Clementiner er en hybrid af mandarin og søde appelsiner.
Disse bittesmå frugter er lyse orange, nemme at skrælle, sødere end de fleste andre citrusfrugter og typisk uden frø.
I betragtning af disse egenskaber markedsføres de ofte over for børn og deres forældre som en nem måde at tilføje frugt til et barns kost.
De er en fantastisk kilde til C-vitamin og antioxidanter. Men ligesom grapefrugt indeholder de forbindelser, der kan interagere med visse lægemidler.
Denne artikel gennemgår ernæringen, fordelene og ulemperne ved klementiner, og hvordan man kan nyde dem.
Indholdsfortegnelse
Ernæringsfakta af klementiner
Clementiner er små citrusfrugter - på størrelse med en golfbold - med højt vandindhold. De indeholder en række vitaminer og mineraler.
En klementin (74 gram) pakker:
- Kalorier: 35
- Protein: 1 gram
- Fed: 0 gram
- Kulhydrater: 9 gram
- Fiber: 1 gram
- C-vitamin: 40% af den daglige værdi
- Folat: 5 % af dagsværdien
- Thiamin: 5% af den daglige værdi
De fleste af kalorierne i clementiner kommer fra naturlige sukkerarter sammen med en lille mængde protein.
Clementiner er også et C-vitamin kraftcenter, med en lille frugt, der giver 40% af dine daglige behov. C-vitamin er en kraftfuld antioxidant og immunforstærker, der kan forhindre cellulær skade fra skadelige og ustabile forbindelser kaldet frie radikaler.
Derudover giver en klementin noget folat og thiamin. Disse vitaminer udfører mange funktioner for at holde din krop til at fungere optimalt, herunder hjælper med at forhindre anæmi og fremme et sundt stofskifte.
Resumé: Clementiner indeholder naturligt sukker og en lille mængde protein. De er rige på C-vitamin og indeholder adskillige andre vitaminer og mineraler, især thiamin og folat.
Sundhedsmæssige fordele ved klementiner
Klementiner er rige på antioxidanter som C-vitamin, som kan hjælpe med at forbedre din huds sundhed og udseende. De kan også hjælpe med at booste dit fiberindtag.
Plus, da de appellerer til børn, fremmer de frugtforbrug i denne aldersgruppe.
Klementiner er rige på antioxidanter
Klementiner er rige på antioxidanter, som hjælper med at reducere inflammation og forhindre cellulær skade forårsaget af frie radikaler. Som sådan kan antioxidanter spille en rolle i forebyggelsen af type 2-diabetes, hjertesygdomme og mange andre tilstande.
Sammen med C-vitamin indeholder disse frugter adskillige andre citrusantioxidanter, herunder hesperidin, narirutin og beta-caroten.
Betacaroten er en forløber for vitamin A, som normalt findes i orange og røde plantefødevarer. Denne kraftfulde antioxidant fremmer sund cellevækst og sukkermetabolisme.
Ifølge nogle dyre- og reagensglasundersøgelser er citrusantioxidanten hesperidin stærkt antiinflammatorisk, men der er behov for mere menneskelig forskning.
Endelig har nogle dyre- og reagensglasundersøgelser fundet, at narirutin kan hjælpe med at forbedre mental sundhed og potentielt kan hjælpe med at behandle Alzheimers sygdom. Ikke desto mindre er der behov for mere forskning på mennesker.
Klementiner kan øge hudens sundhed
Klementiner er rige på C-vitamin, som kan forbedre hudens sundhed på flere måder.
Din hud indeholder naturligt store mængder C-vitamin, da dette vitamin hjælper med syntesen af kollagen - proteinkomplekset, der giver din hud dens fasthed, fyldighed og struktur.
Det betyder, at at få masser af C-vitamin i din kost kan hjælpe med at sikre, at din krop laver nok kollagen til at holde din hud til at se sund og potentielt yngre ud, da tilstrækkelige kollagenniveauer kan reducere forekomsten af rynker.
Antioxidantaktiviteten af C-vitamin kan også reducere inflammation og hjælpe med at vende skader fra frie radikaler, hvilket kan hjælpe med at forbedre acne, rødme og misfarvning.
Foreslået læsning: 9 sundhedsmæssige fordele ved mandariner
Klementiner kan øge dit fiberindtag
Selvom en klementin kun indeholder 1 gram fibre, er det at spise et par stykker i løbet af dagen en nem og lækker måde at booste dit fiberindtag på.
Frugtfibre tjener som mad til de gode bakterier i din tarm. Det fylder også op og blødgør din afføring for at mindske forstoppelse, hvilket potentielt forhindrer tilstande som divertikulær sygdom, som kan opstå, hvis fordøjet mad bliver fanget i polypper i fordøjelseskanalen.
Frugtfibre kan også hjælpe med at sænke dit kolesterolniveau ved at binde sig til kostens kolesterol og forhindre dets absorption i din blodbane.
Desuden er fiber fra frugt blevet forbundet med en nedsat risiko for type 2-diabetes, mens højt fiberindtag er forbundet med en sundere kropsvægt.
Klementiner fremmer frugtforbrug hos børn
Klementiner er små, nemme at skrælle, søde og normalt uden frø, hvilket gør dem til en perfekt snack til børn.
De fleste mærkevareklementiner markedsføres mod små børn og deres forældre for at øge frugtindtaget.
Ifølge National Cancer Institute er dette vigtigt, fordi kun omkring en tredjedel af børnene i USA spiser nok frugt. Forskning viser, at at spise utilstrækkelig frugt og grønt i barndommen kan føre til dårlige spisevaner og sundhed i voksenalderen.
Fordi clementiner appellerer til børn - og normalt billige for deres forældre - kan de hjælpe med at fremme frugtindtagelse og sunde spisevaner fra en ung alder.
Resumé: Klementiner er rige på antioxidanter og fibre og kan hjælpe med at forbedre din hud og din tarmsundhed. Derudover kan de fremme frugtindtagelse blandt børn.
Potentielle ulemper ved clementiner
Nogle undersøgelser har fundet ud af, at klementiner indeholder furanocoumariner, en forbindelse i grapefrugt, der kan interagere med visse hjertemedicin.
Foreslået læsning: 10 fødevarer, der kan hjælpe dig til at se yngre ud
For eksempel kan furanocoumariner styrke kolesterolsænkende statiner og forårsage alvorlige komplikationer. Af denne grund, hvis du tager statiner, bør du begrænse dit indtag af klementiner.
Derudover kan furanocoumariner interferere med andre klasser af lægemidler. Tal med din læge om potentielle interaktioner mellem din medicin og klementiner.
Resumé: Klementiner kan interferere med visse lægemidler, da de ligesom grapefrugt indeholder furanocoumariner. Tal med din læge, hvis du har nogen bekymringer om lægemiddelinteraktioner med klementiner.
Sådan nyder du clementiner
Klementiner er nemme at skrælle.
Du skal blot tage en klementin i hånden og begynde at skrælle den fra toppen eller bunden. Skorpen skal let glide af i et eller to store stykker.
Når frugten er skrællet, adskilles den i sektioner. Hvis sektionerne indeholder frø, skal du fjerne dem, før du spiser dem eller giver dem til et barn.
Clementine-sektioner er en spændende tilføjelse til salater og desserter. Alternativt laver de en perfekt snack på egen hånd.
Selvom en klementin kan være en tilstrækkelig snack til et barn, er en standard portionsstørrelse typisk to frugter.
Resumé: Clementiner skrælles let. Hvis frugten indeholder frø, skal du fjerne dem, før du spiser den eller giver den til et barn.
Resumé
Klementiner er små, nemme at skrælle, typisk uden frø og søde citrusfrugter. De appellerer til små børn og kan hjælpe med at opmuntre deres frugtindtag.
Derudover er de spækket med sundhedsfremmende antioxidanter som C-vitamin og betacaroten.
De kan dog interagere med visse lægemidler på grund af deres furanocoumarinindhold.
Alligevel er klementiner en sjov og sund snack for de fleste voksne og børn.
