Proteinové prášky jsou oblíbené doplňky stravy, které používají sportovci, kulturisté a ti, kteří se snaží přibrat na váze nebo zvýšit svalovou hmotu.
Konopný proteinový prášek je jedním z nejoblíbenějších druhů, který se vyrábí rozemletím lisovaných konopných semínek na jemný prášek.
Má zemitou, ořechovou chuť a často se přidává do koktejlů nebo smoothies pro zvýšení příjmu bílkovin.
Konopí je vysoce kvalitní veganský protein obsahující všech devět esenciálních aminokyselin, vlákninu, zdravé tuky a minerály.
V tomto článku jsou uvedeny výhody a nevýhody konopného proteinového prášku a je určeno, zda se jedná o nejlepší dostupný rostlinný proteinový prášek.
Konopný proteinový prášek je kompletní protein
Konopí je kompletní bílkovina obsahující všech devět esenciálních aminokyselin, které člověk musí získávat z potravy.
Výzkumy se však rozcházejí v přesném množství těchto aminokyselin, které obsahuje.
Jedna studie zjistila, že aminokyselinový profil konopného proteinu je podobný jako u vaječných bílků a sóji, což jsou vysoce kvalitní zdroje bílkovin.
Jiné studie však ukázaly, že konopí má relativně nízký obsah esenciální aminokyseliny lysinu, což z něj činí méně kvalitní variantu této živiny.
1/4 šálku (30 gramů) konopného proteinového prášku obsahuje v závislosti na značce přibližně 120 kalorií a 15 gramů bílkovin.
To je méně bílkovin v jedné porci než u sójových nebo hrachových proteinových prášků, které jsou více rafinované a obsahují až 90 % bílkovin.
Konopí je však dobrou volbou pro ty, kteří dávají přednost méně zpracovaným zdrojům bílkovin.
Shrnutí: Konopný protein je kompletní bílkovina, která obsahuje všech devět esenciálních aminokyselin, ale je třeba provést další výzkum jeho kvality. Každá 1/4 šálku (30 gramů) obsahuje 15 gramů bílkovin.
Konopný proteinový prášek je lehce stravitelný
Obecně jsou živočišné bílkoviny stravitelnější než rostlinné, ale výzkumy ukazují, že 91-98 % bílkovin v mletém konopném semínku je stravitelných.
To znamená, že vaše tělo může využít téměř všechny aminokyseliny obsažené v konopném proteinovém prášku pro kritické tělesné funkce, jako je oprava a údržba.
Vědci se domnívají, že konopí je snadno stravitelné, protože obsahuje bílkoviny edestin a albumin, které vaše tělo dokáže rychle rozložit.
Jiné studie, které hodnotí bílkoviny na základě stravitelnosti a obsahu aminokyselin, však považují konopnou bílkovinu za středně kvalitní - zhruba na úrovni čočky.
Výzkum zjistil, že tepelné zpracování může snížit stravitelnost konopného proteinu přibližně o 10 %, proto hledejte konopné proteinové prášky vyrobené ze semen lisovaných za studena.
Shrnutí: Konopný protein je velmi snadno stravitelný, ale pro dosažení nejvyšší kvality hledejte konopný protein lisovaný za studena.
Konopný proteinový prášek je vynikajícím zdrojem vlákniny
Strava s vysokým obsahem vlákniny je spojována s mnoha zdravotními přínosy, včetně zlepšení hladiny cukru v krvi, zdravějších střevních bakterií a snížení rizika rakoviny střev.
Ženy a muži by měli denně zkonzumovat 25 a 38 gramů vlákniny, ale studie ukazují, že tato doporučení splňuje méně než 5 % dospělých Američanů.
Potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je konopný protein, mohou pomoci tuto mezeru překlenout.
Konopné proteinové prášky mohou obsahovat různé množství vlákniny v závislosti na tom, zda byly vyrobeny z loupaných nebo neloupaných konopných semen a zda do nich byla přidána další vláknina.
Většina konopných proteinových prášků obsahuje 7-8 gramů vlákniny na 1/4 šálku (30 gramů) a poskytuje 18-28 % doporučené denní dávky vlákniny pro muže a ženy.
Doporučené čtení: Hrachový proteinový prášek: Výživa, výhody a vedlejší účinky
V porovnání s tím jsou jiné rostlinné bílkoviny v prášku, jako je sója, hrách a rýže, vysoce rafinované a obsahují velmi málo vlákniny.
Konopný proteinový prášek je skvělý způsob, jak do stravy přidat bílkoviny a vlákninu, díky čemuž se můžete cítit plnější.
Shrnutí: Konopný proteinový prášek je dobrým zdrojem vlákniny, obsahuje 8 gramů v jedné porci - mnohem více než většina ostatních rostlinných proteinových prášků.
Konopný proteinový prášek obsahuje nenasycené tuky
Konopný proteinový prášek se vyrábí z konopných semínek, která se lisují, aby se z nich odstranil olej, ale stále obsahují zhruba 10 % původního obsahu tuku.
1/4 šálku (30 gramů) obsahuje přibližně 3 gramy tuku, z nichž většina je nenasycená a má vynikající vliv na zdraví srdce.
Konopná semínka navíc obsahují ideální poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin 3:1.
Typická západní strava obsahuje nevyvážený poměr těchto tuků 15:1 a je spojována s mnoha chronickými onemocněními, včetně srdečních chorob a rakoviny.
Konzumace potravin, jako jsou konopná semínka, která mají nižší poměr omega-6 a omega-3, může pomoci tuto nerovnováhu napravit a zlepšit zdraví srdce.
Protože konopný proteinový prášek je méně rafinovaný než jiné proteinové izoláty, obsahuje více tuku než většina proteinových prášků.
Tento obsah tuku může být vhodný pro lidi, kteří chtějí do svého jídelníčku přidat více nenasycených tuků prospěšných pro srdce, ale může být nežádoucí pro ty, kteří hledají proteinový prášek s nižším obsahem kalorií.
Protože konopný proteinový prášek obsahuje tuk, měl by být po otevření uložen v chladničce, aby se zabránilo žluknutí tuků.
Shrnutí: Konopný proteinový prášek obsahuje omega-6 a omega-3 tuky v ideálním poměru 3:1, který podporuje zdraví srdce, ale je kvůli tomu mírně kaloričtější.
Konopný proteinový prášek je bohatý na minerály a antioxidanty.
Konopná semínka jsou neuvěřitelně bohatým zdrojem minerálů, jako je fosfor, hořčík, vápník, železo, mangan, zinek a měď.
Doporučené čtení: 6 zdravotních přínosů konopných semínek podložených důkazy
Dosud nebyl proveden žádný výzkum, který by zkoumal, jak zpracování semen na proteinový prášek ovlivňuje obsah těchto živin.
Na etiketách mnoha produktů s konopným proteinem je však uvedeno, že obsahují až 80 % doporučené denní dávky hořčíku a 52 % železa v jedné porci.
Konopná semena navíc obsahují sloučeniny zvané lignanamidy, které mají silné antioxidační vlastnosti.
Antioxidanty chrání tělo před oxidačním poškozením, které je spojeno s chronickými onemocněními, včetně srdečních chorob a cukrovky, takže konzumace potravin, které obsahují antioxidanty, je pro vaše zdraví prospěšná.
Shrnutí: Konopný proteinový prášek je dobrým zdrojem antioxidantů a minerálů, zejména hořčíku a železa, které prospívají vašemu zdraví.
Konopný proteinový prášek má zemitou chuť
Konopný proteinový prášek má hnědozelenou barvu a chuť, kterou lze popsat jako zemitou, ořechovou nebo travnatou.
Zatímco mnoha lidem konopný proteinový prášek chutná, jiným připadá příliš silný.
Než si koupíte konopný protein ve velkém, stojí za to vyzkoušet malé množství, abyste zjistili, zda vám chutná.
Protože konopný protein je méně rafinovaný než jiné proteinové prášky, má o něco zrnitější strukturu.
Dobře se mísí s koktejly a koktejly, ale při míchání s vodou může být písčitý.
Shrnutí: Konopný proteinový prášek má zemitou chuť, kterou má mnoho lidí rádo. Nejlépe se konzumuje smíchaný s dalšími ingrediencemi, protože může mít zrnitější texturu než jiné rostlinné proteinové prášky.
Doporučené dávkování konopného proteinového prášku
Dospělí potřebují denně alespoň 0,36 gramu bílkovin na libru (0,8 gramu na kg) tělesné hmotnosti.
Pro dospělého člověka o hmotnosti 68,2 kg (150 liber) to představuje 55 gramů bílkovin denně.
Cvičící lidé však potřebují více bílkovin, aby si udrželi svalovou hmotu.
Mezinárodní společnost pro sportovní výživu doporučuje pravidelně cvičícím osobám konzumovat 0,64-0,9 gramů na libru (1,4-2,0 gramů na kg) tělesné hmotnosti denně.
Lidé, kteří trénují s odporem a zároveň snižují množství kalorií, jako jsou kulturisté a závodníci ve fitness, mohou potřebovat až 1,4 gramu na libru (3,1 gramu na kg) tělesné hmotnosti.
Doporučené čtení: Jsou pro vás vhodné proteinové tyčinky?
Sportovci by měli konzumovat bílkoviny do dvou hodin po cvičení, aby dosáhli maximálního přínosu pro regeneraci. Pro budování svalů jsou nejúčinnější dávky 5-7 polévkových lžic konopného proteinového prášku.
Přestože většinu bílkovin ve stravě by měly tvořit plnohodnotné potraviny, doplnění bílkovinným práškem může být vynikajícím doplňkovým zdrojem bílkovin.
Shrnutí: Konopný proteinový prášek může být cenným doplňkovým zdrojem bílkovin, zejména pro sportovce. 5-7 polévkových lžic poskytuje ideální množství bílkovin pro regeneraci při cvičení.
Konopný proteinový prášek vedlejší účinky a bezpečnostní opatření
Přestože je konopný proteinový prášek pro většinu lidí bezpečný, mohou se vyskytnout nežádoucí účinky.
Protože konopný protein obsahuje poměrně velké množství vlákniny, mohou někteří lidé při příliš rychlé konzumaci pociťovat plynatost, nadýmání nebo průjem.
Osoby s alergií na konopí by se navíc měly vyhnout konopnému proteinovému prášku.
Několik studií na zvířatech naznačuje, že konopí může být nebezpečné pro těhotné nebo kojící ženy, osoby s anémií a osoby se slabou imunitou, ale je třeba provést studie na lidech.
Ačkoli konopí patří do stejné čeledi rostlin jako marihuana, konopná semena obsahují jen velmi málo psychoaktivní látky THC. Výzkumy ukazují, že konzumace až 0,67 kg nebo 300 g loupaných konopných semen denně neovlivňuje testy na přítomnost drog v moči.
Shrnutí: Konopí je pro většinu lidí bezpečné, i když může způsobovat zažívací potíže. Měli by se mu vyhnout všichni, kdo mají na konopí alergii a trpí některými zdravotními potížemi. Tento proteinový prášek neobsahuje dostatečné množství THC, aby ovlivnil výsledky testů na drogy.
Souhrn
Konopný proteinový prášek je kompletní bílkovina, která obsahuje antioxidanty, minerály, vlákninu a zdravé nenasycené tuky.
Je to dobrá volba, zejména pro vegany, ale může být méně výživná než jiné rostlinné bílkoviny, například sója.
I když je obecně bezpečný, může u některých lidí vyvolat vedlejší účinky nebo nežádoucí reakce.
Pro zjištění kvality konopného proteinového prášku je třeba provést další výzkum, ale je to dobrá volba pro ty, kteří hledají výživný proteinový prášek s vlákninou a zdravými tuky.
