3 απλά βήματα για να χάσετε βάρος όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Διάβασε τώρα

Τροφές που πρέπει να τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

13 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος

Το τι τρώτε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι σημαντικό για την υγεία σας, καθώς και για την υγεία του μωρού σας. Εδώ είναι 13 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος.

Εγκυμοσύνη
Με βάση στοιχεία
Αυτό το άρθρο βασίζεται σε επιστημονικά στοιχεία, γραμμένα από εμπειρογνώμονες και ελεγμένα από εμπειρογνώμονες.
Κοιτάμε και τις δύο πλευρές του επιχειρήματος και προσπαθούμε να είμαστε αντικειμενικοί, αμερόληπτοι και ειλικρινείς.
13 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος
Τελευταία ενημέρωση στις 6 Φεβρουάριος 2023 και τελευταία αναθεώρηση από ειδικό στις 20 Νοέμβριος 2021.

Εγκυος? Χανισμένος; Ψάχνετε για ένα σνακ που θα κάνει την κοιλιά και το μωρό σας ευτυχισμένο; Μάλλον το ακούτε πολύ: Η κατανάλωση θρεπτικών τροφών κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης είναι απαραίτητη.

13 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος

Είμαστε εδώ για να κάνουμε το ντουλάπι σας σε ένα ενιαίο κατάστημα υγιεινών και νόστιμων τροφών που θα δώσουν στο μωρό σας την καλύτερη αρχή στη ζωή.

Όταν φτιάχνετε το πρόγραμμα υγιεινής διατροφής σας, θα θέλετε να εστιάσετε σε ολόκληρα τρόφιμα που σας προσφέρουν υψηλότερες ποσότητες από τα καλά πράγματα που θα χρειάζεστε όταν δεν είστε έγκυος, όπως π.:

Εδώ είναι 13 εξαιρετικά θρεπτικά τρόφιμα που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος για να βεβαιωθείτε ότι επιτυγχάνετε αυτούς τους θρεπτικούς στόχους.

Γρήγορες συμβουλές για τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος

1. Γαλακτοκομικά προϊόντα

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να καταναλώνετε επιπλέον πρωτεΐνη και ασβέστιο για να καλύψετε τις ανάγκες του μικρού σας που μεγαλώνει. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι θα πρέπει να είναι στο ταμείο.

11 τροφές και ποτά που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης
Προτεινόμενη ανάγνωση: 11 τροφές και ποτά που πρέπει να αποφεύγετε κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Τα γαλακτοκομικά προϊόντα περιέχουν δύο τύπους πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας: καζεΐνη και ορό γάλακτος. Τα γαλακτοκομικά είναι η καλύτερη διατροφική πηγή ασβεστίου και παρέχουν υψηλές ποσότητες φωσφόρου, βιταμινών Β, μαγνησίου και ψευδαργύρου.

Το γιαούρτι, ειδικά το ελληνικό γιαούρτι, περιέχει περισσότερο ασβέστιο από τα περισσότερα άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα και είναι ιδιαίτερα ευεργετικό. Ορισμένες ποικιλίες περιέχουν επίσης προβιοτικά βακτήρια, τα οποία υποστηρίζουν την υγεία του πεπτικού συστήματος.

Εάν έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, μπορεί επίσης να είστε σε θέση να ανεχτείτε το γιαούρτι, ειδικά το προβιοτικό γιαούρτι. Ελέγξτε με το γιατρό σας για να δείτε εάν μπορείτε να το δοκιμάσετε. Ένας ολόκληρος κόσμος από smoothies γιαουρτιού, παρφέ και lassi θα μπορούσε να περιμένει.

2. Όσπρια

Αυτή η ομάδα τροφίμων περιλαμβάνει φακές, μπιζέλια, φασόλια, ρεβίθια, σόγια και φιστίκια (γνωστά και σε όλα τα είδη υπέροχων συστατικών συνταγής!).

Τα όσπρια είναι εξαιρετικές φυτικές πηγές φυτικών ινών, πρωτεϊνών, σιδήρου, φυλλικού οξέος και ασβεστίου – όλα αυτά τα οποία το σώμα σας χρειάζεται περισσότερο κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Το φυλλικό οξύ είναι μια από τις πιο απαραίτητες βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β9). Είναι πολύ σημαντικό για εσάς και το μωρό σας, ειδικά κατά το πρώτο τρίμηνο, αλλά και πριν.

Θα χρειαστείτε τουλάχιστον 600 μικρογραμμάρια (mcg) φυλλικού οξέος κάθε μέρα, κάτι που μπορεί να είναι μια πρόκληση για να επιτευχθεί μόνο με τα τρόφιμα. Αλλά η προσθήκη οσπρίων μπορεί να σας βοηθήσει να φτάσετε εκεί μαζί με συμπληρώματα με βάση τη σύσταση του γιατρού σας.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Συμπληρώματα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης: Τι είναι ασφαλές και τι όχι

Τα όσπρια είναι γενικά πολύ πλούσια σε φυτικές ίνες, επίσης. Ορισμένες ποικιλίες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, μαγνήσιο και κάλιο. Σκεφτείτε να προσθέσετε όσπρια στη διατροφή σας με γεύματα όπως χούμους σε τοστ ολικής αλέσεως, μαύρα φασόλια σε σαλάτα τάκο ή κάρυ φακών.

3. Γλυκοπατάτες

Οι γλυκοπατάτες δεν είναι μόνο νόστιμες μαγειρεμένες με χίλιους τρόπους, αλλά είναι επίσης πλούσιες σε βήτα καροτίνη, μια φυτική ένωση που μετατρέπεται σε βιταμίνη Α στο σώμα σας.

Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του μωρού. Απλώς προσέξτε για υπερβολικές ποσότητες ζωικών πηγών βιταμίνης Α, όπως κρέατα οργάνων, που μπορεί να προκαλέσουν τοξικότητα σε υψηλές ποσότητες.

Ευτυχώς, οι γλυκοπατάτες είναι μια άφθονη φυτική πηγή βήτα καροτίνης και φυτικών ινών. Οι φυτικές ίνες σας κρατούν χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνουν τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα και βελτιώνουν την υγεία του πεπτικού συστήματος (κάτι που μπορεί να σας βοηθήσει αν εμφανιστεί η δυσκοιλιότητα της εγκυμοσύνης).

4. Σολομός

Καπνισμένος σε μπέιλ ολικής αλέσεως, τεριγιάκι στη σχάρα ή ψημένο σε πέστο, ο σολομός είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη σε αυτή τη λίστα. Ο σολομός είναι πλούσιος σε απαραίτητα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που έχουν μια σειρά από οφέλη.

Αυτά βρίσκονται σε υψηλές ποσότητες στα θαλασσινά και βοηθούν στην οικοδόμηση του εγκεφάλου και των ματιών του μωρού σας και μπορούν ακόμη και να βοηθήσουν στην αύξηση της διάρκειας της κύησης.

Αλλά περιμένετε: Σας είπαν να περιορίσετε την πρόσληψη θαλασσινών λόγω του υδραργύρου και άλλων ρύπων που βρίσκονται στα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο; Μπορείτε ακόμα να τρώτε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός.

Εδώ είναι τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε υδράργυρο που πρέπει να αποφύγετε:

Επιπλέον, ο σολομός είναι μια από τις πολύ λίγες φυσικές πηγές βιταμίνης D, η οποία λείπει στους περισσότερους από εμάς. Είναι σημαντικό για την υγεία των οστών και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού.

Προτεινόμενη ανάγνωση: Μπορείτε να φάτε τόνο ενώ είστε έγκυος?

5. Αυγά

Αυτά τα απίστευτα, βρώσιμα αυγά είναι η απόλυτη υγιεινή τροφή, καθώς περιέχουν λίγο από σχεδόν κάθε θρεπτικό συστατικό που χρειάζεστε. Ένα μεγάλο αυγό περιέχει περίπου 80 θερμίδες, υψηλής ποιότητας πρωτεΐνη, λίπος και πολλές βιταμίνες και μέταλλα.

Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή χολίνης, μιας ζωτικής σημασίας θρεπτικής ουσίας κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Είναι σημαντικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου του μωρού και βοηθά στην πρόληψη αναπτυξιακών ανωμαλιών του εγκεφάλου και της σπονδυλικής στήλης.

Ένα ολόκληρο αυγό περιέχει περίπου 147 χιλιοστόγραμμα (mg) χολίνης, κάτι που θα σας φέρει πιο κοντά στην τρέχουσα συνιστώμενη πρόσληψη χολίνης των 450 mg την ημέρα κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (αν και γίνονται περισσότερες μελέτες για να διαπιστωθεί εάν αυτό είναι αρκετό).

6. Μπρόκολο και σκούρα, φυλλώδη πράσινα

Δεν υπάρχει έκπληξη εδώ: Το μπρόκολο και τα σκούρα, πράσινα λαχανικά, όπως το λάχανο και το σπανάκι, περιέχουν τόσα πολλά από τα θρεπτικά συστατικά που θα χρειαστείτε. Ακόμα κι αν δεν σας αρέσει να τα τρώτε, συχνά μπορούν να μπουν σε όλα τα είδη πιάτων.

Τα οφέλη περιλαμβάνουν φυτικές ίνες, βιταμίνη C, βιταμίνη Κ, βιταμίνη Α, ασβέστιο, σίδηρο, φυλλικό οξύ και κάλιο. Είναι μια πράσινη καλοσύνη.

Η προσθήκη μερίδων πράσινων λαχανικών είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να γεμίσετε βιταμίνες και να αποτρέψετε τη δυσκοιλιότητα λόγω όλων αυτών των φυτικών ινών. Τα λαχανικά έχουν επίσης συνδεθεί με μειωμένο κίνδυνο χαμηλού βάρους γέννησης.

7. Άπαχο κρέας και πρωτεΐνες

Το άπαχο βοδινό, το χοιρινό και το κοτόπουλο είναι εξαιρετικές πηγές πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας. Το βοδινό και το χοιρινό κρέας είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο, χολίνη και άλλες βιταμίνες του συμπλέγματος Β – όλες τις οποίες θα χρειαστείτε σε υψηλότερες ποσότητες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Ο σίδηρος είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που χρησιμοποιείται από τα ερυθρά αιμοσφαίρια ως μέρος της αιμοσφαιρίνης. Θα χρειαστείτε περισσότερο σίδηρο καθώς ο όγκος του αίματός σας αυξάνεται. Αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά το τρίτο τρίμηνο.

Τα χαμηλά επίπεδα σιδήρου κατά την πρώιμη και στα μέσα της εγκυμοσύνης μπορεί να προκαλέσουν σιδηροπενική αναιμία, η οποία αυξάνει τον κίνδυνο χαμηλού βάρους γέννησης και άλλες επιπλοκές.

Μπορεί να είναι δύσκολο να καλύψετε τις ανάγκες σας σε σίδηρο μόνο με γεύματα, ειδικά αν έχετε αποστροφή για το κρέας ή είστε χορτοφάγοι ή vegan. Ωστόσο, για όσους μπορούν, η τακτική κατανάλωση άπαχου κόκκινου κρέατος μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της ποσότητας σιδήρου που λαμβάνετε από το φαγητό.

Προτεινόμενη ανάγνωση: 12 υγιεινά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο

Επαγγελματική συμβουλή: Ο συνδυασμός τροφών που είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, όπως πορτοκάλια ή πιπεριές, μαζί με τροφές πλούσιες σε σίδηρο μπορεί επίσης να συμβάλει στην αύξηση της απορρόφησης.

8. Μούρα

Τα μούρα περιέχουν πολλή καλοσύνη στις μικροσκοπικές συσκευασίες τους όπως νερό, υγιεινούς υδατάνθρακες, βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά.

Τα μούρα έχουν σχετικά χαμηλή τιμή γλυκαιμικού δείκτη, επομένως δεν πρέπει να προκαλούν μεγάλες αυξήσεις στο σάκχαρο του αίματος.

Τα μούρα είναι επίσης ένα εξαιρετικό σνακ, καθώς περιέχουν νερό και φυτικές ίνες. Παρέχουν πολλή γεύση και θρεπτική αξία, αλλά με σχετικά λίγες θερμίδες.

Μερικά από τα καλύτερα μούρα για να φάτε ενώ είστε έγκυος είναι τα βατόμουρα, τα σμέουρα, τα goji berries, οι φράουλες και τα μούρα acai.

9. Δημητριακά ολικής αλέσεως

Σε αντίθεση με τα εξευγενισμένα αντίστοιχά τους, τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, βιταμίνες και φυτικές ενώσεις. Σκεφτείτε βρώμη, κινόα, καστανό ρύζι, μούρα σιταριού και κριθάρι αντί για λευκό ψωμί, ζυμαρικά και λευκό ρύζι.

Ορισμένα δημητριακά ολικής αλέσεως, όπως η βρώμη και η κινόα, περιέχουν επίσης αρκετή ποσότητα πρωτεΐνης. Χτυπούν επίσης μερικά κουμπιά που συχνά λείπουν στις εγκύους: βιταμίνες Β, φυτικές ίνες και μαγνήσιο.

10. Αβοκάντο

Τα αβοκάντο είναι ένα ασυνήθιστο φρούτο επειδή περιέχουν πολλά μονοακόρεστα λιπαρά οξέα. Αυτό τα κάνει να έχουν βουτυρώδη και πλούσια γεύση — ιδανικά για να προσθέσετε βάθος και κρεμώδη υφή σε ένα πιάτο.

Έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες Β (ιδιαίτερα φυλλικό οξύ), βιταμίνη Κ, κάλιο, χαλκό, βιταμίνη Ε και βιταμίνη C.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε υγιή λίπη, φυλλικό οξύ και κάλιο, τα αβοκάντο είναι μια εξαιρετική επιλογή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης (και πάντα).

Τα υγιή λίπη βοηθούν στην οικοδόμηση του δέρματος, του εγκεφάλου και των ιστών του μικρού σας και το φυλλικό οξύ μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ελαττωμάτων του νευρικού σωλήνα, αναπτυξιακών ανωμαλιών του εγκεφάλου και της σπονδυλικής στήλης όπως η δισχιδής ράχη.

Δίαιτα θηλασμού: Τι να τρώτε ενώ θηλάζετε
Προτεινόμενη ανάγνωση: Δίαιτα θηλασμού: Τι να τρώτε ενώ θηλάζετε

Το κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από τις κράμπες στα πόδια, μια παρενέργεια της εγκυμοσύνης για ορισμένες γυναίκες. Τα αβοκάντο περιέχουν περισσότερο κάλιο από τις μπανάνες.

Δοκιμάστε τα ως γκουακαμόλε, σε σαλάτες, σε smoothies και σε τοστ ολικής αλέσεως, αλλά και ως υποκατάστατο για μαγιονέζα ή κρέμα γάλακτος.

11. Αποξηραμένα φρούτα

Τα αποξηραμένα φρούτα έχουν γενικά υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, φυτικές ίνες και διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Ένα κομμάτι αποξηραμένων φρούτων περιέχει την ίδια ποσότητα θρεπτικών συστατικών με τα φρέσκα φρούτα, απλά χωρίς όλο το νερό και σε πολύ μικρότερη μορφή.

Μια μερίδα αποξηραμένων φρούτων μπορεί να παρέχει ένα μεγάλο ποσοστό της συνιστώμενης πρόσληψης πολλών βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του φυλλικού οξέος, του σιδήρου και του καλίου.

Τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, κάλιο και βιταμίνη Κ. Είναι φυσικά καθαρτικά και μπορεί να είναι πολύ χρήσιμα στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα. Οι χουρμάδες είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, κάλιο, σίδηρο και φυτικές ενώσεις.

Ωστόσο, τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες φυσικής ζάχαρης. Φροντίστε να αποφύγετε τις ζαχαρωμένες ποικιλίες, που περιέχουν ακόμη περισσότερη ζάχαρη.

Αν και τα αποξηραμένα φρούτα μπορεί να βοηθήσουν στην αύξηση της πρόσληψης θερμίδων και θρεπτικών συστατικών, γενικά δεν συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων από μία μερίδας τη φορά.

Δοκιμάστε να προσθέσετε μια μικρή μερίδα σε ένα μείγμα με ξηρούς καρπούς και σπόρους για ένα εν κινήσει σνακ γεμάτο πρωτεΐνες και φυτικές ίνες.

12. Έλαιο συκωτιού ψαριού

Το ιχθυέλαιο παρασκευάζεται από το ελαιώδες συκώτι ψαριών, τις περισσότερες φορές μπακαλιάρο. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα EPA και DHA, τα οποία είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των ματιών του εμβρύου.

Η συμπλήρωση με ιχθυέλαιο μπορεί να βοηθήσει στην προστασία από τον πρόωρο τοκετό και μπορεί να ωφελήσει την ανάπτυξη των ματιών του εμβρύου.

Το ιχθυέλαιο είναι επίσης πολύ υψηλό σε βιταμίνη D, από την οποία πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετή. Μπορεί να είναι πολύ ωφέλιμο για όσους δεν τρώνε τακτικά θαλασσινά ή συμπληρώματα με ωμέγα-3 ή βιταμίνη D.

Προτεινόμενη ανάγνωση: 7 κοινές ελλείψεις θρεπτικών συστατικών

Μία μόνο μερίδα (1 κουταλιά της σούπας ή 15 χιλιοστόλιτρα) ιχθυέλαιου παρέχει περισσότερη από τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ωμέγα-3, βιταμίνης D και βιταμίνης Α.

Ωστόσο, δεν συνιστάται να καταναλώνετε περισσότερες από μία μερίδες την ημέρα, καθώς η υπερβολική ποσότητα προσχηματισμένης βιταμίνης Α μπορεί να είναι επικίνδυνη για το μωρό σας. Τα υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 μπορεί επίσης να έχουν επιπτώσεις στην αραίωση του αίματος.

Τα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε υδράργυρο, όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, ο τόνος σε κονσέρβα ή το πολτό μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να πετύχετε τους στόχους σας για τα ωμέγα-3.

13. Νερό

Πες το μαζί μου: Όλοι πρέπει να παραμένουμε ενυδατωμένοι. Και ειδικά οι έγκυες. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, ο όγκος του αίματος αυξάνεται κατά περίπου 45 τοις εκατό.

Το σώμα σας θα διοχετεύσει την ενυδάτωση στο μωρό σας, αλλά αν δεν προσέξετε την πρόσληψη νερού, μπορεί να αφυδατωθείτε μόνοι σας.

Τα συμπτώματα της ήπιας αφυδάτωσης περιλαμβάνουν πονοκεφάλους, άγχος, κόπωση, κακή διάθεση και μειωμένη μνήμη.

Η αύξηση της πρόσληψης νερού μπορεί επίσης να βοηθήσει στην ανακούφιση από τη δυσκοιλιότητα και να μειώσει τον κίνδυνο λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, που είναι συχνές κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Οι γενικές οδηγίες συνιστούν στις έγκυες γυναίκες να πίνουν περίπου 2,3 λίτρα νερό καθημερινά. Αλλά η ποσότητα που χρειάζεστε ποικίλλει. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας για μια σύσταση με βάση τις συγκεκριμένες ανάγκες σας.

Λάβετε υπόψη ότι λαμβάνετε νερό και από άλλα τρόφιμα και ποτά, όπως φρούτα, λαχανικά, καφέ και τσάι.

Επαγγελματική συμβουλή: Προσπαθήστε να έχετε ένα επαναχρησιμοποιούμενο μπουκάλι νερό στη διάθεσή σας, ώστε να μπορείτε να ξεδιψάσετε όλη την ημέρα.

Περίληψη

Το αναπτυσσόμενο μωρό σας απλώς περιμένει να καταναλώσει όλα αυτά τα πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα από ένα ολοκληρωμένο πρόγραμμα διατροφής με δημητριακά ολικής αλέσεως, φρούτα και λαχανικά, άπαχες πρωτεΐνες και υγιή λίπη.

Προτεινόμενη ανάγνωση: 20 νόστιμα τρόφιμα υψηλής πρωτεΐνης για κατανάλωση

Υπάρχει ένας ολόκληρος κόσμος νόστιμων επιλογών που προσφέρουν σε εσάς και το μωρό σας όλα όσα χρειάζεστε. Κρατήστε την ομάδα υγειονομικής περίθαλψης ενήμερη για τις διατροφικές σας επιλογές και αφήστε τους να σας καθοδηγήσουν σε ένα πρόγραμμα με τυχόν απαραίτητα συμπληρώματα.

Αυτή η λίστα θα πρέπει να είναι μια καλή αρχή για μια υγιή, καλοθρεμένη εγκυμοσύνη.

Μοιραστείτε αυτό το άρθρο: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Μερίδιο

Περισσότερα άρθρα που μπορεί να σας αρέσουν

Οι άνθρωποι που διαβάζουν “13 τροφές που πρέπει να τρώτε όταν είστε έγκυος”, αγαπούν επίσης αυτά τα άρθρα:

Θέματα

Περιηγηθείτε σε όλα τα άρθρα