Apfelessig wird schon seit Tausenden von Jahren in der Küche und in der Naturmedizin verwendet.
Viele behaupten, dass es gesundheitsfördernde Wirkungen hat, wie z. B. Gewichtsabnahme, Verbesserung des Blutzuckerspiegels, Linderung von Verdauungsstörungen und ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und Krebs.
Bei den vielen Anwendungsmöglichkeiten kann es schwierig sein zu wissen, wie viel Apfelessig man täglich zu sich nehmen sollte.
In diesem Artikel erfährst du, wie viel Apfelessig du für verschiedene gesundheitliche Vorteile trinken solltest und wie du Nebenwirkungen am besten vermeidest.
Inhaltsverzeichnis
Apfelessig-Dosierung für das Blutzucker-Management
Apfelessig wird oft als natürliches Mittel zur Kontrolle des Blutzuckerspiegels empfohlen, insbesondere für Menschen mit Insulinresistenz.
Wenn er vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen wird, verlangsamt Essig die Magenentleerung und verhindert große Blutzuckerspitzen.
Es verbessert auch die Insulinsensitivität, was deinem Körper hilft, mehr Glukose aus dem Blutkreislauf in deine Zellen zu transportieren und so den Blutzuckerspiegel zu senken.
Interessanterweise ist nur eine kleine Menge Apfelessig nötig, um diese Effekte zu erzielen.
Vier Teelöffel (20 ml) Apfelessig vor den Mahlzeiten senken den Blutzuckerspiegel nach dem Essen nachweislich deutlich.
Er sollte mit ein paar Unzen Wasser gemischt und direkt vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit eingenommen werden.
Apfelessig senkt den Blutzucker nicht signifikant, wenn er vor einer kohlenhydratarmen oder ballaststoffreichen Mahlzeit eingenommen wird.
Zusammenfassung: Das Trinken von vier Teelöffeln (20 ml) in Wasser verdünntem Apfelessig unmittelbar vor einer kohlenhydratreichen Mahlzeit kann Blutzuckerspitzen reduzieren.
Apfelessig-Dosierung für das polyzystische Ovarsyndrom (PCOS)
Das polyzystische Ovarsyndrom (PCOS) ist eine hormonelle Erkrankung, die mit abnormalen Menstruationszyklen, hohen Androgenspiegeln, Eierstockzysten und Insulinresistenz einhergeht.
Eine dreimonatige Studie ergab, dass Frauen mit PCOS, die einen Esslöffel (15 ml) Apfelessig mit 100 ml Wasser direkt nach dem Abendessen tranken, einen besseren Hormonspiegel und regelmäßigere Perioden hatten.
Zwar sind weitere Untersuchungen erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen, doch scheint ein Esslöffel (15 ml) pro Tag eine wirksame Dosis zur Verbesserung der PCOS-Symptome zu sein.
Zusammenfassung: Regelmäßiges Trinken von einem Esslöffel (15 ml) Apfelessig mit 100 ml Wasser nach dem Abendessen kann die Symptome von PCOS verbessern.
Apfelessig Dosierung für Gewichtsverlust
Essig kann beim Abnehmen helfen, indem er das Sättigungsgefühl steigert und die Menge der über den Tag verzehrten Nahrung reduziert.
In einer Studie halfen ein bzw. zwei Esslöffel (15 bzw. 30 ml) Apfelessig täglich drei Monate lang übergewichtigen Erwachsenen, durchschnittlich 2,6 bzw. 3,7 Pfund (1,2 bzw. 1,7 kg) abzunehmen.
Außerdem wurde festgestellt, dass zwei Esslöffel pro Tag Diätwilligen helfen, in drei Monaten fast doppelt so viel Gewicht zu verlieren wie Menschen, die keinen Apfelessig konsumierten.
Du kannst es in ein Glas Wasser einrühren und vor den Mahlzeiten trinken oder es mit Öl mischen, um ein Salatdressing zu machen.
Apfelessig unterstützt die Gewichtsabnahme eher, wenn er mit anderen Ernährungs- und Lebensstiländerungen kombiniert wird.
Zusammenfassung: Das tägliche Trinken von 1-2 Esslöffeln (15-30 ml) Apfelessig über mehrere Monate hinweg kann den Gewichtsverlust bei übergewichtigen Menschen erhöhen.
Apfelessig-Dosierung für eine bessere Verdauung
Viele Menschen nehmen Apfelessig vor eiweißhaltigen Mahlzeiten ein, um die Verdauung zu verbessern.
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Die Theorie besagt, dass Apfelessig den Säuregehalt deines Magens erhöht, was deinem Körper hilft, mehr Pepsin zu bilden, das Enzym, das Eiweiß aufspaltet.
Es gibt zwar keine Forschungsergebnisse, die die Verwendung von Essig für die Verdauung unterstützen, aber andere säurehaltige Nahrungsergänzungsmittel, wie Betain HCL, können den Säuregehalt des Magens deutlich erhöhen.
Säuerliche Lebensmittel wie Apfelessig könnten ähnliche Wirkungen haben, aber es sind noch weitere Untersuchungen nötig.
Diejenigen, die Apfelessig für die Verdauung einnehmen, trinken in der Regel einen bis zwei Esslöffel (15-30 ml) mit einem Glas Wasser direkt vor den Mahlzeiten, aber es gibt derzeit keine Beweise, die diese Dosis unterstützen.
Zusammenfassung: Manche behaupten, dass das Trinken von ein bis zwei Esslöffeln (15-30 ml) Apfelessig vor den Mahlzeiten die Verdauung fördern kann. Allerdings gibt es derzeit keine Forschungsergebnisse, die diese Praxis unterstützen.
Apfelessig Dosierung für allgemeines Wohlbefinden
Weitere beliebte Gründe für die Einnahme von Apfelessig sind der Schutz vor Herzkrankheiten, die Verringerung des Krebsrisikos und die Bekämpfung von Infektionen.
Es gibt nur wenige wissenschaftliche Belege für diese Behauptungen, und es gibt keine empfohlenen Dosierungen für Menschen.
Tier- und Reagenzglasstudien deuten darauf hin, dass Essig das Risiko von Herzkrankheiten verringern, Krebs bekämpfen und das Wachstum von Bakterien verlangsamen kann, aber es wurden noch keine Studien an Menschen durchgeführt.
Mehrere Studien haben ergeben, dass Menschen, die regelmäßig Salate mit Essigdressings essen, ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten und weniger Bauchfett haben, aber das könnte auch an anderen Faktoren liegen.
Es sind weitere Untersuchungen am Menschen erforderlich, um die beste Dosis von Apfelessig für die allgemeine Gesundheit und das Wohlbefinden zu ermitteln.
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Zusammenfassung: Es gibt keine Beweise dafür, dass Apfelessig vor Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen beim Menschen schützen kann, daher können keine Dosierungsempfehlungen gegeben werden.
Die besten Methoden, um Nebenwirkungen von Apfelessig zu vermeiden
Der Verzehr von Apfelessig ist relativ sicher, kann aber bei manchen Menschen Nebenwirkungen hervorrufen.
Da die Säure des Apfelessigs für viele seiner gesundheitlichen Vorteile verantwortlich ist, solltest du ihn nicht mit etwas mischen, das die Säure neutralisieren und seine positiven Auswirkungen verringern könnte.
Bedenke, dass der Säuregehalt des Essigs bei regelmäßigem Gebrauch auch den Zahnschmelz angreifen kann. Wenn du durch einen Strohhalm trinkst und deinen Mund danach mit Wasser ausspülst, kannst du dies verhindern.
Der Verzehr von Apfelessig wird zwar mit gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, aber der tägliche Konsum großer Mengen (237 ml) über viele Jahre hinweg kann gefährlich sein und wurde mit einem niedrigen Kaliumspiegel im Blut und Osteoporose in Verbindung gebracht.
Wenn du nach der Einnahme von Apfelessig unangenehme Nebenwirkungen wie Übelkeit, Aufstoßen oder Reflux verspürst, solltest du die Einnahme beenden und diese Symptome mit deinem Arzt besprechen.
Zusammenfassung: Apfelessig ist in kleinen Mengen relativ sicher, kann aber bei manchen Menschen den Zahnschmelz angreifen oder Magenbeschwerden verursachen. Der Verzehr großer Mengen über einen längeren Zeitraum kann unsicher sein.
Zusammenfassung
Apfelessig kann helfen, den Blutzucker zu kontrollieren, die Symptome von PCOS zu verbessern und die Gewichtsabnahme zu fördern.
Eine typische Dosis sind 1-2 Esslöffel (15-30 ml) mit Wasser vermischt und vor oder nach den Mahlzeiten eingenommen.
Die Forschung stützt nicht die Behauptung, dass es die Verdauung verbessern und Herzkrankheiten, Krebs oder Infektionen verhindern kann.
Apfelessig ist ein relativ sicheres Ergänzungsmittel, das in Maßen konsumiert werden kann, aber nicht umfassend erforscht wurde.
Zukünftige Studien könnten weitere potenzielle Anwendungen und Vorteile aufzeigen und dazu beitragen, die wirksamsten Dosierungen zu klären.
