Η κετογονική δίαιτα είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που χρησιμοποιείται από πολλούς ανθρώπους για να χάσουν βάρος και να βελτιώσουν την υγεία τους.
Συνήθως απαιτεί προσεκτικό σχεδιασμό, ώστε να τηρείτε το ημερήσιο ποσοστό υδατανθράκων που σας αναλογεί και να διατηρείτε το σώμα σας σε κέτωση. Αυτό μπορεί να σημαίνει ότι πρέπει να εγκαταλείψετε τα γλυκά, τα σνακ και άλλες απολαύσεις με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, όπως τα αναψυκτικά και το αλκοόλ.
Ωστόσο, υπάρχουν πολλά αλκοολούχα ποτά με χαμηλούς υδατάνθρακες που μπορείτε να απολαύσετε με μέτρο - ακόμη και σε μια δίαιτα κέτο.
Αυτό το άρθρο σας δίνει τα καλύτερα και τα χειρότερα αλκοολούχα ποτά που μπορείτε να επιλέξετε κατά τη δίαιτα κετό.
Πίνακας περιεχομένων
Ποτά φιλικά προς την κετο-κατανάλωση
Πολλές επιλογές αλκοόλ με χαμηλούς υδατάνθρακες είναι διαθέσιμες εάν ακολουθείτε μια δίαιτα κετοδίαιτας.
Για παράδειγμα, οι καθαρές μορφές αλκοόλ όπως το ουίσκι, το τζιν, η τεκίλα, το ρούμι και η βότκα είναι όλες εντελώς απαλλαγμένες από υδατάνθρακες.
Αυτά τα ροφήματα μπορούν να καταναλωθούν σκέτα ή να συνδυαστούν με μείγματα χαμηλών υδατανθράκων για περισσότερη γεύση.
Το κρασί και οι ελαφριές ποικιλίες μπύρας είναι επίσης σχετικά χαμηλές σε υδατάνθρακες - συνήθως 3-4 γραμμάρια ανά μερίδα.
Εδώ είναι πώς στοιβάζονται τα κορυφαία ποτά που είναι φιλικά προς την κετο-φαγία:
- Ρούμι: 1,5 ουγγιά (44 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Βότκα: 1,5 ουγγιά (44 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Τζιν: 1,5 ουγγιά (44 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Tequila: 1,5 ουγγιά (44 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Whiskey: 1,5 ουγγιά (44 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Κόκκινο κρασί: 5 ουγκιές (148 ml) περιέχουν 3-4 γραμμάρια
- Λευκό κρασί: 5 ουγκιές (148 ml) περιέχουν 3-4 γραμμάρια
- Light μπύρα: 12 ουγκιές (355 ml) περιέχουν 3 γραμμάρια
Συνοπτική περιγραφή: Τα προϊόντα καθαρής αλκοόλης, όπως το ρούμι, η βότκα, το τζιν, η τεκίλα και το ουίσκι, δεν περιέχουν υδατάνθρακες. Επιπλέον, η ελαφριά μπύρα και το κρασί μπορεί να είναι σχετικά χαμηλά σε υδατάνθρακες.
Μικτά ποτά με χαμηλούς υδατάνθρακες
Τα μίξερ που είναι φιλικά προς την κετο-κατανάλωση είναι εξίσου σημαντικά με το ίδιο το αλκοόλ.
Προσέξτε τα κοινά μείγματα, όπως χυμούς, σόδες, γλυκαντικά και ενεργειακά ποτά - μπορούν γρήγορα να μετατρέψουν ένα ποτό χωρίς υδατάνθρακες σε βόμβα υδατανθράκων με πολλές θερμίδες.
Αντ’ αυτού, επιλέξτε μίξερ με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως σόδα διαίτης, τονωτικό νερό χωρίς ζάχαρη, σέλτζερ ή πακέτα γεύσεων σε σκόνη.
Αυτά τα μείγματα μπορούν να κρατήσουν την πρόσληψη υδατανθράκων σε χαμηλά επίπεδα, ενώ παράλληλα ενισχύουν τη γεύση του ροφήματός σας.
Εδώ είναι η περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες για μερικά ποτά που είναι φιλικά προς την κετο-κατανάλωση:
- Seltzer: 1 φλιτζάνι (240 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Τονικό νερό χωρίς ζάχαρη: 1 φλιτζάνι (240 ml) περιέχει 0 γραμμάρια
- Διατροφή με σόδα: 12 ουγκιές (355 ml) περιέχουν 0 γραμμάρια
Συνοπτική περιγραφή: Τα μείγματα με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως το seltzer, το tonic water χωρίς ζάχαρη, η σόδα διαίτης και τα πακέτα γεύσεων σε σκόνη, μπορούν να διατηρήσουν την περιεκτικότητα του ποτού σας σε υδατάνθρακες στο ελάχιστο.
Ποτά που πρέπει να αποφεύγονται σε μια δίαιτα κετο
Πολλά αλκοολούχα ποτά είναι φορτωμένα με υδατάνθρακες, μερικές ποικιλίες που περιέχουν πάνω από 30 γραμμάρια σε μία μόνο μερίδα.
Για παράδειγμα, τα κοκτέιλ και τα ανάμεικτα ποτά συνήθως βασίζονται σε συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, όπως χυμούς, σόδα, γλυκαντικά ή σιρόπια.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Τα 9 αλκοολούχα ποτά με τις χαμηλότερες θερμίδες
Εν τω μεταξύ, η κανονική μπύρα παράγεται από άμυλο και μπορεί να περιέχει πάνω από 12 γραμμάρια υδατανθράκων σε ένα μόνο κουτάκι.
Ακολουθεί μια σύγκριση της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αρκετών δημοφιλών αλκοολούχων ποτών - τα οποία θα πρέπει να αποφεύγετε αν είστε σε δίαιτα κετό:
- Μαργαρίτα: 1 φλιτζάνι (240 ml) περιέχει 13 γραμμάρια
- Bloody Mary: 1 φλιτζάνι (240 ml) περιέχει 10 γραμμάρια
- Whiskey sour: 3,5 ουγκιές (105 ml) περιέχουν 14 γραμμάρια
- Sangria: 1 φλιτζάνι (240 ml) περιέχει 27 γραμμάρια
- Piña colada: 4,5 ουγκιές (133 ml) περιέχουν 32 γραμμάρια
- Cosmopolitan: 3,5 ουγκιές (105 ml) περιέχουν 22 γραμμάρια
- Κανονική μπύρα: 12 ουγκιές (355 ml) περιέχουν 12 γραμμάρια
Συνοπτική περιγραφή: Η κανονική μπύρα, τα κοκτέιλ και τα ανάμεικτα ποτά είναι συχνά πλούσια σε υδατάνθρακες, φορτώνοντας 10-32 γραμμάρια ανά μερίδα. Αυτά είναι καλύτερο να αποφεύγονται αν είστε σε δίαιτα κετοστεροφαγίας.
Η μετριοπάθεια είναι σημαντική!
Παρόλο που υπάρχουν πολλά αλκοολούχα ποτά με χαμηλούς υδατάνθρακες και φιλικά προς την κετο, αυτό δεν σημαίνει ότι θα πρέπει να γίνουν τακτικό μέρος της ρουτίνας σας.
Ακόμη και οι ποικιλίες αλκοόλ με χαμηλούς υδατάνθρακες εξακολουθούν να είναι πλούσιες σε κενές θερμίδες, δηλαδή παρέχουν πολλές θερμίδες με ελάχιστα ή καθόλου απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες, φυτικές ίνες, βιταμίνες ή μέταλλα.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ όχι μόνο μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο διατροφικών ελλείψεων με την πάροδο του χρόνου, αλλά μπορεί επίσης να συμβάλει στη σταδιακή αύξηση του σωματικού βάρους.
Στην πραγματικότητα, σε μια οκταετή μελέτη σε 49.324 γυναίκες, η κατανάλωση τουλάχιστον δύο ποτών την ημέρα συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο σημαντικής αύξησης του σωματικού βάρους, σε σύγκριση με την ελαφριά ή μέτρια κατανάλωση αλκοόλ.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Top 13 ποτά φιλικά προς την κετο-ομάδα (εκτός από το νερό)
Το αλκοόλ μπορεί επίσης να καταστείλει την καύση λίπους και να αυξήσει το σωματικό λίπος αποθηκεύοντας επιπλέον θερμίδες ως λιπώδη ιστό στο σώμα σας.
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ μπορεί επίσης να συμβάλει σε άλλες σοβαρές καταστάσεις υγείας, όπως ο διαβήτης, οι καρδιακές παθήσεις, τα ηπατικά προβλήματα και ο καρκίνος.
Για το λόγο αυτό, είναι καλύτερο να διατηρείτε την πρόσληψη αλκοόλ σε μέτρια επίπεδα - που ορίζονται ως ένα ποτό την ημέρα για τις γυναίκες και δύο για τους άνδρες.
Περίληψη: Ακόμη και οι ποικιλίες αλκοόλ με χαμηλούς υδατάνθρακες μπορούν να συμβάλουν στην αύξηση του σωματικού βάρους, σε διατροφικές ελλείψεις και σε δυσμενείς καταστάσεις υγείας, γι’ αυτό είναι σημαντικό να μετριάζετε την πρόσληψη.
Περίληψη
Ακόμα και σε μια δίαιτα κετό, υπάρχουν πολλά αλκοολούχα ποτά με χαμηλούς υδατάνθρακες για να διαλέξετε.
Το κρασί, η ελαφριά μπύρα και οι καθαρές μορφές αλκοόλ - όπως το ουίσκι, το ρούμι και το τζιν - προσφέρουν λίγους ή μηδενικούς υδατάνθρακες ανά μερίδα και συνδυάζονται εύκολα με μείγματα χαμηλών υδατανθράκων, όπως σόδα διαίτης, ή τονωτικό νερό χωρίς ζάχαρη.
Ωστόσο, ανεξάρτητα από τη διατροφή σας, είναι καλύτερο να διατηρείτε την κατανάλωση αλκοόλ υπό έλεγχο για να αποφύγετε δυσμενείς επιπτώσεις στην υγεία σας.
Κατά κανόνα, οι γυναίκες πρέπει να περιορίζονται σε ένα ποτό την ημέρα, ενώ οι άνδρες σε δύο ή λιγότερα.
