Dragonfrugt, også kendt som pitahaya eller jordbærpære, er en tropisk frugt kendt for sin pulserende røde hud og søde frøplettede frugtkød.
Dens unikke udseende og anerkendte superfoodkræfter har gjort det populært blandt madglade og sundhedsbevidste.
Heldigvis behøver du ikke at bo i troperne for at nyde de mange fordele ved dragefrugt. Du kan finde den frisk eller frossen i supermarkeder verden over.
Her er 7 sundhedsmæssige fordele ved dragefrugt, alt baseret på beviser.
1. Dragonfrugt er rig på næringsstoffer
Dragonfrugt er lav i kalorier, men fyldt med vigtige vitaminer og mineraler. Det indeholder også en betydelig mængde kostfibre.
Her er en oversigt over de vigtigste næringsstoffer i en portion af en kop (227 gram):
- Kalorier: 136
- Protein: 3 gram
- Fed: 0 gram
- Kulhydrater: 29 gram
- Fiber: 7 gram
- Jern: 8% af det anbefalede daglige indtag
- Magnesium: 18% af det anbefalede daglige indtag
- C -vitamin: 9% af det anbefalede daglige indtag
- E -vitamin: 4% af det anbefalede daglige indtag
Ud over essentielle næringsstoffer leverer dragefrugt gavnlige planteforbindelser som polyfenoler, carotenoider og betacyaniner.
Resumé: Dragonfrugt er lav i kalorier, men rig på vitaminer, mineraler og gavnlige planteforbindelser som polyfenoler, carotenoider og betacyaniner.
2. Dragonfrugt kan hjælpe med at bekæmpe kronisk sygdom
Frie radikaler er ustabile molekyler, der forårsager celleskader, hvilket kan føre til betændelse og sygdom.
En måde at bekæmpe dette på er ved at spise antioxidantrige fødevarer som dragefrugt.
Antioxidanter virker ved at neutralisere frie radikaler og dermed forhindre celleskader og betændelse.
Undersøgelser tyder på, at kost, der indeholder mange antioxidanter, kan hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som hjertesygdomme, kræft, diabetes og gigt.
Dragonfrugt indeholder flere typer potente antioxidanter, herunder:
- C -vitamin: Observationsstudier har fundet sammenhænge mellem C -vitaminindtag og kræftrisiko. For eksempel associerede en undersøgelse med 120.852 mennesker højere indtag af C -vitamin med lavere kræft i hoved og hals.
- Betalains: Reagensglasundersøgelser indikerer, at betalains kan bekæmpe oxidativ stress og kan have evnen til at undertrykke kræftceller.
- Carotenoider: Betacaroten og lycopen er plantepigmenterne, der giver dragefrugten dens livlige farve. Kost rig på carotenoider har været forbundet med en reduceret risiko for kræft og hjertesygdomme.
Det er vigtigt, at antioxidanter fungerer bedst, når de spises naturligt i mad, frem for i pilleform eller som et supplement. Antioxidanttilskud kan have skadelige virkninger, og det anbefales ikke at tage dem uden lægeligt tilsyn.
På den anden side anbefales dragefrugt stærkt.
Resumé: Dragonfrugt indeholder antioxidanterne C-vitamin, beta-caroten, lycopen og betalain. Undersøgelser har knyttet diæter med et højt indhold af antioxidanter til en reduceret risiko for kronisk sygdom.
3. Dragonfrugt er fyldt med fiber
Kostfibre er ikke -fordøjelige kulhydrater, der kan prale af en omfattende liste over potentielle sundhedsmæssige fordele.
Sundhedsmyndighederne anbefaler 25 gram fiber om dagen for kvinder og 38 gram for mænd. Ligesom antioxidanter har fibertilskud ikke de samme sundhedsmæssige fordele som fiber fra fødevarer.
Med 7 gram pr. En kop servering er dragefrugt en glimrende kilde til fuld mad.
Selvom fiber sandsynligvis er mest kendt for sin rolle i fordøjelsen, har forskning antydet, at det også kan spille en rolle i beskyttelsen mod hjertesygdomme, håndtering af type 2 -diabetes og opretholdelse af en sund kropsvægt.
Selvom der er behov for mere forskning, tyder nogle observationsstudier på, at kost med et højt fiberindhold kan beskytte mod tyktarmskræft.
Selvom ingen undersøgelser har knyttet dragefrugt til nogen af disse betingelser, kan dets fiberrige indhold hjælpe dig med at opfylde dine anbefalede daglige værdier.
Det er dog vigtigt at bemærke, at fiberrige kostvaner kan have ulemper, især hvis du er vant til en fiberfattig kost. For at undgå ubehag i maven skal du gradvist øge dit indtag af kostfibre og drikke masser af væske.
Foreslået læsning: 8 evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved papaya
Resumé: Dragonfrugt tilbyder 7 gram fiber pr. Portion, hvilket gør det til et glimrende valg til at opfylde dine daglige fiberbehov.
4. Dragefrugt fremmer en sund tarm
Din tarm er hjemsted for omkring 100 billioner forskellige mikroorganismer, herunder mere end 400 bakteriearter.
Mange forskere mener, at dette fællesskab af mikroorganismer kan påvirke dit helbred. Både menneskelige og dyreforsøg har forbundet ubalancer i tarmen med tilstande som astma og hjertesygdomme.
I betragtning af at dragefrugt indeholder præbiotika, kan det potentielt forbedre balancen mellem gode bakterier i din tarm.
Prebiotika er en bestemt type fiber, der fremmer væksten af sunde bakterier i din tarm.
Som alle fibre kan din tarm ikke bryde dem ned. Bakterierne i din tarm kan imidlertid fordøje dem. De bruger fiberen som brændstof til vækst, og du høster fordelene.
Især dragefrugt fremmer hovedsageligt væksten af to familier af sunde bakterier: mælkesyrebakterier og bifidobakterier.
Regelmæssig indtagelse af præbiotika kan reducere risikoen for infektion i fordøjelseskanalen og diarré. Dette skyldes, at præbiotika fremmer væksten af gode bakterier, som forskere mener kan udkonkurrere de dårlige.
For eksempel viste en undersøgelse af rejsende, at dem, der indtog præbiotika før og under rejsen, oplevede færre og mindre alvorlige episoder af rejsendes diarré.
Nogle undersøgelser tyder også på, at præbiotika kan lette symptomer på inflammatorisk tarmsygdom og tyktarmskræft. Desværre er disse fund inkonsekvente.
Selvom meget af forskningen om præbiotika er gunstig, er forskningen om dragefrugts præbiotiske aktivitet begrænset til forsøgsrørstudier. Flere undersøgelser er nødvendige for at bestemme dens sande effekt på den menneskelige tarm.
Resumé: Dragonfrugt kan fremme væksten af sunde bakterier i tarmen, som er forbundet med en sund mave -tarmkanal.
5. Dragonfrugt styrker dit immunsystem
Din krops evne til at bekæmpe infektion bestemmes af flere forskellige faktorer, herunder kvaliteten af din kost.
Foreslået læsning: 12 sunde fødevarer med højt indhold af antioxidanter
C -vitamin og carotenoider i dragefrugt kan øge dit immunsystem og forhindre infektion ved at beskytte dine hvide blodlegemer mod skader.
De hvide blodlegemer i dit immunsystem angriber og ødelægger skadelige stoffer. De er imidlertid ekstremt følsomme over for skader forårsaget af frie radikaler.
Som stærke antioxidanter kan C -vitamin og carotenoider neutralisere frie radikaler og forsvare dine hvide blodlegemer mod skade.
Resumé: Dragonfrugts høje forsyning af C-vitamin og carotenoider kan tilbyde immunforstærkende egenskaber.
6. Dragonfrugt kan øge de lave jernniveauer
Dragonfrugt er en af de få friske frugter, der indeholder jern.
Jern spiller en afgørende rolle i transport af ilt i hele din krop. Det spiller også en vigtig rolle i nedbrydning af mad til energi.
Desværre får mange mennesker ikke nok jern. Det er blevet anslået, at 30% af verdens befolkning mangler jern, hvilket gør det til den mest almindelige næringsstofmangel på verdensplan.
For at bekæmpe lave jernniveauer er det vigtigt at indtage en række jernrige fødevarer. Rige jernkilder omfatter kød, fisk, bælgfrugter, nødder og korn.
Dragonfrugt kan være en anden god mulighed, da en portion indeholder 8% af dit anbefalede daglige indtag (RDI). Det indeholder også C -vitamin, som hjælper din krop med at optage jern.
Resumé: Dragonfrugter leverer jern sammen med C -vitamin, en kombination, der kan forbedre din krops absorption af dette vigtige mineral.
7. Dragefrugt er en god kilde til magnesium
Dragonfrugt tilbyder mere magnesium end de fleste frugter, med 18% af dit anbefalede daglige indtag på kun en kop.
I gennemsnit indeholder din krop 24 g magnesium eller cirka en ounce.
På trods af denne tilsyneladende lille mængde er mineralet til stede i alle dine celler og deltager i over 600 vigtige kemiske reaktioner i din krop.
For eksempel deltager den i reaktioner, der er nødvendige for nedbrydning af mad til energi, muskelsammentrækning, knogledannelse og endda dannelse af DNA.
Flere undersøgelser er nødvendige, men nogle indikerer, at højere indtag af magnesium kan reducere risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.
Undersøgelser viser også, at diæt tilstrækkeligt i magnesium understøtter knoglesundhed.
Resumé: Dragonfrugt er en stor kilde til magnesium, et næringsstof, der er nødvendigt for over 600 biokemiske reaktioner i din krop.
Sådan spiser du dragefrugt
Mens dragefrugtens tykke, læderagtige hud kan være skræmmende, er det ganske enkelt at spise denne frugt.
Foreslået læsning: 8 dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved jicama
Tricket er at finde en perfekt moden.
Umoden dragefrugt vil være grøn. Se efter en, der er lys rød. Nogle pletter er normale, men for mange blå mærker-lignende pletter kan indikere, at det er overmodent. Ligesom avocado og kiwi skal en moden dragefrugt være blød, men ikke grødet.
Sådan spiser du frisk dragefrugt:
- Skær den i halve på langs med en skarp kniv.
- Skær frugten ud med en ske, eller skær den i tern ved at skære lodrette og vandrette linjer i frugtkødet uden at skære i skrællen. Skub på bagsiden af huden for at udsætte terningerne og fjern dem med en ske eller fingre.
- For at nyde det, tilføj det til salater, smoothies og yoghurt, eller bare snack det selv.
Du kan også finde dragefrugt i den frosne sektion i nogle købmandsforretninger, forskrællet og skåret i tern. Dette er en bekvem mulighed for en velsmagende snack, der pakker et næringsfyldt slag.
Resumé: Dragonfrugt er overraskende enkel at tilberede og kan spises alene eller tilsættes salater, smoothies og yoghurt.
Resumé
Dragonfrugt er en lækker tropisk frugt, der er værd at prøve.
Det smager fantastisk, byder på en farvefarve på din tallerken og leverer vigtige næringsstoffer, præbiotiske fibre og gavnlige planteforbindelser-alt sammen i en kaloriefattig servering.
Hvis du leder efter en måde at tilføje lidt variation til dit frugtindtag, er dragefrugt en lækker mulighed med mange potentielle sundhedsmæssige fordele.
