Diatoméjord er en unik type sand, der består af fossiliserede alger.
Det har været udvundet i årtier og har mange industrielle anvendelser.
For nylig er det dukket op på markedet som et kosttilskud, der promoveres som havende flere sundhedsmæssige fordele.
Denne artikel omhandler diatoméjord og dens sundhedsmæssige virkninger.
Hvad er diatoméjord?
Diatoméjord er et naturligt forekommende sand, der udvindes af jorden.
Den består af mikroskopiske algeskeletter - kendt som kiselalger - der er blevet fossileret gennem millioner af år.
Der findes to hovedtyper af diatomejord: fødevarekvalitet, som er egnet til konsum, og filterkvalitet, som er uspiselig, men som har mange industrielle anvendelsesmuligheder.
Diatomeerne i kiselalger består primært af en kemisk forbindelse kaldet silica.
Silica findes almindeligvis i naturen som en bestanddel af alt fra sand og sten til planter og mennesker. Diatoméjord er imidlertid en koncentreret siliciumdioxidkilde, hvilket gør den unik.
Diatomejord, der fås i handelen, indeholder 80-90 % silica, flere andre spormineraler og små mængder jernoxid (rust).
Resumé: Diatoméjord er en type sand, der består af fossiliserede alger. Den er rig på silica, et stof, der har mange industrielle anvendelsesmuligheder.
Sorter af fødevarekvalitet og filterkvalitet
Silica findes i to primære former, krystallinsk og amorf (ikke-krystallinsk).
Den skarpe krystallinske form ligner glas i et mikroskop. Det har egenskaber, der gør det ønskeligt til mange industrielle anvendelser.
De to hovedtyper af diatomejord varierer i deres koncentrationer af krystallinsk silica:
- Food Grade: Denne type indeholder 0,5-2% krystallinsk silica og anvendes som insekticid og antiklumpningsmiddel i landbrugs- og fødevareindustrien. Den er godkendt til brug af EPA, USDA og FDA.
- Filterkvalitet: Denne type indeholder op til 60 % krystallinsk silica, også kendt som ikke-foodkvalitet. Det er giftigt for pattedyr, men har mange industrielle anvendelser, herunder vandfiltrering og dynamitproduktion.
Resumé: Diatoméjord af fødevarekvalitet har et lavt indhold af krystallinsk siliciumdioxid og anses for at være sikkert for mennesker. Filterkvaliteten har et højt indhold af krystallinsk siliciumdioxid og er giftig for mennesker.
Diatoméjord som insekticid
Diatoméjord af fødevarekvalitet anvendes ofte som insekticid.
Når det kommer i kontakt med et insekt, fjerner silicaen den voksagtige ydre belægning fra insektets exoskelet.
Uden denne belægning kan insektet ikke holde på vandet og dør af dehydrering.
Nogle landmænd mener, at tilsætning af kiselgur til husdyrfoder dræber indre orme og parasitter gennem lignende mekanismer, men denne anvendelse er endnu ikke bevist.
Resumé: Diatoméjord bruges som insektmiddel til at fjerne den voksagtige ydre belægning fra insekternes exoskelet. Nogle mener, at det også kan dræbe parasitter, men der er behov for yderligere forskning.
Har diatoméjord sundhedsmæssige fordele?
Diatoméjord af fødevarekvalitet er for nylig blevet populært som kosttilskud.
Det hævdes at have følgende sundhedsmæssige fordele:
- Rens fordøjelseskanalen.
- Understøtter en sund fordøjelse.
- Forbedrer kolesterol og hjertesundhed.
- Tilfører kroppen spormineraler.
- Forbedre knoglesundheden.
- Fremme hårvækst.
- Fremmer hudens sundhed og stærke negle.
Der er dog kun foretaget få undersøgelser af diatoméjord som supplement på mennesker, så de fleste af disse påstande er teoretiske og anekdotiske.
Resumé: Producenter af kosttilskud hævder, at diatoméjord har mange sundhedsmæssige fordele, men de er ikke blevet bevist i undersøgelser.
Virkninger på knoglesundheden
Silicium - den ikke-oxiderede form af siliciumdioxid - er et af de mange mineraler, der er lagret i din krop.
Foreslået læsning: 6 sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
Dens nøjagtige rolle er ikke velforstået, men den synes at være afgørende for knoglesundheden og den strukturelle integritet af negle, hår og hud.
På grund af indholdet af silica hævder nogle, at indtagelse af diatoméjord hjælper med at øge dit siliciumniveau.
Men da denne silica ikke blandes med væsker, absorberes den ikke godt.
Nogle forskere spekulerer i, at silica kan frigive små men betydningsfulde mængder silicium, som din krop kan optage, men dette er ubevist og usandsynligt.
Derfor har indtagelse af diatomejord sandsynligvis ingen meningsfulde fordele for knoglesundheden.
Resumé: Nogle hævder, at silica i diatomejord kan øge silicium i kroppen og styrke knoglerne, men dette er ikke bevist.
Virkninger på toksiner
En central sundhedsanprisning af diatomejord er, at den kan hjælpe dig med at afgifte ved at rense dit fordøjelseskanalen.
Denne påstand er baseret på dens evne til at fjerne tungmetaller fra vand, hvilket er den egenskab, der gør diatomejord til et populært filter af industriel kvalitet.
Der er dog ingen videnskabelige beviser for, at denne mekanisme kan anvendes på menneskers fordøjelse - eller at den har nogen meningsfuld effekt på dit fordøjelsessystem.
Hvad vigtigere er, er der ingen beviser for, at menneskers kroppe er fyldt med giftstoffer, som skal fjernes.
Din krop kan sagtens neutralisere og fjerne giftstoffer.
Resumé: Der er ingen beviser for, at kiselgur hjælper med at fjerne toksiner fra dit fordøjelsessystem.
Diatoméjord kan sænke kolesterolniveauet
Hidtil har kun én lille undersøgelse på mennesker - udført på 19 personer med forhøjet kolesteroltal - undersøgt diatomejord som kosttilskud.
Deltagerne tog kosttilskuddet tre gange dagligt i otte uger. Ved undersøgelsens afslutning faldt det samlede kolesteroltal med 13,2 %, det “dårlige” LDL-kolesterol og triglyceriderne faldt en smule, og det “gode” HDL-kolesterol steg.
Foreslået læsning: 9 imponerende sundhedsmæssige fordele ved chlorella
Da dette forsøg imidlertid ikke omfattede en kontrolgruppe, kan det ikke bevise, at diatomejord var ansvarlig for at sænke kolesterolet.
Forskerne konkluderede, at der er behov for en placebokontrolleret undersøgelse.
Resumé: En lille undersøgelse viste, at kiselgur kan sænke kolesterol og triglycerider. Undersøgelsesdesignet var meget svagt, og der er behov for yderligere forskning.
Sikkerhed af diatoméjord
Diatoméjord af fødevarekvalitet er sikker at indtage. Det passerer gennem dit fordøjelsessystem uændret og kommer ikke ind i blodbanen.
Du skal dog være meget forsigtig med ikke at indånde diatoméjord.
Det vil irritere dine lunger på samme måde som indånding af støv - men silica gør det ekstraordinært skadeligt.
Indånding af krystallinsk silica kan forårsage betændelse og ardannelse i lungerne, kendt som silikose.
Denne tilstand, som oftest forekommer hos minearbejdere, var alene i 2013 årsag til ca. 46 000 dødsfald.
Fordi diatomejord i fødevarekvalitet indeholder mindre end 2 % krystallinsk silica, tror du måske, at det er sikkert. Langvarig indånding kan dog stadig skade dine lunger.
Resumé: Diatoméjord af fødevarekvalitet er sikker at indtage, men den må ikke indåndes. Det kan forårsage betændelse og ardannelse i dine lunger.
Resumé
Diatoméjord markedsføres som et must-have wellness-produkt.
Men mens nogle kosttilskud kan forbedre dit helbred, er der ingen beviser for, at diatomejord er et af dem.
Hvis du ønsker at forbedre dit helbred, er det bedst at ændre din kost og livsstil.
