Æblecidereddike er et køkkenprodukt, der har flere imponerende sundhedsmæssige fordele.
Det har også mange forskellige anvendelsesmuligheder inden for skønhed, husholdning og madlavning. Disse omfatter rengøring, hårvask, konservering af mad og forbedring af hudens funktion.
Du kan også bruge æblecidereddike i alle opskrifter, herunder salatdressinger, supper, saucer, varme drikke og meget mere.
Her er 28 måder at bruge æblecidereddike på.
1. Æblecidereddike kan sænke blodsukkeret
Æblecidereddike hævdes at hjælpe folk med diabetes med at styre deres blodsukkerniveau.
Nogle undersøgelser har vist, at indtagelse af eddike efter et måltid med højt kulhydratindhold kan forbedre insulinfølsomheden med op til 34 % og reducere blodsukkeret betydeligt.
Hvis du tager medicin til behandling af diabetes, bør du dog kontakte en sundhedsperson, før du tager æblecidereddike.
2. Æblecidereddike kan hjælpe dig med at føle dig fuld
Æblecidereddike anbefales nogle gange som et middel til vægttab. Det skyldes, at det kan hjælpe dig med at føle dig mæt.
Nogle kortvarige undersøgelser har vist, at indtagelse af æblecidereddike kan hjælpe dig med at spise færre kalorier, tabe dig og reducere mavefedt, hvis det er dit mål.
Imidlertid er dets langsigtede virkninger på vægttab ukendt og vil sandsynligvis være små, medmindre en person også foretager andre kost- og livsstilsændringer.
3. Æblecidereddike kan konservere mad
Ligesom andre typer eddike er æblecidereddike et effektivt konserveringsmiddel. Mennesker har brugt eddike som konserveringsmiddel til at konservere fødevarer i tusindvis af år.
Det gør maden mere sur, deaktiverer enzymerne og dræber alle bakterier, der kan forårsage fordærv.
Du kan finde mange opskrifter på nettet til konservering eller plukning af mad ved hjælp af æblecidereddike.
4. Æblecidereddike kan fungere som et deodorantmiddel
Æblecidereddike er kendt for at have antibakterielle egenskaber. På grund af dette hævdes det ofte, at æblecidereddike kan fjerne dårlig lugt.
Der er ikke nogen forskning, der understøtter disse påstande, men du kan prøve det ved at blande 1 del æblecidereddike med 1 del vand for at lave en deodoriserende spray.
Dette er et naturligt alternativ til lugtneutralisatorer.
Du kan også blande æblecidereddike med vand og Epsom-salt til en fodbadning, som f.eks. denne. Dette kan hjælpe med at fjerne uønsket fodlugt ved at dræbe de bakterier, der forårsager lugt.
5. Æblecidereddike kan være en fantastisk salat vinaigrette
En nem måde at bruge æblecidereddike på er at lave en simpel salatdressing.
Hjemmelavede salatdressinger kan være meget mindre forarbejdede end købte og er ofte også mere velsmagende.
6. Du kan lave et universalrengøringsmiddel af æblecidereddike
Æblecidereddike er ofte et populært naturligt alternativ til kommercielle rengøringsmidler. Dette skyldes dens antibakterielle egenskaber.
Bland 1 kop vand med en halv kop æblecidereddike, og du har et naturligt universalrengøringsmiddel.
Det er dog værd at bemærke, at selv om eddike, herunder æblecidereddike, kan dræbe nogle bakterier, er de ikke lige så effektive til at dræbe skadelige bakterier som kommercielle rengøringsmidler.
7. Æblecidereddike kan lindre en øm hals
Gurgling med æblecidereddike er et populært hjemmemiddel mod halsbetændelse.
Det anekdotisk antages, at dets antibakterielle egenskaber kan hjælpe med at dræbe de bakterier, der forårsager halsbetændelse. Der er dog ingen beviser for, at det kan bruges på denne måde.
Hvis du prøver dette derhjemme, skal du blande eddiken med vand, inden du gurgler.
Foreslået læsning: 6 sundhedsmæssige fordele ved æblecidereddike
Dette skyldes, at æblecidereddike er meget syreholdig og er kendt for at forårsage halsbrand, når den indtages ufortyndet.
8. Æblecidereddike som en ansigtstoner
Anekdotisk hævdes æblecidereddike at hjælpe med at afhjælpe hudtilstande og yde støtte til yndefuld aldring.
Som sådan kan mange mennesker lide at bruge æblecidereddike til at lave en hudtonic.
Den generelle opskrift er 1 del æblecidereddike til 2 dele vand. Du kan derefter påføre dette på din hud ved hjælp af en vatrondel. Hvis du har følsom hud, kan du dog lave en mere fortyndet opløsning ved at tilsætte mere vand.
Der er ikke tilstrækkelig forskning, der understøtter sikkerheden ved at bruge æblecidereddike til dette formål.
9. Æblecidereddike til at fange frugtfluer
Frugtfluer kan være skadedyr, og det er virkelig nemt at bruge æblecidereddike til at lave en billig fælde til frugtfluer.
Hæld blot lidt æblecidereddike i en kop, tilsæt et par dråber opvaskemiddel (så eventuelle fangede fluer synker ned), og så er du klar til at gå.
10. Æblecidereddike kan koge æg bedre
Hvis du tilsætter eddike til vandet, når du koger eller pocherer æg, kan det hjælpe dig med at producere gode æg. Det skyldes, at proteinet i æggehviderne bliver hurtigere fastere, når det udsættes for en mere sur væske.
Når du pocherer æggene, skal æggehviderne blive faste så hurtigt som muligt, så æggene beholder deres form.
Hvis du bruger eddike, når du koger æg, kan det også fremskynde koaguleringen af æggehviderne. Dette kan være nyttigt, hvis skallen knækker, mens ægget koges.
11. Æblecidereddike som marinade
En anden måde at bruge æblecidereddike i madlavningen er at lave en marinade.
Æblecidereddike er en populær ingrediens i mange marinader til bøffer. Det skyldes, at det giver kødet en dejlig sød-syrlig smag.
Foreslået læsning: 14 fordele og anvendelser for tea tree olie
Kombiner det med vin, hvidløg, sojasovs, løg og cayennepeber for at smage din bøf til.
12. Æblecidereddike til at vaske frugt og grøntsager
Pesticidrester på frugt og grøntsager kan være et problem for mange mennesker.
Det er derfor, at nogle mennesker vasker deres frugt og grøntsager i æblecidereddike. Håbet er, at det vil fjerne flere kemiske rester end vand alene.
Selv om det ikke er helt klart, om det fjerner flere pesticider end blot at vaske med vand, kan det hjælpe med at dræbe farlige bakterier på maden.
Det har f.eks. vist sig, at vask af fødevarer i eddike fjerner farlige bakterier som E. coli og Salmonella.
13. Æblecidereddike til at rense proteser
Du kan også bruge æblecidereddike til at rense proteser.
Selv om der ikke er enighed om den bedste metode til at rense dem, men man mener, at de rester, som æblecidereddike efterlader, kan være mindre skadelige for huden i munden end andre rengøringsmidler.
14. I badet
Af de samme grunde kan folk lide at bruge æblecidereddike som en hjemmelavet ansigtstoner, de kan også lide at bruge det i badet.
Hvis du vil prøve det, kan du tilsætte 1-2 kopper æblecidereddike til dit badevand og nyde et blødt bad i badekarret. Sørg for at fortynde eddiken tilstrækkeligt. En større andel af eddike kan irritere din hud.
15. Som en hårskylning
En æblecidereddike-hårskylning siges at fjerne produktopbygning, afvæbne og tilføre glans til dit hår.
Bland 1 del æblecidereddike med 1 del vand, og hæld blandingen over håret. Lad det virke i et par minutter, før du vasker det ud.
Hvis du har følsom hud, kan du prøve at gøre dette med en svagere fortynding, da eddiken er ret syrlig.
16. Æblecidereddike kan fungere som en skælbehandling
Massage af fortyndet æblecidereddike i din hovedbund kan hjælpe med at fjerne skæl.
Det er uklart, hvor effektivt dette er, men teorien er, at syren i eddiken kan hjælpe med at stoppe væksten af svampen Malassezia, som kan bidrage til skældannelse.
17. Æblecidereddike i en sauce
Æblecidereddike kan være en fremragende ingrediens til en syrlig sauce til din mad. Prøv at tilsætte den til tomatbaserede saucer for at give dem en fyldigere smag.
18. Æblecidereddike i suppen
Tilsætning af eddike til en suppe kan hjælpe med at bringe smagen til live.
Hvis din yndlingssuppe smager lidt intetsigende, kan du prøve at tilsætte eddike til sidst. Tilsæt den gradvist, og smag efterhånden, indtil du opnår en smag, du kan lide.
Foreslået læsning: 16 kreative måder at bruge gammelt kaffegrums på
19. Æblecidereddike som ukrudtsbekæmpelsesmiddel
En anden god anvendelse af æblecidereddike er som hjemmelavet ukrudtsbekæmpelsesmiddel.
Sprøjt ufortyndet eddike på uønsket ukrudt i din have for at slippe af med det. Du kan også prøve at blande det med sæbe og citronsaft for at se, om det gør det mere effektivt.
20. I hjemmelavede kager og slik
Æblecidereddike er en populær smags- og teksturforstærker i bagning, især når du laver veganske godbidder, der ikke kan indeholde æg.
Det kan også give smag til hjemmelavet slik og karameller, som i denne opskrift.
21. I en varm drik
Som et alternativ til varm chokolade eller varm te kan du blande 2 spiseskefulde æblecidereddike, 1 teskefuld kanel, 1 spiseskefuld honning og 2 spiseskefulde citronsaft i 355 ml varmt vand.
22. Æblecidereddike som mundskylning
Æblecidereddike anses ofte for at være et værdifuldt alternativ til kommercielle mundskyllevæsker. Dens antibakterielle egenskaber kan hjælpe mod dårlig ånde, men der er ingen undersøgelser, der undersøger dens effektivitet.
Hvis du prøver æblecidereddike som mundskyl, skal du sørge for at fortynde det godt med vand (den sædvanlige mængde er 1 spiseskefuld for hver kop eller 240 ml vand), da eddikeets syreindhold kan skade dine tænder.
23. Sådan rengør du din tandbørste
Det er værd at overveje, hvor ren din tandbørste er, hvis du har virkelig rene tænder.
Da æblecidereddike har antibakterielle egenskaber, kan du bruge det som et hjemmelavet rengøringsmiddel til din tandbørste.
Du kan lave dit eget tandbørste-rengøringsmiddel ved at kombinere en halv kop (120 ml) vand med 2 spiseskefulde (30 ml) æblecidereddike og 2 teskefulde bagepulver. Bland det godt, og lad tandbørstehovedet ligge i blandingen i 30 minutter.
Sørg for at skylle din børste godt med vand, inden du bruger den. Ellers kan syreindholdet i ufortyndet eddike skade dine tænder.
24. Æblecidereddike til behandling af acne
Det hævdes anekdotisk, at små mængder fortyndet æblecidereddike på bumser er en glimrende måde at slippe af med dem på.
Ufortyndet æblecidereddike er dog stærkt sur, og hvis du sætter det direkte på huden, kan det forårsage forbrændinger.
25. For at slippe af med vorter
Ligesom med akne hævdes æblecidereddike at være et naturligt middel til at slippe af med vorter. Det er sandsynligvis effektivt til at fjerne vorter fra huden på grund af dets sure natur.
Du skal dog være opmærksom på, at denne metode er meget smertefuld, og nogle personer, der har prøvet den, har haft brug for lokalbedøvelse.
26. Som en naturlig deodorant
At tørre dine underarme med fortyndet æblecidereddike siges at være et hjemmelavet alternativ til kommercielt fremstillede deodoranter.
Selv om det er populært i visse kredse, er det ikke klart, hvor effektivt det er.
27. Som opvaskemiddel
Hvis du skyller din opvask i æblecidereddike, kan du hjælpe med at dræbe uønskede bakterier og holde den ren.
Nogle mennesker tilsætter det til deres opvaskevand, mens andre putter det i deres opvaskemaskiner.
28. Æblecidereddike til at slippe af med lopper
Æblecidereddike kan hjælpe med at forhindre dit kæledyr i at få lopper.
Man mener, at det at sprøjte en blanding af 1 del vand og 1 del æblecidereddike på dit kæledyr vil skabe et miljø, som lopper ikke vil have lyst til at opholde sig i.
Resumé
Æblecidereddike er et meget alsidigt husholdningsmiddel med mange forskellige anvendelsesmuligheder. Det kan være en billig og nem måde at løse mange problemer i dit hjem på.
