Η κετογονική δίαιτα έχει κερδίσει δημοτικότητα ως ένας φυσικός τρόπος για να χάσετε βάρος και να βελτιώσετε την υγεία σας.
Η δίαιτα είναι πολύ χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή σε λιπαρά και μέτρια σε πρωτεΐνες.
Ενώ η δίαιτα θεωρείται ασφαλής για τους περισσότερους ανθρώπους, συνδέεται με ορισμένες δυσάρεστες παρενέργειες.
Η γρίπη του κέτο, που ονομάζεται επίσης γρίπη των υδατανθράκων, είναι ένας όρος που επινόησαν οι οπαδοί για να περιγράψουν τα συμπτώματα που βιώνουν όταν ξεκινούν τη δίαιτα.
Αυτό το άρθρο διερευνά τι είναι η γρίπη κετό, γιατί συμβαίνει και πώς να απαλύνετε τα συμπτώματά της.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι η γρίπη κετο?
Η γρίπη του κετό είναι μια συλλογή συμπτωμάτων που εμφανίζουν ορισμένοι άνθρωποι όταν ξεκινούν για πρώτη φορά τη δίαιτα κετό.
Τα συμπτώματα αυτά, τα οποία μπορεί να μοιάζουν με γρίπη, οφείλονται στην προσαρμογή του οργανισμού σε μια νέα διατροφή που αποτελείται από πολύ λίγους υδατάνθρακες.
Η μείωση της πρόσληψης υδατανθράκων αναγκάζει το σώμα σας να καίει κετόνες για ενέργεια αντί για γλυκόζη.
Οι κετόνες είναι υποπροϊόντα της διάσπασης του λίπους και γίνονται η κύρια πηγή καυσίμου όταν ακολουθείται μια κετογονική δίαιτα.
Κανονικά, το λίπος προορίζεται ως δευτερεύουσα πηγή καυσίμου για χρήση όταν δεν είναι διαθέσιμη η γλυκόζη.
Αυτή η μετάβαση στην καύση λίπους για ενέργεια ονομάζεται κέτωση. Εμφανίζεται υπό συγκεκριμένες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της πείνας και της νηστείας.
Ωστόσο, η κέτωση μπορεί επίσης να επιτευχθεί με την υιοθέτηση μιας δίαιτας πολύ χαμηλών υδατανθράκων.
Στην κετογονική δίαιτα, οι υδατάνθρακες συνήθως μειώνονται σε λιγότερο από 50 γραμμάρια την ημέρα.
Αυτή η δραστική μείωση μπορεί να αποτελέσει σοκ για τον οργανισμό και να προκαλέσει συμπτώματα που μοιάζουν με συμπτώματα στέρησης, παρόμοια με εκείνα που παρατηρούνται κατά τον απογαλακτισμό από μια εθιστική ουσία όπως η καφεΐνη.
Συνοπτική περιγραφή: Η γρίπη του κετογόνου είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και σχετίζονται με την έναρξη της κετογονικής δίαιτας με πολύ χαμηλούς υδατάνθρακες.
Συμπτώματα γρίπης Keto
Η μετάβαση σε μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων είναι μια σημαντική αλλαγή και το σώμα σας μπορεί να χρειαστεί χρόνο για να προσαρμοστεί σε αυτόν τον νέο τρόπο διατροφής.
Για ορισμένους ανθρώπους, αυτή η μεταβατική περίοδος μπορεί να είναι ιδιαίτερα δύσκολη.
Τα σημάδια της γρίπης κετογονίας μπορεί να αρχίσουν να εμφανίζονται εντός των πρώτων ημερών της μείωσης των υδατανθράκων.
Τα συμπτώματα μπορεί να κυμαίνονται από ήπια έως σοβαρά και διαφέρουν από άτομο σε άτομο.
Ενώ ορισμένοι άνθρωποι μπορούν να μεταβούν σε μια κετογονική δίαιτα χωρίς παρενέργειες, άλλοι μπορεί να εμφανίσουν ένα ή περισσότερα από τα ακόλουθα συμπτώματα:
- Ναυτία
- Εμετός
- Δυσκοιλιότητα
- Διάρροια
- Πονοκέφαλος
- Ευερεθιστότητα
- Αδυναμία
- Μυϊκές κράμπες
- Ζάλη
- Κακή συγκέντρωση
- Πόνος στο στομάχι
- Μυϊκός πόνος
- Δυσκολία στον ύπνο
- Επιθυμία για ζάχαρη
Αυτά τα συμπτώματα αναφέρονται συνήθως από όσους έχουν μόλις ξεκινήσει την κετογονική δίαιτα και μπορεί να είναι ανησυχητικά.
Τα συμπτώματα συνήθως διαρκούν περίπου μία εβδομάδα, αν και μερικοί άνθρωποι μπορεί να τα εμφανίσουν για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Ενώ αυτές οι παρενέργειες μπορεί να κάνουν κάποιους διαιτολόγους να εγκαταλείψουν τη δίαιτα, υπάρχουν τρόποι για να τις μειώσετε.
Περίληψη: Όταν ξεκινούν μια κετογονική δίαιτα, μερικοί άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα, όπως διάρροια, κόπωση, μυϊκό πόνο και επιθυμία για ζάχαρη.
Πώς να απαλλαγείτε από τη γρίπη κετο
Η γρίπη κετογονίας μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε δυστυχισμένοι.
Ευτυχώς, υπάρχουν τρόποι για να μειώσετε τα συμπτώματα που μοιάζουν με γρίπη και να βοηθήσετε τον οργανισμό σας να περάσει πιο εύκολα τη μεταβατική περίοδο.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 καλύτερα συμπληρώματα κετό για να πάρετε
Μείνετε ενυδατωμένοι
Η κατανάλωση αρκετού νερού είναι απαραίτητη για τη βέλτιστη υγεία και μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων.
Η δίαιτα κετοστεροφαγίας μπορεί να σας κάνει να χάσετε γρήγορα τα αποθέματα νερού, αυξάνοντας τον κίνδυνο αφυδάτωσης.
Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το γλυκογόνο, η αποθηκευμένη μορφή υδατανθράκων, συνδέεται με το νερό στο σώμα. Όταν μειώνονται οι διατροφικοί υδατάνθρακες, τα επίπεδα γλυκογόνου πέφτουν κατακόρυφα και το νερό αποβάλλεται από το σώμα.
Η διατήρηση της ενυδάτωσης μπορεί να βοηθήσει σε συμπτώματα όπως η κόπωση και οι μυϊκές κράμπες.
Η αντικατάσταση των υγρών είναι ιδιαίτερα σημαντική όταν αντιμετωπίζετε διάρροια που σχετίζεται με την κετο-γρίπη, η οποία μπορεί να προκαλέσει πρόσθετη απώλεια υγρών.
Αποφύγετε την έντονη άσκηση
Ενώ η άσκηση είναι σημαντική για τη διατήρηση της υγείας και του σωματικού βάρους, η έντονη άσκηση πρέπει να αποφεύγεται όταν εμφανίζετε συμπτώματα κετο-γρίπης.
Η κόπωση, οι μυϊκές κράμπες και οι στομαχικές ενοχλήσεις είναι συνηθισμένες την πρώτη εβδομάδα που ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα, οπότε ίσως είναι καλή ιδέα να ξεκουράσετε το σώμα σας.
Δραστηριότητες όπως η έντονη ποδηλασία, το τρέξιμο, η άρση βαρών και οι επίπονες προπονήσεις μπορεί να χρειαστεί να μείνουν πίσω όσο ο οργανισμός σας προσαρμόζεται στις νέες πηγές καυσίμων.
Αν και αυτοί οι τύποι άσκησης θα πρέπει να αποφεύγονται αν αντιμετωπίζετε τη γρίπη κετό, ελαφρές δραστηριότητες όπως το περπάτημα, η γιόγκα ή η χαλαρή ποδηλασία μπορούν να βελτιώσουν τα συμπτώματα.
Αντικατάσταση ηλεκτρολυτών
Η αντικατάσταση των διατροφικών ηλεκτρολυτών μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων της κετο-γρίπης.
Όταν ακολουθείτε μια κετογονική δίαιτα, τα επίπεδα της ινσουλίνης, μιας σημαντικής ορμόνης που βοηθά το σώμα να απορροφήσει τη γλυκόζη από την κυκλοφορία του αίματος, μειώνονται.
Όταν τα επίπεδα ινσουλίνης μειώνονται, τα νεφρά απελευθερώνουν περίσσεια νατρίου από το σώμα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Κετο πονοκέφαλος: Κέτερος: Αιτίες, θεραπεία & πρόληψη
Επιπλέον, η δίαιτα κέτο περιορίζει πολλές τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των φασολιών και των αμυλούχων λαχανικών.
Η λήψη επαρκών ποσοτήτων αυτών των σημαντικών θρεπτικών συστατικών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να αντεπεξέλθετε στην περίοδο προσαρμογής της δίαιτας.
Το αλάτισμα των τροφίμων ανάλογα με τη γεύση και η συμπερίληψη τροφίμων πλούσιων σε κάλιο, φιλικών προς την κετο-κατανάλωση, όπως τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά και τα αβοκάντο, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να διασφαλίσετε ότι διατηρείτε μια υγιή ισορροπία ηλεκτρολυτών.
Αυτές οι τροφές είναι επίσης πλούσιες σε μαγνήσιο, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των μυϊκών κραμπών, των προβλημάτων ύπνου και των πονοκεφάλων.
Κοιμηθείτε επαρκώς
Η κόπωση και η ευερεθιστότητα είναι κοινά παράπονα των ανθρώπων που προσαρμόζονται σε μια κετογονική διατροφή.
Η έλλειψη ύπνου προκαλεί αύξηση των επιπέδων της ορμόνης του στρες κορτιζόλης στο σώμα, η οποία μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάθεση και να επιδεινώσει τα συμπτώματα της κετο-γρίπης.
Αν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε ή να παραμείνετε στον ύπνο, δοκιμάστε μία από τις παρακάτω συμβουλές:
- Μειώστε την πρόσληψη καφεΐνης: Η καφεΐνη είναι ένα διεγερτικό που μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τον ύπνο. Αν πίνετε ροφήματα με καφεΐνη, να το κάνετε μόνο το πρωί, ώστε να μην επηρεάζεται ο ύπνος σας.
- Κλείστε το φως του περιβάλλοντος: Κλείστε τα κινητά τηλέφωνα, τους υπολογιστές και τις τηλεοράσεις στην κρεβατοκάμαρα για να δημιουργήσετε ένα σκοτεινό περιβάλλον και να προωθήσετε τον ξεκούραστο ύπνο.
- Κάντε μπάνιο: Η προσθήκη αλατιού Epsom ή αιθέριου ελαίου λεβάντας στο μπάνιο σας είναι ένας χαλαρωτικός τρόπος για να χαλαρώσετε και να ετοιμαστείτε για ύπνο.
- Ξυπνήστε νωρίς: Το να ξυπνάτε την ίδια ώρα κάθε μέρα και να αποφεύγετε τον υπερβολικό ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να ομαλοποιήσετε τις συνήθειες του ύπνου σας και να βελτιώσετε την ποιότητα του ύπνου με την πάροδο του χρόνου.
Βεβαιωθείτε ότι τρώτε αρκετά λιπαρά (και υδατάνθρακες)
Η μετάβαση σε μια δίαιτα πολύ χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να σας προκαλέσει την επιθυμία για τρόφιμα που περιορίζονται στην κετογονική δίαιτα, όπως μπισκότα, ψωμί, ζυμαρικά και κουλούρια.
Ωστόσο, η κατανάλωση αρκετού λίπους, της κύριας πηγής καυσίμου της κετογονικής δίαιτας, θα σας βοηθήσει να μειώσετε τις λιγούρες και να αισθάνεστε ικανοποιημένοι.
Η έρευνα δείχνει ότι οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων βοηθούν στη μείωση της επιθυμίας για γλυκά και τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Οδηγός για vegan keto δίαιτα
Όσοι δυσκολεύονται να προσαρμοστούν στην κετογονική δίαιτα μπορεί να πρέπει να εξαλείψουν τους υδατάνθρακες σταδιακά και όχι όλους μαζί.
Η αργή μείωση των υδατανθράκων, αυξάνοντας παράλληλα τα λιπαρά και τις πρωτεΐνες στη διατροφή σας, μπορεί να βοηθήσει να γίνει η μετάβαση πιο ομαλή και να μειωθούν τα συμπτώματα της κετο-γρίπης.
Συνοπτική περιγραφή: Μπορείτε να καταπολεμήσετε τη γρίπη του κετό, παραμένοντας ενυδατωμένοι, αντικαθιστώντας τους ηλεκτρολύτες, κοιμώμενοι αρκετά, αποφεύγοντας τις έντονες δραστηριότητες, τρώγοντας αρκετά λιπαρά και κόβοντας τους υδατάνθρακες αργά με την πάροδο του χρόνου.
Γιατί μερικοί άνθρωποι παθαίνουν τη γρίπη του κέτο?
Οι άνθρωποι προσαρμόζονται διαφορετικά στις κετογονικές δίαιτες. Ενώ κάποιοι μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα κετο-γρίπης για εβδομάδες, άλλοι μπορεί να προσαρμοστούν στη νέα δίαιτα χωρίς ανεπιθύμητες παρενέργειες.
Τα συμπτώματα που εμφανίζουν οι άνθρωποι συνδέονται με τον τρόπο προσαρμογής του οργανισμού τους σε μια νέα πηγή καυσίμου.
Συνήθως, οι υδατάνθρακες παρέχουν στον οργανισμό ενέργεια με τη μορφή γλυκόζης.
Όταν οι υδατάνθρακες μειώνονται σημαντικά, το σώμα καίει κετόνες από λίπος αντί για γλυκόζη.
Όσοι συνήθως καταναλώνουν πολλούς υδατάνθρακες, ειδικά επεξεργασμένους υδατάνθρακες όπως ζυμαρικά, ζαχαρούχα δημητριακά και σόδα, μπορεί να δυσκολευτούν περισσότερο όταν ξεκινήσουν την κετογονική δίαιτα.
Έτσι, η μετάβαση σε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και πολύ χαμηλών υδατανθράκων μπορεί να είναι δύσκολη για κάποιους, ενώ άλλοι μπορούν να αλλάζουν εύκολα μεταξύ των πηγών καυσίμου με λίγα ή καθόλου συμπτώματα κετο-γρίπης.
Ο λόγος που κάποιοι άνθρωποι προσαρμόζονται στην κετογονική δίαιτα ευκολότερα από άλλους είναι άγνωστος, αλλά η γενετική, η απώλεια ηλεκτρολυτών, η αφυδάτωση και η απόσυρση υδατανθράκων πιστεύεται ότι είναι οι κινητήριες δυνάμεις πίσω από την κετογονική γρίπη.
Πόσο καιρό θα διαρκέσει η γρίπη του κέτο?
Ευτυχώς, τα δυσάρεστα συμπτώματα της γρίπης κετογονίας διαρκούν μόνο μια εβδομάδα για τους περισσότερους ανθρώπους.
Ωστόσο, ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να δυσκολευτούν περισσότερο να προσαρμοστούν σε αυτή τη δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
Για τα άτομα αυτά, τα συμπτώματα μπορεί να διαρκέσουν αρκετές εβδομάδες.
Ευτυχώς, αυτά τα συμπτώματα θα μειωθούν σταδιακά καθώς το σώμα σας θα συνηθίσει να μετατρέπει τις κετόνες σε ενέργεια.
Ενώ τα συμπτώματα της κετο-γρίπης αναφέρονται συνήθως από όσους μεταβαίνουν σε κετογονική διατροφή, αν αισθάνεστε ιδιαίτερα άσχημα και εμφανίζετε συμπτώματα όπως παρατεταμένη διάρροια, πυρετό ή εμετό, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε με το γιατρό σας για να αποκλείσετε άλλες αιτίες.
Συνοπτική περιγραφή: Ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα κετο-γρίπης λόγω γενετικής, απώλειας ηλεκτρολυτών, αφυδάτωσης και στέρησης υδατανθράκων. Η κετογρίπη διαρκεί συνήθως για περίπου μία εβδομάδα, αλλά ορισμένοι μπορεί να παρουσιάσουν συμπτώματα για πάνω από ένα μήνα.
Ποιοι πρέπει να αποφεύγουν τις κετογονικές δίαιτες?
Αν και η κετογονική δίαιτα μπορεί να είναι χρήσιμη για πολλούς ανθρώπους, δεν είναι κατάλληλη για όλους.
Για παράδειγμα, η κετογονική δίαιτα μπορεί να μην είναι κατάλληλη για έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες, παιδιά και εφήβους, εκτός εάν χρησιμοποιείται θεραπευτικά υπό ιατρική επίβλεψη.
Επιπλέον, αυτή η δίαιτα θα πρέπει να αποφεύγεται από άτομα με ορισμένες παθήσεις όπως νεφροπάθεια, ηπατική νόσο ή παθήσεις του παγκρέατος.
Επίσης, όσοι πάσχουν από διαβήτη και ενδιαφέρονται να ακολουθήσουν ένα κετογονικό πρόγραμμα διατροφής θα πρέπει να συμβουλευτούν το γιατρό τους για να διαπιστώσουν αν αυτή η δίαιτα είναι ασφαλής και κατάλληλη για τις συγκεκριμένες ανάγκες τους.
Τέλος, η δίαιτα αυτή μπορεί να μην είναι κατάλληλη για άτομα με υπερευαισθησία στη διαιτητική χοληστερόλη, τα οποία αποτελούν περίπου το ένα τέταρτο του παγκόσμιου πληθυσμού.
Συνοπτική περιγραφή: Η κετογονική δίαιτα μπορεί να μην είναι ασφαλής για έγκυες γυναίκες, παιδιά, άτομα με νεφρική, ηπατική ή παγκρεατική νόσο και άτομα που είναι ευαίσθητα στη διαιτητική χοληστερόλη.
Περίληψη
Η γρίπη κετογένεσης είναι μια συλλογή συμπτωμάτων που σχετίζονται με την προσαρμογή του οργανισμού στην κετογονική διατροφή.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 πιθανές παρενέργειες της διαλείπουσας νηστείας
Η ναυτία, η δυσκοιλιότητα, οι πονοκέφαλοι, η κόπωση και η επιθυμία για ζάχαρη είναι συνηθισμένα φαινόμενα σε ορισμένα άτομα που προσαρμόζονται σε μια δίαιτα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλών υδατανθράκων.
Η διατήρηση της ενυδάτωσης, η αντικατάσταση των χαμένων ηλεκτρολυτών, η επαρκής ξεκούραση και η εξασφάλιση ότι καταναλώνετε τις κατάλληλες ποσότητες λίπους και υδατανθράκων είναι τρόποι για να μειώσετε τα συμπτώματα της κετο-γρίπης.
