🐷
Αγαπάτε επίσης τα ζώα; Γίνετε υποστηρικτής!

Είναι μπίρα βίγκαν?

Ποιες μπύρες είναι κατάλληλες για vegans?

Δεν είναι όλες οι μπύρες vegan. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε γιατί μερικές μπύρες δεν είναι vegan ούτε χορτοφάγες.

📖  Περιεχόμενο:

Πώς παρασκευάζεται η μπύρα

Για να καταλάβουμε γιατί δεν είναι όλη η μπύρα vegan, πρέπει να δούμε πώς παράγεται η μπύρα.

Η περισσότερη μπύρα παρασκευάζεται από τέσσερα βασικά συστατικά:

  1. Κριθάρι
  2. Νερό
  3. Λυκίσκος
  4. Μαγιά

Και τα τέσσερα από αυτά τα συστατικά είναι vegan, συμπεριλαμβανομένων μαγιά!

Η βασική ιδέα είναι να εξαγάγετε τα σάκχαρα από δημητριακά (συνηθισμένο κριθάρι) έτσι ώστε η μαγιά να το μετατρέψει σε αλκοόλ και να δημιουργήσει μπύρα.

Γιατί λοιπόν η μπύρα δεν είναι vegan?

Είναι μπίρα βίγκαν?

Ευτυχώς, η περισσότερη μπύρα είναι vegan! Αυτό που κάνει κάποιες μπύρες να μην είναι vegan είναι όταν πρόκειται να διασαφηνιστεί το τελικό προϊόν πριν από την εμφιάλωση, το κλείσιμο ή την κονσερβοποίηση.

Γιατί η μπύρα δεν είναι vegan?

Ορισμένοι ζυθοποιοί χρησιμοποιούν προϊόντα που προέρχονται από ζώα ζελατίνη να τελειοποιήσουν τις ζυθοποιίες τους. Δεν πρόκειται για ασυνήθιστη πρακτική - πολλά μεγάλα, εμπορικά ζυθοποιεία χρησιμοποιούν αυτόν τον τύπο παράγοντα προστίμου για να «καθαρίσουν» την μπύρα τους.

Αυτό συμβαίνει επίσης συχνά στο κρασιά, που μπορεί να περιέχει αυγά ή προϊόντα ψαριών με βάση τα ψάρια.

Ευτυχώς, πολλές ζυθοποιίες εγκαταλείπουν την πρακτική της χρήσης ζωικών υποπροϊόντων για πρόστιμο. Αυτή η τάση μακριά από τα ζωικά συστατικά με βάση τα ζώα έγινε αναμφισβήτητη το 2017 όταν η Guinness έκανε τη διάσημη μπύρα Extra Stout.

Ορισμένες μπύρες περιέχουν επίσης μέλι και πολύ σπάνια γαλακτοκομικά προϊόντα. Οι περισσότερες χώρες απαλλάσσουν τις ζυθοποιίες από την υποχρέωση συμμόρφωσης με τους νόμους περί επισήμανσης συστατικών. Αυτό οδηγεί σε μια κατάσταση όπου τα συστατικά λεπτού σπάνια εμφανίζονται στην ετικέτα.

Εάν θέλετε να βεβαιωθείτε ότι η μπύρα που πίνετε είναι vegan, ρίξτε μια ματιά Barnivore.com

Προσφέρουν μια εκτενή λίστα από βίγκαν μπίρες και κρασιά.

✍️  27 Απρίλιος 2021
Πρέπει να πάω βίγκαν;

Αναρωτιέστε αν πρέπει να γίνετε vegan; Πάρτε αυτό το κουίζ και θα σας πούμε αν πρέπει να γίνετε vegan.

Ξεκινήστε το κουίζ

Περισσότερα άρθρα που μπορεί να σας αρέσουν

Οι άνθρωποι που διαβάζουν “Είναι μπίρα βίγκαν?”, αγαπούν επίσης αυτά τα άρθρα:

Είναι κρασί vegan?

Πολλοί άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι το κρασί, αν και παρασκευάζεται από σταφύλια, μπορεί να έχει παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας προϊόντα ζωικής προέλευσης. Μάθετε γιατί τα περισσότερα κρασιά δεν είναι vegan και πώς να εντοπίσετε vegan κρασί.

Διάβασε τώρα

Είναι πίτσα vegan?

Τα καλά νέα πρώτα, η πίτσα μπορεί να είναι vegan! Αλλά όλα εξαρτώνται από τα καλύμματα. Μάθετε πώς να παραγγείλετε vegan πίτσα και ποια συστατικά καθιστούν την πίτσα ακατάλληλη για vegan.

Διάβασε τώρα

Τηγανητό τόφου

Το τηγανητό tofu είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους κατανάλωσης tofu. Είναι μια εξαιρετικά απλή και εύχρηστη συνταγή φτιαγμένη με φθηνά και κοινά συστατικά που μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ.

Διάβασε τώρα

Πώς να φτιάξετε το κάσιους

Το σπιτικό γάλα ανακαρδιοειδών είναι μια νόστιμη εναλλακτική λύση για το αγελαδινό γάλα και απαιτεί μόνο νερό και κάσιους. Μάθετε πώς να φτιάχνετε γάλα ανακαρδιοειδών σε λιγότερο από 5 λεπτά.

Διάβασε τώρα
Περιηγηθείτε σε όλα τα άρθρα