Indholdsfortegnelse
Cashewnødder er en populær type trænødder, der ofte spises som en sund snack.
De bruges også ofte til at lave nøddesmør, plantebaseret mælk og mælkefri ostealternativer.
Men hvis du følger keto diæten med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold, kan du være nysgerrig efter at vide, om de er en god tilføjelse til din kost.
De fleste mennesker på keto sigter mod at holde deres samlede kulhydratindtag på 50 gram eller færre om dagen eller 25 gram nettokulhydrater om dagen - hvilket er de samlede kulhydrater minus fiberne.
I denne artikel gennemgås det ernæringsmæssige indhold af cashewnødder, og om de kan indgå i en keto diæt.
Er cashewnødder keto?
Om cashewnødder passer godt til keto diæten afhænger af deres sammensætning af næringsstoffer. En ounce (28 gram) cashewnødder indeholder:
- Kalorier: 163
- Protein: 4 gram
- Fedt: 13 gram
- Totale kulhydrater: 9 gram
- Fibre: 1 gram
- Netto kulhydrater: 8 gram
Med 9 gram kulhydrater i alt og 8 gram nettokulhydrater pr. gram er cashewnødder måske ikke den bedste nød at spise, mens man er på keto. En lille portion cashewnødder kan hurtigt opbruge en betydelig del af din daglige kulhydrattildeling.
Men hvis du kan lide cashewnødder, kan du passe dem ind i din keto diæt.
Du skal bare være opmærksom på portionsstørrelsen, og hvor mange kulhydrater du har tilbage, når du har spist cashewnødderne.
Resumé: En portion cashewnødder på 28 gram (1 ounce) indeholder 9 gram kulhydrater i alt eller 8 gram nettokulhydrater. Dette er en betydelig mængde kulhydrater for keto diæten med lavt kulhydratindhold, men cashewnødder kan indgå, hvis du er forsigtig med din portionsstørrelse.
Alternativer til cashewnødder
Hvis du foretrækker at inkludere nødder med lavere kulhydratindhold i din kost, findes der et par gode muligheder, herunder:
- Mandler: 6 gram kulhydrater i alt, 3 gram nettokulhydrater pr. ounce (28 gram)
- Pecannødder: 4 gram kulhydrater i alt, 1 gram netto kulhydrater per ounce (28 gram)
- Valnødder: 4 gram kulhydrater i alt, 2 gram nettokulhydrater pr. gram (28 gram)
- Macadamianødder: 4 gram kulhydrater i alt, 2 gram kulhydrater netto pr. ounce (28 gram)
Resumé: Mandler, pekannødder, macadamianødder og valnødder har alle et lavere indhold af kulhydrater end cashewnødder. Som sådan kan de være bedre egnet til keto diæten.
Resumé
Cashewnødder er en populær trænød og en sund og praktisk snack.
De er dog ikke de bedst egnede nødder til keto diæten, da de har et relativt højt indhold af kulhydrater, især sammenlignet med andre nødder som pekannødder eller macadamianødder.
Når det er sagt, kan du gøre plads til cashewnødder i din keto diæt, hvis du kan lide dem. Bare sørg for at være opmærksom på din portionsstørrelse og hvor mange kulhydrater du vil være tilbage med for resten af dagen.
