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¿Es la leche apta para cetonas?

Leche que debes evitar, y opciones aptas para la ceto

Aunque la leche y las alternativas a la leche son complementos populares en la mayoría de las dietas, puede que te preguntes si se adaptan a un estilo de vida ceto. Este artículo revisa las mejores y peores opciones de leche para una dieta ceto.

Ceto
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¿Es la leche apta para cetonas?
Última actualización el 9 de mayo de 2023 y revisada por última vez por un experto el 11 de julio de 2022.
Contenido

La leche y las alternativas a la leche son bebidas sabrosas e ingredientes clave en muchas recetas. Sin embargo, puede que te preguntes si puedes beberlas en la dieta ceto.

¿Es la leche apta para cetonas?

La ceto es una dieta muy baja en carbohidratos, alta en grasas y moderada en proteínas. En la dieta ceto, la mayoría de la gente debe restringir su consumo de carbohidratos a unos 25-30 gramos de carbohidratos netos al día. El concepto de carbohidratos netos se refiere al número total de carbohidratos menos el contenido de fibra.

Por lo tanto, para que la leche sea apta para la ceto, tiene que ser baja en carbohidratos netos.

Aunque algunos tipos de leche no son aptos para la ceto, varias variedades son compatibles con una dieta ceto.

Este artículo enumera los lácteos que se ajustan a la dieta ceto, así como los que no lo hacen.

Tipos de leche que hay que evitar en la ceto

Las personas que hacen la dieta ceto deben evitar la leche que contiene cantidades moderadas o excesivas de carbohidratos.

Por ejemplo, todos los tipos de leche azucarada -incluidas las versiones azucaradas de los tipos de leche aptos para la ceto- deben evitarse porque tienen un alto contenido en carbohidratos procedentes del azúcar añadido.

Aquí hay otros tipos de leche que debes evitar mientras haces ceto:

Resumen: Algunas de las leches más ricas en carbohidratos que deben evitarse durante la ceto son la leche de vaca, la leche de avena, la leche de arroz, la leche condensada y la leche de cabra. También debes evitar las versiones azucaradas de los tipos de leche aptos para la ceto.

Tipos de leche aptos para ceto

La leche apta para cetonas debe ser baja en carbohidratos. Por suerte, hay varias buenas opciones.

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Sin embargo, debes tener en cuenta que sólo las versiones sin azúcar de estos tipos de leche son apropiadas para la ceto.

Además, el recuento de carbohidratos varía significativamente entre las distintas marcas debido a sus diferentes ingredientes y formulaciones. Asegúrate de leer atentamente la información nutricional de la etiqueta para evaluar si la leche es realmente apta para cetonas.

He aquí algunos tipos de leche aptos para la ceto:

Resumen: La leche de almendras sin azúcar, la leche de coco, la leche de nueces de macadamia, la leche de lino, la leche de soja, la leche de anacardos y la leche de guisantes -junto con la leche entera y la nata espesa- son todas opciones de leche aptas para la ceto.

Resumen

Hay muchas opciones de leche aptas para la ceto.

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Tus mejores opciones son las alternativas lácteas no azucaradas y de origen vegetal, excepto la leche de arroz y de avena. La nata líquida y la nata líquida también son buenas opciones.

Evita la leche de vaca y de cabra porque contienen azúcar natural, y evita la leche azucarada, ya que tiene un alto contenido de azúcares añadidos.

Afortunadamente, la leche no tiene por qué ser algo del pasado sólo porque sigas una dieta ceto.

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