Bi-pollen er en blanding af blomsterpollen, nektar, enzymer, honning, voks og sekreter fra bierne.
Fouragerende honningbier samler pollen fra planter og transporterer det til bistadet, hvor det opbevares og bruges som føde til kolonien.
Bi-pollen må ikke forveksles med andre bi-produkter som honning, gelé royale eller honningkager. Disse produkter indeholder måske ikke pollen eller kan indeholde andre stoffer.
På det seneste har bi-pollen vundet indpas i sundhedsfællesskabet, fordi det indeholder næringsstoffer, aminosyrer, vitaminer, lipider og over 250 aktive stoffer.
Forbundsministeriet for sundhed i Tyskland anerkender bi-pollen som et lægemiddel.
Mange undersøgelser har undersøgt de sundhedsmæssige virkninger af bi-pollen og fundet lovende resultater.
Her er 11 sundhedsmæssige fordele ved bipollen, der er videnskabeligt dokumenteret.
1. Bi-pollen har en imponerende ernæringsmæssig profil.
Bi-pollen indeholder over 250 biologisk aktive stoffer, herunder proteiner, kulhydrater, lipider, fedtsyrer, vitaminer, mineraler, enzymer og antioxidanter.
Biens pollenkorn består af ca.:
- Kulhydrater: 40%
- Protein: 35%
- Vand: 4-10%
- Fedtstoffer: 5%
- Andre stoffer: 5-15%
Sidstnævnte kategori omfatter vitaminer, mineraler, antibiotika og antioxidanter.
Pollenens næringsindhold afhænger dog af plantekilden og den indsamlede årstid.
Undersøgelser har f.eks. vist, at bi-pollen fra fyrretræsplanter har ca. 7 % protein, mens pollen fra dadelpalmer indeholder tættere på 35 % protein.
Desuden har bi-pollen, der høstes om foråret, en væsentlig anderledes aminosyresammensætning end pollen, der indsamles om sommeren.
Resumé: Bi-pollen indeholder over 250 biologiske stoffer, herunder protein, kulhydrater, fedtstoffer, vitaminer, mineraler, enzymer og antioxidanter. Den nøjagtige sammensætning af næringsstoffer afhænger af den indsamlede plantekilde og sæson.
Bi-pollen er fyldt med antioxidanter
Bi-pollen indeholder forskellige antioxidanter, herunder flavonoider, carotenoider, quercetin, kaempferol og glutathion.
Antioxidanter beskytter din krop mod potentielt skadelige molekyler kaldet frie radikaler. Skader forårsaget af frie radikaler er forbundet med kroniske sygdomme som kræft og type 2-diabetes.
Forsøgsrørs-, dyre- og menneskeundersøgelser har vist, at bi-pollen antioxidanter kan reducere kronisk inflammation, fjerne skadelige bakterier, bekæmpe infektioner og bekæmpe tumorvækst og -spredning.
Bi-pollens indhold af antioxidanter afhænger dog også af dens plantekilde.
Medmindre en plantekilde er angivet på etiketten, kan det være en udfordring at afgøre, hvor din bipollen kommer fra.
Resumé: Bi-pollen indeholder en bred vifte af antioxidanter, som kan beskytte dine celler mod skader forårsaget af frie radikaler, der er forbundet med kroniske sygdomme, herunder kræft og type 2-diabetes.
3. Bi-pollen kan mindske risikofaktorer for hjertesygdomme
Hjertesygdomme er den hyppigste dødsårsag på verdensplan.
Både høje blodlipider og højt kolesterol i blodet er forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme. Interessant nok kan bi-pollen sænke disse risikofaktorer.
For eksempel har dyreforsøg vist, at bi-pollenekstrakter kan sænke kolesterolniveauet i blodet, især det “dårlige” LDL-kolesterol.
Hos personer med nærsynethed forårsaget af tilstoppede arterier sænkede kosttilskud med bipollen blodets kolesterolniveau, hvilket øgede deres synsfelt.
Desuden kan antioxidanter i bipollen beskytte lipider mod oxidering. Når lipider oxideres, kan de klumpe sammen, hvilket forsnævrer blodkarrene og øger risikoen for hjertesygdomme.
Resumé: Bi-pollen kan hjælpe med at sænke risikofaktorer for hjertesygdomme som f.eks. “dårligt” LDL-kolesterol og lipidoxidation.
4. Bi-pollen kan øge leverfunktionen og beskytte din lever mod giftige stoffer
Leveren er et vigtigt organ, der nedbryder og fjerner giftstoffer fra dit blod.
Foreslået læsning: 10 utrolige sundhedsmæssige fordele ved fennikel og fennikelfrø
Dyreforsøg har vist, at bi-pollen kan øge de afgiftende egenskaber.
Hos ældre dyr øgede bi-pollen leverens antioxidantforsvar og fjernede flere affaldsprodukter, såsom malondialdehyd og urinstof, fra blodet.
Andre dyreforsøg viser, at bi-pollen antioxidanter beskytter leveren mod skader fra flere giftige stoffer, herunder overdoser af medicin. Bi-pollen fremmer også leverheling.
Der er dog kun få undersøgelser på mennesker, der har vurderet bi-pollens virkninger på leverfunktionen. Der er behov for flere undersøgelser på mennesker for at kunne opstille sundhedsanbefalinger.
Resumé: Dyreforsøg tyder på, at bi-pollen kan øge leverfunktionen og beskytte dette organ mod skadelige stoffer. Der er dog behov for flere undersøgelser af høj kvalitet på mennesker.
5. Bi-pollen indeholder flere forbindelser med antiinflammatoriske egenskaber
Bi-pollen er traditionelt blevet brugt til at reducere betændelse og hævelse.
En dyreundersøgelse viste, at bi-pollenekstrakt reducerede hævelsen af rotternes poter med 75 %.%.
Dets antiinflammatoriske virkninger er blevet sammenlignet med flere ikke-steroide antiinflammatoriske lægemidler, såsom phenylbutazon, indometacin, analgin og naproxen.
Bi-pollen indeholder flere forbindelser, der kan reducere inflammation og hævelse, herunder antioxidanten quercetin, som sænker produktionen af inflammatoriske omega-6-fedtsyrer, såsom arachidonsyre.
Desuden kan planteforbindelser i bipollen undertrykke biologiske processer, der stimulerer produktionen af inflammatoriske hormoner som f.eks. tumornekrosefaktor (TNF).
Resumé: Ifølge dyre- og reagensglasundersøgelser kan bi-pollen antioxidanter have kraftige antiinflammatoriske egenskaber.
6. Bi-pollen kan hjælpe dig med at undgå sygdom ved at øge immuniteten og dræbe bakterier
Bi-pollen kan styrke dit immunsystem og hjælpe dig med at undgå sygdomme og uønskede reaktioner.
Foreslået læsning: Har tranebærjuice fordele for kvinder og piger?
For det første har forskning vist, at det kan reducere sværhedsgraden og udbruddet af allergier.
I en undersøgelse reducerede bi-pollen mastcelleaktivering betydeligt. Når mastceller aktiveres, frigiver de kemikalier, der udløser en allergisk reaktion.
Desuden har flere forsøgsrørsundersøgelser bekræftet, at bi-pollen har stærke antimikrobielle egenskaber.
Bi-pollenekstrakt har vist sig at dræbe potentielt skadelige bakterier som E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa og dem, der forårsager stafylokokinfektioner.
Resumé: Dyre- og forsøgsrørsundersøgelser viser, at bi-pollen-antioxidanter kan reducere sværhedsgraden og udbruddet af allergier og dræbe flere skadelige bakterier.
7. Bi-pollen kan hjælpe med sårheling og forebygge infektioner
Bi-pollen har anti-inflammatoriske og antioxidante egenskaber, som kan hjælpe din krop med at helbrede sår.
For eksempel viste dyreforsøg, at bi-pollenekstrakt var lige så effektivt til behandling af brandsår som sølv sulfadiazin, en guldstandard i behandling af brandsår, og forårsagede færre bivirkninger.
En anden dyreundersøgelse viste, at påføring af en balsam med bipollen på en forbrænding fremskyndede helingen betydeligt i forhold til standardmedicin.
Bi-pollens antimikrobielle egenskaber kan også forebygge infektioner, som er en væsentlig risikofaktor, der kompromitterer helingsprocessen i forbindelse med skrammer, snit, hudafskrabninger og forbrændinger.
Resumé: Bi-pollen har antiinflammatoriske og antioxidante egenskaber, der kan fremme sårheling. Dens antimikrobielle egenskaber kan også forebygge sårinfektioner.
8. Bi-pollen kan have kræftbekæmpende egenskaber
Bi-pollen kan anvendes til behandling og forebyggelse af kræft, som opstår, når celler formerer sig unormalt.
Forsøgsrørsundersøgelser har vist, at bi-pollenekstrakter hæmmer tumorvækst og stimulerer apoptose - den programmerede celledød - i prostatakræft, tyktarmskræft og leukæmisk kræft.
Bi-pollen fra cistus (Cistus incanus L.) og hvid pil (Salix alba L.) kan have anti-østrogen egenskaber, som kan mindske risikoen for bryst-, prostata- og livmoderkræft.
Der er dog behov for mere menneskeskabt forskning.
Resumé: Testrørsundersøgelser tyder på, at bi-pollen nedsætter risikoen for flere kræftformer, men der er behov for flere undersøgelser på mennesker.
9. Bi-pollen kan lindre symptomer på overgangsalder
Overgangsalderen, som markerer ophør af menstruation hos kvinder, er ofte ledsaget af ubehagelige symptomer som hedeture, nattesved, humørsvingninger og søvnforstyrrelser.
Foreslået læsning: 6 videnskabeligt baserede sundhedsmæssige fordele ved oregano
Undersøgelser viser, at bi-pollen kan lindre flere symptomer på overgangsalderen.
I en undersøgelse følte 71 % af kvinderne, at deres symptomer på overgangsalderen blev forbedret, mens de tog bipollen.
I en anden undersøgelse oplevede 65 % af de kvinder, der tog et pollentilskud, færre hedeture. Disse kvinder angav også andre helbredsmæssige forbedringer, såsom bedre søvn, mindre irritabilitet, færre ledsmerter og bedre humør og energi.
Desuden viste en tre måneders undersøgelse, at kvinder, der tog kosttilskud af bipollen, havde betydeligt færre symptomer på overgangsalder. Desuden bidrog disse kosttilskud til at sænke det “dårlige” LDL-kolesterol og øge det “gode” HDL-kolesterol.
Resumé: Undersøgelser har vist, at bi-pollen kan lindre flere gener i overgangsalderen, herunder hedeture. Det kan også forbedre kolesterolniveauet.
10. Bi-pollen kan forbedre udnyttelsen af næringsstoffer, metabolisme og levetid
Noget tyder på, at bi-pollen kan forbedre kroppens udnyttelse af næringsstoffer.
For eksempel absorberede jernfattige rotter 66 % mere jern, når de fik pollen i kosten. Denne stigning skyldes sandsynligvis, at pollen indeholder C-vitamin og bioflavonoider, som øger jernoptagelsen.
Desuden absorberede raske rotter, der fik pollen, mere calcium og fosfor fra deres kost. Pollen indeholder proteiner og aminosyrer af høj kvalitet, som kan hjælpe med denne optagelse.
Andre dyreforsøg har vist, at bi-pollen kan forbedre muskelvæksten, fremskynde stofskiftet og fremme levetiden.
Selv om dyreforsøg er lovende, er det uklart, om mennesker oplever de samme fordele.
Resumé: Dyreforsøg har vist, at bi-pollen kan forbedre optagelsen og udnyttelsen af næringsstoffer som jern, calcium og fosfor. Det kan også fremskynde stofskiftet og fremme levetiden, men der er behov for forskning på mennesker for at bekræfte disse fordele.
11. Bi-pollen er sikkert for de fleste mennesker og er let at tilføje til din kost
Bi-pollen findes i granulat- eller tilskudsform og er sikkert for de fleste mennesker.
Du kan købe det i helsekostforretninger eller hos din lokale biavler.
Granulaterne kan tilsættes til dine yndlingsfødevarer, f.eks. til morgenmad eller smoothies.
Personer med pollen- eller bistikallergi bør dog undgå pollenprodukter, da de kan forårsage symptomer som kløe, hævelse, åndenød eller anafylaksi.
Disse produkter kan også interagere negativt med blodfortyndende midler, såsom warfarin.
Gravide eller ammende kvinder bør undgå bipollenprodukter, da der mangler dokumentation for, at de er helt sikre for spædbørn.
Summarum: kosttilskud med bipollen er generelt sikre at indtage. Dog bør personer med pollen- eller bistikallergi, gravide eller ammende kvinder og personer, der tager blodfortyndende midler, såsom warfarin, undgå det.
Resumé
Bi-pollen indeholder mange vitaminer, mineraler og antioxidanter, hvilket gør det utroligt sundt.
Undersøgelser har knyttet bi-pollen og dets forbindelser til sundhedsmæssige fordele såsom nedsat inflammation, forbedret immunitet, menopausale symptomer og sårheling.
De fleste beviser vedrørende bipollen og dets bestanddele stammer dog fra forsøgsrørs- og dyreforsøg. Der er behov for mere forskning på mennesker for at klarlægge dens sundhedsmæssige fordele.
Alt i alt er bi-pollen en fremragende tilføjelse til din kost og kan let købes i helsebutikker eller hos din lokale biavler.
