3 enkle trin til at tabe sig så hurtigt som muligt. Læs nu

Hvordan man taber sig på en vegetarisk kost

Madliste og måltidsplan

Nogle mennesker kan have svært ved at tabe sig på en vegetarisk kost. Denne artikel fortæller dig, hvordan du kan tabe dig på en vegetarisk kost.

Slankekure
Evidensbaseret
Denne artikel er baseret på videnskabeligt bevis, skrevet af eksperter og faktatjekket af eksperter.
Vi ser på begge sider af argumentet og stræber efter at være objektive, objektive og ærlige.
Vegetarisk kost til vægttab: Fødevareliste og måltidsplan
Sidst opdateret den 5. maj, 2023 og sidst gennemgået af en ekspert den 3. juli, 2022.

Vegetarisme er blevet mere og mere populært i de senere år.

Vegetarisk kost til vægttab: Fødevareliste og måltidsplan

Denne kost er forbundet med en lavere risiko for kroniske sygdomme og kan hjælpe med vægttab.

Du kan dog have svært ved at tabe dig på en vegetarisk kost - især hvis du spiser for mange raffinerede kulhydrater eller stærkt forarbejdede fødevarer.

Denne artikel forklarer, hvordan du taber dig på en vegetarisk kost.

Indholdsfortegnelse

Hvad er en vegetarisk kost?

Vegetariske diæter udelukker kød, fisk og fjerkræ.

Nogle mennesker kan følge denne diæt af religiøse eller etiske årsager, mens andre er tiltrukket af dens mulige sundhedsmæssige fordele.

De vigtigste typer vegetariske kostformer er:

Andre plantebaserede kostmønstre omfatter flexitarisme (som indeholder nogle animalske fødevarer, men som for det meste er vegetarisk) og pescatarianisme (som indeholder fisk, men ikke kød).

Vegetariske kostvaner fokuserer typisk på frugt, grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø. Disse fødevarer er rige på fibre, mikronæringsstoffer og gavnlige planteforbindelser og har normalt et lavere indhold af kalorier, fedt og protein end animalske fødevarer.

Da denne diæt lægger vægt på næringsrige fødevarer, er den forbundet med en reduceret risiko for hjertesygdomme, visse kræftformer, diabetes og forhøjet blodtryk.

Vegansk lommeregner Hvad er din miljøpåvirkning ved at leve vegansk? Beregn dine gemninger

Desuden viser undersøgelser, at vegetarisk kost kan være en effektiv måde at tabe sig på.

Fordelene ved vegetarisme afhænger dog i høj grad af de typer fødevarer, du spiser, og dine generelle kostvaner.

Overspisning eller valg af for mange stærkt forarbejdede fødevarer giver færre fordele end en kost baseret på uraffinerede, hele vegetabilske fødevarer - og kan have flere ulemper.

Summarum: En vegetarisk kost udelukker kød, fisk og fjerkræ og fokuserer mest på vegetariske fødevarer. Den har været forbundet med vægttab og en reduceret risiko for kroniske sygdomme, men disse fordele afhænger af, hvilke fødevarer du spiser.

Barrierer for at tabe sig på en vegetarisk kost

Selvom vegetarisme kan virke som en effektiv måde at tabe overvægt på, kan flere faktorer forhindre dette.

Spiser store portioner og ikke nok protein

Hvis du spiser flere kalorier, end du har brug for, kan det resultere i vægtøgning.

Selv hvis du fylder dig med næringsrige fødevarer på en vegetarisk kost, kan du måske spise større portioner end nødvendigt.

Skal jeg gå veganer? Gad vide om du skulle blive veganer? Tag denne quiz, så fortæller vi dig, om du skulle blive veganer. Start Quiz

Dette er især almindeligt, hvis du skipper på proteinindtaget.

Protein kan øge mæthedsfornemmelsen ved at sænke niveauerne af ghrelin, et hormon, der regulerer sult, hvilket igen kan sænke dit samlede kalorieindtag og øge vægttabet.

Hvis du ikke spiser nok protein, kan du spise mere mad for at føle dig mæt - hvilket hæmmer dit vægttab.

Selvom dit proteinbehov nemt kan dækkes med en vegetarisk kost, kan du i starten have problemer, når du fjerner kød fra din kost.

Spiser for mange raffinerede kulhydrater

Fødevarer med et højt indhold af raffinerede kulhydrater, såsom brød, pizza og pasta, kan være lette at overspise på en vegetarisk kost.

De er almindeligt tilgængelige og kan nogle gange være den eneste vegetariske mulighed på restauranter eller til sammenkomster.

Fødevarer, der er rige på raffinerede kulhydrater, har tendens til at mangle fibre og dæmper ikke sulten lige så meget som fuldkorns, komplekse kulhydrater. Som følge heraf kan de fylde dig med overskydende kalorier.

Desuden tyder nogle undersøgelser på, at raffinerede kulhydrater udløser frigivelse af ekstra insulin, et hormon, der regulerer blodsukkeret. Dette kan også bidrage til vægtøgning.

Vegansk indkøbsliste for begyndere
Foreslået læsning: Vegansk indkøbsliste for begyndere

En undersøgelse, der omfattede ca. 500.000 voksne, viste en stærk sammenhæng mellem højere insulinniveauer efter kulhydratindtag og et større body mass index (BMI).

Overdreven kalorieholdige fødevarer

Når du går over til vegetarisk kost, kan du øge dit indtag af plantefødevarer med højt fedtindhold betydeligt.

Vegetariske måltider indeholder ofte nødder, frø, nøddesmør, avocadoer eller kokosnødder. Selv om disse fødevarer er utroligt næringsrige og mættende, giver de også 9 kalorier pr. gram - sammenlignet med 4 kalorier pr. gram protein og kulhydrater.

For eksempel indeholder 2 spiseskefulde (32 gram) jordnøddesmør hele 191 kalorier, hvoraf 148 kommer fra fedt.

Desuden spiser mange mennesker mere end den anbefalede portion af nøddesmør og andre sunde fedtstoffer.

Fokus på stærkt forarbejdede vegetariske fødevarer

Hvis du er afhængig af for mange forarbejdede fødevarer som en del af en vegetarisk kost, kan du have svært ved at tabe dig.

Utallige produkter er teknisk set vegetariske, men indeholder alligevel unødvendige tilsætningsstoffer og andre usunde ingredienser. Det gælder f.eks. vegetabilske burgere, køderstatninger, frysemadder, bagværk, emballerede desserter og vegansk ost.

Disse fødevarer er ofte fyldt ikke kun med natrium, stærkt forarbejdede forbindelser, kemiske konserveringsmidler og farvestoffer, men også kalorier og tilsat sukker.

Foreslået læsning: Den vegetariske kost: En nybegynderguide og måltidsplan

Som følge heraf kan de bidrage til vægtøgning, når de spises i overskud.

I en undersøgelse blev indtaget af ultraforarbejdede fødevarer forbundet med en øget risiko for fedme samt højere LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) og blodtryksniveauer.

Resumé: Nogle af hindringerne for at tabe sig på en vegetarisk kost er, at man ikke spiser nok protein og er for afhængig af raffinerede kulhydrater, kalorierige fødevarer og stærkt forarbejdede produkter.

Tips til at tabe sig på en vegetarisk kost

Flere strategier kan hjælpe med at fremme vægttab på en vegetarisk kost, herunder:

En afbalanceret vegetarisk kost, der lægger vægt på hele plantefødevarer og begrænser raffinerede kulhydrater og stærkt forarbejdede produkter, kan hjælpe dig med at tabe dig.

Foreslået læsning: Vegetarisk keto kostplan: Fordele, risici, fødevarelister og mere

Men glem ikke andre vigtige faktorer, der bidrager til vægttab, såsom ordentlig søvn, hydrering og motion.

Summarum: At inkludere protein til alle måltider, spise masser af hele fødevarer og eliminere stærkt forarbejdede varer er blot nogle få af de teknikker, du kan bruge til at tabe dig på en vegetarisk kost.

Vegetariske fødevarer, der hjælper med vægttab

Vælg en vegetarisk kost, der er rig på hele, minimalt forarbejdede vegetabilske fødevarer, for at fremme vægttab.

Afhængigt af din specifikke kur kan du også inkorporere mejeriprodukter eller æg.

Vegetariske fødevarer, der kan hjælpe til vægttab, omfatter:

Resumé: At spise en række ikke-stivelsesholdige grøntsager, fuldkorn, bælgfrugter, nødder og frø kan hjælpe dig med at tabe dig på en vegetarisk kost.

Fødevarer, der skal undgås på en vegetarisk kost for vægttab

Mens de fleste vegetariske fødevarer er naturligt sunde, er stærkt forarbejdede vegetariske fødevarer ofte mindre sunde.

Du bør begrænse eller undgå følgende fødevarer, hvis du følger en vegetarisk diæt for at tabe dig:

Prøv desuden at undgå ekstra store portioner af alle fødevarer - især dem, der indeholder meget sukker og kalorier.

Foreslået læsning: Vegansk keto diæt guide

Resumé: Hvis du ønsker at tabe dig på en vegetarisk diæt, bør du holde dig fra stærkt forarbejdede produkter, raffinerede kulhydrater og sukkerholdige drikkevarer.

Prøve vegetarisk måltidsplan for vægttab

Denne 5-dages måltidsplan giver et par ideer til en vegetarisk kost for vægttab.

Dag 1

Dag 2

Dag 3

Dag 4

Dag 5

Resumé: Disse idéer til måltider og snacks kan hjælpe dig med at begynde at spise vegetarisk for at tabe dig.

Resumé

En vegetarisk kost, der fokuserer på næringsrige vegetabilske fødevarer, kan hjælpe dig med at tabe dig.

Det er dog vigtigt at spise nok protein, mens du begrænser din portionsstørrelse og indtagelse af kalorierige fødevarer, raffinerede kulhydrater og stærkt forarbejdede varer.

Liste over glutenholdige fødevarer: Liste over, hvad man bør undgå og alternativer: Liste over, hvad man bør undgå og alternativer
Foreslået læsning: Liste over glutenholdige fødevarer: Liste over, hvad man bør undgå og alternativer: Liste over, hvad man bør undgå og alternativer

Husk på, at ikke alle vegetariske fødevarer er sunde.

Del denne artikel: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
Del

Flere artikler, du måske kan lide

Folk, der læser “Vegetarisk kost til vægttab: Fødevareliste og måltidsplan”, elsker også disse artikler:

Emner

Gennemse alle artikler