Es gibt einen großen Hype um die angeblichen gesundheitlichen Vorteile von “Entgiftungswasser.”
Ja, viel Flüssigkeit zu sich zu nehmen ist wichtig für die Gesundheit.
Deshalb wird oft empfohlen, dass du acht Gläser Wasser pro Tag trinkst.
Manche Menschen glauben jedoch, dass das Hinzufügen zusätzlicher Zutaten zum Wasser dessen gesundheitliche Vorteile steigert.
Das Ergebnis, Detox-Wasser genannt, soll deinem Körper helfen, Giftstoffe loszuwerden, dein Energieniveau zu verbessern und dir beim Abnehmen zu helfen.
Hier ist ein detaillierter Blick auf das Entgiftungswasser. Er trennt die wahren gesundheitlichen Vorteile von den Mythen.
Was ist Entgiftungswasser?
Entgiftungswasser ist Wasser, das mit dem Geschmack von frischem Obst, Gemüse oder Kräutern versetzt wurde. Es wird manchmal auch als Wasser mit Fruchtaufguss oder mit Fruchtgeschmack bezeichnet.
Du kannst Entgiftungswasser zu Hause auf viele verschiedene Arten zubereiten. Du kannst jede beliebige Kombination von Obst, Gemüse und Kräutern verwenden, die du magst.
Da es nicht durch Entsaften oder Mixen, sondern durch Aufgießen von Aromen hergestellt wird, enthält Detox-Wasser nur sehr wenige Kalorien. Das macht es zu einem beliebten Getränk für Entgiftungskuren wie den “Lemon Detox” oder “Master Cleanse”.”
Detox-Wasser wird auch oft in Abnehmplänen empfohlen, insbesondere anstelle von zuckerhaltigen Getränken wie Limonade und Fruchtsaft.
Zusammenfassung: Entgiftungswasser wird hergestellt, indem man Wasser mit Früchten, Gemüse oder Kräutern aufgießt. Du kannst dein eigenes Wasser zu Hause mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen herstellen.
Wie man Entgiftungswasser herstellt
Die Herstellung von Entgiftungswasser zu Hause ist ganz einfach. Alles, was du brauchst, ist Wasser und eine Auswahl an Obst, Gemüse und Kräutern.
Zerkleinere einfach deine Zutaten und gib sie in heißes oder kaltes Wasser, je nachdem, was du bevorzugst. Je mehr du von einer Zutat verwendest, desto stärker wird der Geschmack.
Wenn du ein kaltes Getränk zubereitest, kannst du das Detox-Wasser 1-12 Stunden im Kühlschrank stehen lassen, damit die Aromen besser einziehen können. Achte aber darauf, die Zutaten nach dieser Zeit zu entfernen, damit sie nicht anfangen, sich zu zersetzen.
Wenn du es eilig hast, kannst du dein Obst und deine Kräuter vor der Verwendung zerkleinern oder zerdrücken, damit sich die Aromen schneller entfalten.
Hier sind einige beliebte Rezeptkombinationen für Entgiftungswasser:
- Gurke und Minze
- Zitrone und Ingwer
- Brombeere und Orange
- Zitrone und Cayennepfeffer
- Wassermelone und Minze
- Grapefruit und Rosmarin
- Orange und Zitrone
- Zitrone und Limette
- Erdbeere und Basilikum
- Apfel und Zimt
Zusammenfassung: Um Entgiftungswasser herzustellen, gibst du Obst, Gemüse und Kräuter in das Wasser und lässt es dann stehen. Wenn du die Früchte und Kräuter zerkleinerst oder zerdrückst, können sie mehr von ihrem Aroma abgeben.
Gesundheitliche Behauptungen über Entgiftungswasser
Dem Entgiftungswasser werden viele gesundheitliche Vorteile nachgesagt, darunter:
- Gewichtsverlust
- Entfernung von Giftstoffen oder Entgiftung
- pH-Wert des Körpers ausgleichen
- bessere Gesundheit der Verdauung
- Stärkung der Immunfunktion
- Verbesserung der Stimmung
- Erhöhung des Energieniveaus
- Verbesserung des Hautbildes
Die genauen Eigenschaften des Entgiftungswassers hängen von den verwendeten Zutaten und der Stärke des Aufgusses ab.
Viele der gesundheitsfördernden Behauptungen über Entgiftungswasser lassen sich jedoch auf das Wasser selbst zurückführen und nicht auf die Zutaten, mit denen es aromatisiert ist.
Das liegt daran, dass du nicht so viele Nährstoffe aus den Zutaten im Entgiftungswasser bekommst, vor allem nicht im Vergleich zum Verzehr in ihrer ganzen Form.
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Zusammenfassung: Detox-Wasser soll dabei helfen, Giftstoffe zu entfernen, beim Abnehmen zu helfen, deinen pH-Wert auszugleichen und dein Immunsystem zu stärken.
Echte gesundheitliche Vorteile von Entgiftungswasser
Im Folgenden werfen wir einen detaillierten Blick auf die Wissenschaft, die hinter den Gesundheitsversprechen von Detox-Wasser steht. Einige davon sind stichhaltig, auch wenn sie in einigen Fällen übertrieben sind.
Entgiftungswasser hilft bei der Gewichtsabnahme
Das Trinken von Wasser kann dir beim Abnehmen helfen, und das gilt auch für Entgiftungswasser. Wasser erhöht nachweislich vorübergehend deine Stoffwechselrate, sodass du mehr Kalorien verbrennst.
Studien haben gezeigt, dass das Trinken von 17 Unzen (einem halben Liter) Wasser deine Stoffwechselrate für etwa eine Stunde um bis zu 30% erhöhen kann.
Menschen, die im Rahmen eines Abnehmprogramms die empfohlene Menge an Wasser trinken, verlieren tendenziell mehr Gewicht als diejenigen, die dies nicht tun.
Eine Studie ergab, dass übergewichtige Erwachsene, die vor den Mahlzeiten einen halben Liter Wasser tranken, 40% mehr Gewicht verloren als diejenigen, die dies nicht taten.
Das kann zum Teil durch einen Anstieg des Stoffwechsels erklärt werden, aber auch durch die Wirkung von Wasser auf deinen Appetit. Das Trinken von Wasser wird mit einem geringeren Hungergefühl in Verbindung gebracht. Wenn du also vor einer Mahlzeit Wasser trinkst, isst du vielleicht weniger.
Entgiftungswasser verbessert die Gesundheit der Verdauung
Flüssigkeitszufuhr ist wichtig für die Gesundheit der Verdauung und einen regelmäßigen Stuhlgang. Chronische Dehydrierung kann zu Verstopfung führen, wodurch du dich aufgebläht und träge fühlen kannst.
Viel Wasser zu trinken kann dazu beitragen, dass die Nahrung reibungslos durch den Darm fließt und du nicht an Verstopfung leidest.
Entgiftungswasser verbessert die Stimmung und das Energieniveau
Selbst eine leichte Dehydrierung kann die Stimmung, die Konzentration und das Energieniveau beeinträchtigen.
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Studien haben gezeigt, dass ein Dehydrationsgrad von etwa 1 % die Stimmung erheblich beeinträchtigen, die Konzentrationsfähigkeit verringern und Kopfschmerzen verursachen kann.
Eine Studie untersuchte Erwachsene, die weniger als 1,2 Liter Wasser pro Tag zu sich nahmen. Als sie ihren Wasserkonsum auf 85 Unzen (2,5 Liter) pro Tag erhöhten, waren sie glücklicher, hatten mehr Energie und fühlten sich ruhiger.
Wenn du nicht genug trinkst, könnte eine höhere Wasseraufnahme deine Stimmung verbessern und dir mehr Energie geben.
Entgiftungswasser stärkt die Immunfunktion
Diese Behauptung über Entgiftungswasser ist vielleicht ein wenig übertrieben.
Es stimmt, dass der Verzehr von Obst und Gemüse und sogar von Fruchtsäften dein Immunsystem unterstützen kann.
Insbesondere Vitamin C wirkt sich nachweislich positiv auf das Immunsystem aus, wenn es regelmäßig eingenommen wird.
Die Menge dieser Nährstoffe, die du aus einem Aufguss wie dem Entgiftungswasser bekommst, ist jedoch wahrscheinlich minimal und sehr unterschiedlich.
Auch wenn es theoretisch möglich ist, ist es unwahrscheinlich, dass Entgiftungswasser eine nennenswerte Wirkung auf die Immunfunktion hat.
Zusammenfassung: Das Trinken von Entgiftungswasser kann dir helfen, Gewicht zu verlieren, deine Verdauung zu verbessern und dich glücklicher zu machen. All diese Vorteile bekommst du aber auch, wenn du normales Wasser trinkst.
Mythen über Entgiftungswasser
Viele Mythen umgeben das Entgiftungswasser.
Einige werden von der Wissenschaft nicht unterstützt, und andere sind schlichtweg falsch.
Mythos 1: Es entgiftet deinen Körper
Entgiftung ist ein beliebtes Argument für viele Diäten, Reinigungs- und Ernährungsprodukte wie Entgiftungswasser.
Detox-Produkte behaupten oft, Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern, indem sie den Körper von Giftstoffen befreien und bei der Gewichtsabnahme helfen.
Sowohl “Giftstoffe” als auch “Entgiftung” sind jedoch vage Begriffe. Sie definieren nicht, was ausgeschieden wird oder wie das geschieht.
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Dein Körper verfügt über gut durchdachte Entgiftungswege, die Giftstoffe aus dem Körper ausscheiden. Es gibt derzeit keine Beweise dafür, dass irgendein Produkt oder eine Diät sie beschleunigt oder effizienter macht.
Mythos 2: Es gleicht deinen pH-Wert aus
“Alkalisierende” Lebensmittel und Getränke sind derzeit ein beliebter Ernährungstrend.
Es heißt, dass sie ein basischeres Milieu im Körper fördern. Nach der Säure-Basen-Theorie von Krankheiten fördert dies die Gesundheit.
Diese Theorie wird jedoch von der Wissenschaft nicht unterstützt. Es ist unmöglich, den pH-Wert deines Blutes oder deiner Zellen durch die Lebensmittel zu verändern, die du isst.
Mythos 3: Es verbessert deinen Teint
Wie bei vielen anderen Entgiftungsprodukten wird auch hier behauptet, dass das Entgiftungswasser die Giftstoffe aus der Haut spült und ihr Aussehen verbessert.
Es gibt jedoch kaum Belege für diese Behauptungen. Wasser zu trinken verbessert den Feuchtigkeitsgehalt deiner Haut, wenn du dehydriert bist. Allerdings wird es das Aussehen deiner Haut nicht verändern, es sei denn, du bist stark dehydriert.
Es gibt keine Beweise dafür, dass Entgiftungswasser effektiver ist als normales Wasser für diesen Zweck.
Zusammenfassung: Detox-Wasser hilft dir nicht dabei, Giftstoffe aus deinem Körper zu spülen oder ihn basischer zu machen. Es gibt auch keine Beweise dafür, dass es dein Hautbild verbessert.
Zusammenfassung
Die Vorstellung, dass du die Entgiftungswege deines Körpers durch das Trinken von Entgiftungswasser beschleunigen und verbessern kannst, ist unwahrscheinlich.
Trotzdem ist es ein gesundes Getränk mit einigen gesundheitlichen Vorteilen. Trotzdem könntest du die meisten dieser Vorteile wahrscheinlich auch mit normalem Wasser erreichen.
Doch viele Menschen finden einfaches Wasser langweilig.
Wenn die Zugabe von Obst und Gemüse zu deinem Wasser dazu führt, dass du die empfohlene Menge an Wasser pro Tag trinkst und weniger zuckerhaltige Getränke, dann kann das nur gut sein.
