Tee on tavallinen juoma, jota kaksi kolmasosaa maailman väestöstä nauttii.
Se on valmistettu Camellia sinensis -teestä, joka tunnetaan myös teekasvina ja jota on viljelty tuhansia vuosia sen maun ja lääkinnällisten ominaisuuksien vuoksi.
Vaikka tavallisesti haudutettu tee ei sisällä käytännössä lainkaan kaloreita, lukuisat valmiiksi juotavat ja maustetut teekaupan vaihtoehdot ovat täynnä lisättyä sokeria ja rasvaa.
Tässä artikkelissa tarkastellaan, kuinka monta kaloria eri teetyypeissä on, ja annetaan vinkkejä teesi kalorimäärän vähentämiseen.
Sisällysluettelo
Tavallinen tee on kaloritonta
Tee on vähäisesti käsitelty juoma, joka valmistetaan yleensä kaatamalla kuumaa vettä Camellia sinensis -kasvin lehtien, silmujen tai varsien päälle, jolloin saadaan aromaattinen infuusio.
Koska nämä kasvin osat sisältävät vain pieniä määriä hiilihydraatteja, tee on käytännössä kaloriton juoma.
Esimerkiksi 8 unssin (240 ml) kupillinen tuoretta mustaa teetä sisältää vain 2 kaloria, mitä pidetään vähäisenä. Sama pätee useimpiin teetä sisältäviin juomasekoituksiin.
Näin ollen tavallinen tee on erinomainen korvike sokerilla makeutetuille juomille.
Sen kofeiini ja polyfenoli-antioksidantit tarjoavat myös lukuisia terveyshyötyjä, mukaan lukien laihtumisen tukeminen, sydämen terveyden parantaminen ja kroonisten sairauksien riskin vähentäminen.
Yhteenveto: Tavallinen tee on minimaalisesti prosessoitu ja sisältää noin 2 kaloria kupillista (240 ml) kohti, mikä tekee siitä lähes kaloritonta.
Kalorit eri teetyypeissä
Vaikka teessä ei ole juuri lainkaan kaloreita, yleisesti lisätyt ainesosat, kuten maito ja sokeri, voivat lisätä sen kalorimäärää huomattavasti.
Seuraavassa on joitakin laajalti kulutettuja teelaatuja ja niiden arvioitu kalorimäärä.
Vihreät, mustat, oolong- ja valkoiset teet.
Nämä neljä teetä ovat peräisin Camellia sinensis -kasvista, ja niiden tärkein ominaisuus on se, missä määrin niiden lehdet on fermentoitu.
Vihreä tee on fermentoimatonta, kun taas oolong- ja musta tee ovat osittain tai kokonaan fermentoituja. Valkoista teetä pidetään vihreän teen lajikkeena, koska se on vain vähän fermentoitua.
Kun ne valmistetaan vain kuumalla vedellä, niiden kalorimäärä on vain 2-3 kaloria 8 unssin (240 ml) kupillista kohti.
Koska sokeri ja hunaja ovat yleisimpiä tapoja makeuttaa nämä teet, vain 1 teelusikallinen (4 grammaa) sokeria lisää juomaan 16 kaloria, kun taas 1 ruokalusikallinen (21 grammaa) hunajaa lisää juomaan 64 kaloria.
Yrttiteet
Yrttiteet ovat infuusioita, jotka on valmistettu hauduttamalla muista kasveista kuin Camellia sinensis -kasvista peräisin olevia yrttejä, kuivattuja hedelmiä, lehtiä, kukkia tai silmuja.
Joitakin suosittuja yrttiteitä, jotka ovat tunnettuja terapeuttisista ominaisuuksistaan, ovat kamomilla, piparminttu, laventeli, rooibos, piparminttu, laventeli, rooibos ja hibiscus.
Perinteisten teelaatujen tavoin niiden kaloripitoisuutta pidetään vähäpätöisenä. Joissakin, kuten hibiskusteessä, ei ole jopa lainkaan kaloreita.
Jos kuitenkin lisäät makeutusaineita tai maitotuotteita, kalorien määrä kasvaa.
Maitotee
Maitotee valmistetaan siten, että teetä ja maitoa - yleensä täysmaitoa - käytetään suhteessa 1:1, jotta se olisi erityisen kermaista. Se makeutetaan tyypillisesti sokerilla tai hunajalla; joissakin resepteissä on mukana mausteita, kuten suolaa, kanelia ja kardemummaa.
Yleisimmin käytetään mustaa teetä, mutta voit käyttää mitä tahansa teetyyppiä maitoteen valmistukseen.
Jos käytät 4 unssia (120 ml) täysmaitoa 8 unssin (240 ml) juomaan, pelkkä maito sisältää 75 kaloria. Vaihtamalla rasvaton maito voi kuitenkin vähentää kaloreita 42 kaloriin.
Muista harkita makeutusaineen valintaa, sillä joillakin sokerinkorvikkeilla voidaan makeuttaa ilman ylimääräisiä kaloreita.
Ehdotettu sinulle: 6 parasta teetä painon ja vatsan rasvan pudotukseen
Tea latte
Teelatte on muunnelma maitoteestä, joka valmistetaan siten, että teen ja maidon suhde on 1:3. Siksi sen suurempi maitopitoisuus sisältää enemmän kaloreita.
Siitä on tullut hyvin suosittua teekaupoissa ja kahvilaketjuissa, jotka yleensä lisäävät siihen myös maustettuja siirappeja. Nämä lisäaineet lisäävät juoman kaloripitoisuutta entisestään.
Esimerkiksi Starbucksin 12 unssin (355 ml) London Fog Tea Latte yhdistää Earl Grey -teetä, vähärasvaista maitoa ja vaniljasiirappia, ja se sisältää 140 kaloria.
Kupla tee
Bubble tea, joka tunnetaan myös nimellä boba tai pearl milk tea, on taiwanilainen juoma, jossa on pieniä, pureskeltavia tapiokkapalloja. Se valmistetaan yleensä mustasta teestä, makeutetusta maitotiivisteestä, siirapista tai hunajasta ja tapiohelmistä.
Makeutettu kondensoitu maito on täysrasvaista lehmänmaitoa, joka on osittain haihdutettu ja makeutettu sokerilla, jolloin saadaan sakea, runsaskalorinen maitotuote. Vain 1 unssissa (30 ml) on 122 kaloria.
Kun boba tee on kasvattanut suosiotaan, jotkut kaupat ovat alkaneet lisätä siihen myös hyytelöä, munavanukasta ja hedelmämehua.
Sen kaloripitoisuus vaihtelee suuresti, sillä voit lisätä ainesosia oman makusi mukaan. Arvioiden mukaan 16 unssin (480 ml) kuplatee sisältää kuitenkin 200-450 kaloria.
Jääteet ja makeat teet
Jääteet ja makeat teet ovat mustan teen kylmiä versioita, jotka on yleensä maustettu sitruunalla, persikalla tai mintulla. Niiden tärkein ero on lisätty sokeripitoisuus.
Vaikka molemmat ovat amerikkalaisia peruselintarvikkeita, makea tee on yleisempää eteläisissä osavaltioissa, kun taas makeuttamatonta jääteetä tarjoillaan tyypillisesti pohjoisessa.
Nimensä mukaisesti makea tee makeutetaan sokerilla, ja sen kaloripitoisuus riippuu lisätystä määrästä. Sitä vastoin makeuttamatonta jääteetä nautitaan ilman sokeria, joten se ei sisällä kaloreita.
Muista, että jokainen teelusikallinen (4 grammaa) sokeria lisää teeseesi 16 kaloria.
Ehdotettu sinulle: Chai-tee: Terveyshyödyt, annostus, turvallisuus ja resepti
Jotkin suositut tuotemerkit eivät kuitenkaan tee eroa jääteen ja makean teen välillä, ja ne saattavat myydä jääteensä makeutettuna. Näissä tapauksissa kalorien kokonaismäärä kasvaa huomattavasti. Siksi on tärkeää lukea etiketti ja tarkistaa, onko siihen lisätty sokeria.
Esimerkiksi Snapplen 16-unssinen (475 ml) sitruunatee sisältää 150 kaloria, ja samankokoinen annos AriZona Iced Tea with Lemon Flavor sisältää 140 kaloria.
Thaimaalainen tee
Thaimaalainen tee on toinen Kaakkois-Aasiassa suosittu versio maitoteestä.
Se tarjoillaan joko kuumana tai kylmänä, ja siihen sekoitetaan mustaa teetä, sokeria ja makeutettua tiivistettyä maitoa, ja se kruunataan kookos- tai täysmaidolla.
Nämä raskaat ainesosat antavat yhdelle 8 unssin (240 ml) annokselle 160 kaloria.
Chai tee
Chai-teetä kutsutaan myös nimellä masala chai, joka tarkoittaa “maustettua teetä”.”
Tämä maukas maitomainen juoma valmistetaan mustasta teestä, kermasta, sokerista ja maustesekoituksesta - yleensä kardemummasta, inkivääristä, kanelista, pippurista ja neilikasta.
Raskas kerma sisältää poikkeuksellisen paljon rasvaa. Siinä on 100 kaloria unssia kohti (30 ml).
Chai-teetä voidaan tarjoilla myös kuumana tai kylmänä. Toisin kuin tavallinen maitotee, joka haudutetaan ensin veteen, chai haudutetaan suoraan maitoon.
Koska chai-reseptit vaihtelevat, myös juoman kaloripitoisuus vaihtelee.
Starbucksin 16 unssin (480 ml) Chai Tea Latte, joka on valmistettu vähärasvaisella maidolla, sisältää 240 kaloria.
Yhteenveto: Teen ja teepohjaisten juomien kaloripitoisuus vaihtelee 0-450 välillä riippuen käytetyistä ainesosista. Sokerin sekä erilaisten maitotuotteiden lisääminen voi nostaa kalorimäärää rajusti.
Miten vähentää teesi kalorimäärää?
On monia tapoja vähentää suosikkiteesi kaloripitoisuutta. Seuraavassa on muutamia vinkkejä:
- Vältä sokeripitoisia ainesosia. Näitä ovat sokeri, hunaja, siirapit ja makeutettu tiivistetty maito. Jos kaipaat vielä ylimääräistä makeutta, kokeile sokerinkorviketta tai sokeritonta vaihtoehtoa.
- Vaihda vähärasvaiseen tai rasvattomaan maitoon. Kulutat vähemmän kaloreita, kun vaihdat täysmaidon tai rasvan kerman vähärasvaiseen tai rasvattomaan maitoon.
- Kokeile maidonkorvikkeita. Makeuttamaton maidoton maito, kuten manteli- tai soijamaito, sisältää vähemmän kaloreita kuin täysmaito tai kookosmaito.
- Vähennä pullotettujen teiden käyttöä. Makeutetut, pullotetut, juomavalmiit teet kuormittavat sinua kaloreilla niiden korkean sokeripitoisuuden vuoksi. Yritä pitäytyä tuoreena haudutetuissa teissä tai valitse makeuttamattomia versioita valmiista juomateistä, joissa ei ole ylimääräisiä ainesosia.
Koska teetä on helppo valmistaa kotona, voit itse päättää, mitä lisäaineita käytät - jos käytät.
Ehdotettu sinulle: Kuinka hauduttaa teetä kuin asiantuntija
Yhteenveto: Voit muuttaa kaloripitoisen teen nopeasti vähäkaloriseksi tai jopa kalorittomaksi vaihtamalla muutaman ainesosan. Sinulla on enemmän valtaa, jos valmistat teesi kotona tai valitset vähärasvaisempia ja vähäsokerisempia vaihtoehtoja ostaessasi teetä kaupasta tai hyllystä.
Yhteenveto
Tavalliset teet, kuten vihreät, mustat, oolong- ja valkoiset teet sekä yrttiteet, ovat käytännössä kaloreita sisältämättömiä.
Muut suositut lajikkeet voivat kuitenkin sisältää maitoa, sokeria, siirappia ja muita runsaskalorisia ainesosia. Vain 16 unssia (480 ml) kuplateetä voi sisältää jopa 450 kaloria.
Voit silti vähentää teesi kaloripitoisuutta vaihtamalla joitakin ainesosia tai yksinkertaisesti juomalla sitä sellaisenaan.
