräässä havainnointitutkimuksessa todettiin, että laihdutusjuomien juojien riski munuaiskivien kehittymiseen on hieman suurempi, mutta riski oli paljon pienempi kuin tavalliseen soodan juomiseen liittyvä riski. Lisäksi tätä tutkimusta ei ole tuettu muilla tutkimuksilla.

Toisessa tutkimuksessa kerrottiin, että joidenkin laihdutusjuomien korkea sitraatti- ja malaattipitoisuus voi auttaa hoitamaan munuaiskiviä, erityisesti ihmisillä, joilla on alhainen virtsan pH ja virtsahappokiviä. Tutkimuksia ja ihmistutkimuksia tarvitaan kuitenkin lisää.

Yhteenveto: Havainnointitutkimukset ovat havainneet yhteyden runsaan limsan juomisen ja munuaissairauden kehittymisen välillä. Jos dieettisooda aiheuttaa tämän, mahdollinen syy voi olla munuaisten lisääntynyt happokuormitus sen korkeasta fosforipitoisuudesta johtuen.

Ruokavaliosooda liittyy ennenaikaiseen synnytykseen ja lasten liikalihavuuteen

Dieettijuoman juominen raskauden aikana on yhdistetty joihinkin negatiivisiin tuloksiin, kuten ennenaikaiseen synnytykseen ja lasten liikalihavuuteen.

Ehdotettu sinulle: Top 13 keto-ystävällistä juomaa (veden lisäksi)

Norjassa 60 761 raskaana olevalla naisella tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että keinotekoisesti makeutettuja ja sokeria sisältävien juomien nauttiminen liittyi 11 % suurempaan ennenaikaisen synnytyksen riskiin.

Aikaisemmat tanskalaiset tutkimukset tukevat näitä havaintoja. Melkein 60 000 naisen tutkimuksessa havaittiin, että naiset, jotka söivät yhden annoksen dieettilimsaa päivässä, synnyttivät 1,4 kertaa todennäköisemmin ennenaikaisen synnytyksen kuin naiset, jotka eivät syöneet.

Äskettäin tehdyssä 8 914 naisessa Englannissa tehdyssä tutkimuksessa ei kuitenkaan löydetty mitään yhteyttä dieettikolan ja ennenaikaisen synnytyksen välillä. Kirjoittajat myönsivät kuitenkin, että tutkimus ei ehkä ollut riittävän suuri ja se oli rajoittunut ruokavalion kolaan.

On tärkeää huomata, että nämä tutkimukset olivat vain havainnointia, eivätkä ne tarjoa tarkalleen selitystä siitä, kuinka ruokavalion sooda voi vaikuttaa ennenaikaiseen synnytykseen.

Lisäksi keinotekoisesti makeutettujen juomien nauttiminen raskauden aikana liittyy merkittävästi lisääntyneeseen lasten liikalihavuuden riskiin.

Eräässä tutkimuksessa havaittiin, että dieettijuomien päivittäinen kulutus raskauden aikana kaksinkertaisti riskin, että vauva on ylipainoinen 1-vuotiaana.

Lisätutkimusta tarvitaan, jotta voidaan analysoida mahdollisia biologisia syitä ja pitkäaikaisia terveysriskejä lapsille, jotka altistuvat kohdussaan keinotekoisesti makeutetuille virvoitusjuomille.

Yhteenveto: Laajat tutkimukset ovat yhdistäneet ruokavaliosoodaa ennenaikaiseen synnytykseen. Syy-yhteyttä ei kuitenkaan ole löydetty. Lisäksi niiden äitien pikkulapsilla, jotka joivat dietyylialkoholia raskaana ollessaan, on lisääntynyt ylipainon riski.

Muut ruokavaliosoodan vaikutukset

On olemassa useita muita dokumentoituja terveysvaikutuksia ruokavalion virvoitusjuomien, mukaan lukien:

Vaikka jotkut näistä tuloksista ovat mielenkiintoisia, tarvitaan lisää kokeellista tutkimusta sen määrittämiseksi, aiheuttaako ruokavalio sooda nämä ongelmat vai johtuvatko havainnot sattumasta tai muista tekijöistä.

Voitko juoda kofeiinitonta kahvia raskauden aikana?
Ehdotettu sinulle: Voitko juoda kofeiinitonta kahvia raskauden aikana?

Yhteenveto: Ruokavalion sooda voi parantaa rasvamaksaa, eikä se näytä lisäävän närästystä tai syöpäriskiä. Se voi kuitenkin vähentää verensokerin hallintaa ja lisätä masennuksen, osteoporoosin ja hampaiden reikiintymisen riskiä. Lisää tutkimusta kuitenkin tarvitaan.

Yhteenveto

Ruokavalion soodatutkimus on tuottanut paljon ristiriitaisia todisteita.

Yksi selitys tälle ristiriitaiselle tiedolle on se, että suurin osa tutkimuksesta on havainnointia. Tämä tarkoittaa, että se tarkkailee trendejä, mutta ei ole tietoa siitä, onko ruokavalion soodan saanti syy vai liittyykö se yksinkertaisesti todelliseen syyn.

Siksi, vaikka osa tutkimuksista kuulostaa varsin hälyttävältä, tarvitaan lisää korkealaatuisia kokeellisia tutkimuksia, ennen kuin voidaan tehdä konkreettisia johtopäätöksiä ruokavalion soodan terveysvaikutuksista.

Siitä huolimatta yksi asia on varma: Ruokajuoma ei lisää ravintoarvoa ruokavalioosi.

Joten jos aiot korvata tavallisen soodan ruokavaliossasi, muut vaihtoehdot voivat olla parempia kuin dieettisooda. Kokeile seuraavalla kerralla vaihtoehtoa, kuten maitoa, kahvia, mustaa tai yrttiteetä tai hedelmävettä.

Jaa tämä artikkeli: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Jaa muille

Lisää artikkeleita, joista saatat pitää

Ihmiset, jotka lukevat “Ruokavaliosooda: hyvä tai huono?”, rakastavat myös näitä artikkeleita:

Aiheet

Selaa kaikkia artikkeleita