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Veganer Käse

Köstliche und gesunde Alternative zu Käse.

So machen Sie veganen Käse, der nach echtem Käse schmeckt. Es ist eine köstliche und gesunde Alternative zu Käse, hergestellt aus preiswerten und leicht zu beschaffenden Zutaten.

📖  Inhalt:

Ist Käse vegan?

Nein, Käse ist nicht vegan.

Traditioneller Käse wird aus Kuh-, Ziegen- oder Schafsmilch hergestellt, die tierische Produkte sind. Da Veganer keine tierischen Produkte konsumieren, ist Käse auf Milchbasis definitiv nicht vegan.

Käse ist für viele Menschen der Grund, warum sie sich nicht an eine 100% pflanzliche Ernährung halten können. Ich meine, wer liebt Käse nicht?

Die gute Nachricht ist, dass Sie köstlichen Käse auf pflanzlicher Basis herstellen können, der fast genau wie echter Käse schmeckt. Darüber hinaus ist es gesund, kostengünstig und auch für Laktoseintoleranzen geeignet!

Was ist veganer Käse?

Veganer Käse hat die gleiche Konsistenz wie eine klassische Käsesauce. Es passt hervorragend zu Tortillachips, kann aber auch zur Herstellung von Pizza oder Lasagne verwendet werden.

Außerdem ist es cholesterinfrei, gut für Ihre Gesundheit, fettarm und äußerst lecker. Es besteht im Wesentlichen aus Kartoffeln, Karotten, Öl, Wasser und einigen Gewürzen.

Veganes Käse-Rezept

Probieren Sie diesen köstlichen und gesunden veganen Käse aus. Du wirst es nicht bereuen!

Zutaten für veganen Käse

Hier ist, was Sie brauchen, um veganen Käse zu machen:

Anleitung

Die Herstellung von veganem Käse ist sehr einfach und kann in 3 Schritte unterteilt werden:

  1. Kochen oder dämpfen Sie die Kartoffeln und Karotten etwa 20 Minuten lang oder bis sie weich sind.
  2. Abtropfen lassen und in einen Mixer geben.
  3. Alle restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren.

Insgesamt dauert die Zubereitung und Garzeit ca. 30 Minuten.

Serviertipps

Sie sollten den veganen Käse sofort servieren.

Der vegane Käse eignet sich hervorragend als Vorspeise oder sogar als Snack zu Tortillachips oder Fladenbrot.

Sie können auch veganen Käse verwenden, um Pizza oder Lasagne zuzubereiten. Grundsätzlich jedes Rezept, das etwas Käse braucht.

Zusätzliche Tipps

✍️  7. Februar, 2021
Soll ich vegan werden?

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